✅月給30万円〜スタート！
✅未経験OK・完全週休2日制
安心して長く働ける環境です。
当社は金沢・片町で複数店舗を展開する、
地元の飲食企業です。
売上・集客ともに安定しており、
将来を見据えて働くことができます。
提供するのは、のどぐろや地物鮮魚など、
北陸の旬食材を扱う本格和食です。
季節ごとに異なる食材に触れられます。
最初は簡単な業務から始めて、
段階的に仕事を覚えていただきます。
【詳しい仕事内容】
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◎ホール業務
・お席のご案内
・料理の配膳
・お会計
・片付け
◎キッチン業務
・仕込みや調理
・盛り付け
・洗い物
お客様との距離が近く、
「ありがとう」がダイレクトに届く環境です。
当社ではセントラルキッチンを導入し、
仕込みの負担を軽減しています。
そのため、長時間の仕込み作業に
追われる働き方ではありません。
また、料理人が基礎から丁寧に教えるため、
未経験の方でも安心して学べます。
「見て覚える」だけではなく、
一つひとつ順序立てて教えていきます。
＜スケジュール例＞
13:00：仕込み、開店準備
16:00： 休憩（45分）
17:00：開店！ホール・キッチン業務
20:30：休憩（15分）
23:30：引継ぎ・退勤
※・週1回NO残業デー（22時退勤）あり
【安心して働ける理由】
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毎日多くのお客様にご来店いただくため、
店内は忙しい時間帯もあります。
ただし、スタッフ体制を整えているため、
一人に負担が集中することはありません。
当社は感覚や根性論ではなく、
仕組みとルールで店舗を運営しています。
そのため、人間関係のストレスも少なく、
安心して働ける環境です！
1年後には、
「お客様に喜んでもらえる」
プロとしての自信がつきます✨
※【求人票のここをみてください】※
当社に入社した新入社員に
アンケートをとったところ、
前職でキツかった理由に必ず
「人間関係」「労働時間」が挙がりました。
そのため、当社ではスタッフが
ムリなく長く働けるように、
「休日数」「残業時間」を改善しました。
・完全週休2日制（月8〜10日休み）
・残業時間約20時間
・週1回NO残業デー
（固定残業代30時間分は必ず支給します）
「人間関係」については正直入社してみないとわからない…
そう思われがちですが、
当社では社員研修で
人との関わり方も教育するため、
飲食業界ではかなり低い離職率を維持しています！
そこは実際に入社して確かめてくださいね♩
【店舗情報】
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県外から入社したスタッフも複数います。
今年度、新店出店予定！
HP：https://recruit-hanagumi.com/
「株式会社花組 採用」で検索！
Instagramもチェック！
＜魚吟＞uogin_kanazawa
＜花組＞izakaya_hanagumi
＜とと桜＞totozakura
経験不問！
料理を一から学びたい方や、
飲食に挑戦したい方を歓迎します。
また、安定した環境で働きたい方や、
長く続けられる職場を探している方にも、
適した環境です。
チームで協力して働くため、
周囲と連携できる方を歓迎します！
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◆Uターン・Iターン、県外からの応募歓迎
✅県外からの引越し費用会社負担
✅社員寮完備、県外の方は1次面接はWEBも可
◆料理が好きな方
◆人の笑顔が好きな方
◆未経験歓迎／経験者優遇
◆経験・学歴不問
◆第二新卒歓迎
◆フリーター歓迎
◆ブランクOK
◆異業種からの転職者も大歓迎！
【経験者はもちろん大歓迎です！】
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●和食の経験
●寿司職人の経験
●イタリアンの経験
●フレンチの経験
●レストラン勤務の経験
●カフェ勤務の経験
●学生時代飲食バイトをしていた方
●釣りなどで魚の調理経験がある方
経験を充分に活かして働けます◎
┗同業種（和食・居酒屋）での経験が
5年以上ある方は、
月給35～40万円スタートも可能です！
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
勤務時間：13:00〜23:30
・実働8時間
