雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
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伊勢海老・黒毛和牛・馬刺し✨
旅館料理に触れながら、和食を学べる✅
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600年の歴史を誇る日奈久温泉に佇む
"浜膳旅館"では、
《調理スタッフ》を募集しています。
働く場所は、
どこか懐かしさを感じる
レトロ浪漫な和風旅館。
伊勢海老や黒毛和牛、馬刺しなど、
地元食材を活かした料理を提供しています。
「調理経験がない」
「和食は初めて」
そんな方も、
まずは簡単な作業から始められます◎
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最初にお任せすること
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⏩ 野菜のカット
⏩ 食材の下準備
⏩ 盛り付け補助
⏩ 配膳前の準備
⏩ 片付け
いきなり難しい調理を任せるのではなく、
✔ 食材の扱い方
✔ 盛り付けの流れ
✔ 会席料理の準備
✔ 厨房内の動き方
などを、
少しずつ覚えていきます⭐️
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"働く・住む・食べる"が、
ここで全部そろいます。
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✅月給23万円〜40万円
✅月2.5万円（水道・光熱費込み）の寮完備
└ 単身用・世帯用どちらもあり、
✅昼・夜の賄いあり
中抜けの時間は、
寮で休みながら過ごすことも可能。
温泉街の静かな厨房で、
旬の食材に触れながら、
少しずつ料理を覚えていく。
未経験から、
旅館料理の世界に入っていける環境です。
■未経験OK
■無資格OK
■学歴不問
【歓迎】
■普通自動車運転免許
■料理が好きな方
■調理師免許をお持ちの方
■調理に挑戦してみたい方
総労働時間：1ヶ月あたり172時間
7:00～20:00
上記時間の中から
実働：8時間
※中抜け有
週休2日制（シフト制）
※希望休についてはお気軽にご相談ください♪
〒8695133熊本県八代市日奈久中西町379
日奈久駅 から 徒歩10分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 17万8000円 〜 29万7000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万2000円 〜 10万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間 〜 50時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
■交通費支給あり（上限：10,000円）
■昇給あり
■賞与あり
試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 17万8000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間30分）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
■各種保険完備
■車・バイク通勤OK
■無料駐車場有り
■寮完備(月2,5万円※水道・光熱費込み)
■賄いつき（昼・夜）
■制服貸与
応募後、担当者より3営業日以内にご連絡いたします！
✅ お電話でのご応募も可能です◎
✅ 面接日の希望などあれば、メッセージにてお知らせください◎