・休憩1時間
・残業月平均20時間程度
ランチ営業がないため、出勤は午後から。
午前中はゆっくり過ごせます。
◆完全週休2日制
※月8～10日休み
＊年間休日110日
【休暇制度】
＊夏季休暇
＊年末年始休暇
＊慶弔休暇
＊産休・育休
＊有給休暇（取得しやすい環境◎）
片町バス停より徒歩2分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 23万8000円 〜 39万7000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万2000円 〜 10万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◆飲食未経験者は月給28万円〜
※経験を考慮して給与を決定します。
◆交通費実費支給（上限1万円／月）
◆昇給：年2回
◆賞与：年2回（夏季・冬季）
└前年実績：6月、12月
【キャリアステップ例】
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一般社員 (アルバイト指導)
▼
主任/料理長 (品質管理、売上管理)
▼
店長 (店舗全体のマネジメント)
▼
商品開発、営業統括、本部業務 など
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＜正社員給与例＞
主任（20代）：
月給40万円＋賞与夏19万円＋冬22万
店長（30代）：
月給45万円＋賞与夏23万円＋冬26万
商品開発（40代）：
月給50万円＋賞与夏25万円＋冬30万
営業統括：
月給55万円＋賞与夏25万円＋冬30万
【福利厚生】
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◆通勤手当（上限1万円/月）
◆車通勤OK（駐車場あり）
◆役職手当（月2万円～15万円）
◆確定拠出年金 （退職金の代替として）
◆社員紹介制度
◆メンター制度
◆県外からの引越し費用会社負担
（規定あり）
◆社員寮完備
◆制服貸与
◆懇親会費補助
◆まかないあり
◆スキルアップ研修あり
【未経験からでも成長できる理由】
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⭐段階的に学べる教育制度！
包丁の持ち方や接客の基本から、
順序立てて一つずつ教えます。
「見て覚える」ではなく、
できるまで丁寧にサポート。
未経験でも安心して始められます。
⭐仕組みがあるから成長が早い！
レシピ・オペレーションが整っており、
誰でも一定レベルに到達可能。
感覚ではなく、再現性のある環境で
着実にスキルが身につきます。
⭐将来の選択肢も広がる！
現場業務だけでなく、
売上管理や人材育成など、
店舗運営の基礎も学べます。
「将来は店を持ちたい」
そんな方も応援しています！
【社員インタビュー】
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Aさん：
「前職は軽飲食で働いていましたが、
もっと料理をしっかり学びたくて
転職を決めました。
最初は不安もありましたが、
一つずつ教えてもらえるので、
無理なく覚えることができました。
今では仕込みや調理も任され、
できることが増えている実感があります。
“ちゃんと料理をやれている”のが嬉しいです。」
その他インタビュー記事多数掲載！詳しくはHPまで
https://recruit-hanagumi.com/interviews
＼20代〜40代が活躍中！／
⭐「働きたい店舗アワード」2年連続受賞！
⭐Google 全店☆4.3以上
⭐食べログ 全店☆3.5以上
⭐食べログ ホットレストラン 2年連続受賞
社員の平均年齢：30代前半
店舗の男女比率：男性6：女性4
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【採用の流れ】
ご応募→日程調整→面接→待遇調整
→内定となります。
ご応募いただいてから3営業日以内に
担当者からご連絡します。
面接から内定まで1週間以内を予定。
✅県外の方は1次面接はWEBも可
✅県外から最終面接に来られる方には
交通費支給(規定あり)
気になる方はお店に来てみてください！
きっと好きになってもらえるはず♩
【当社について】
金沢市片町中心部で
とと桜・花組・魚吟を運営しています。
▼当社HPやSNSには
スタッフインタビューも掲載中！
「株式会社花組 採用」で検索！
