履歴書不要／未経験者歓迎／経験者優遇
アルバイト 時給1116円〜
◆給与は経験・スキル考慮の上応相談
◆交通費規定支給（応相談）
◆22時以降は時給25％アップ
入社3年目・副店長・年収390万円～（月給32万円）
入社5年目：店 長・年収480万円～（月給40万円)
扶養内OK／昇給あり
◆高卒以上の方
◆特別な経験や資格は不問です。
◆仲間やお客さまとのコミュニケーションを
大切にお仕事できる方
＜週5日～勤務できる方は採用・待遇優遇＞
◆長期レギュラー勤務できる方は時給50円UP！
＜歓迎＞
◆未経験者歓迎
◆ブランクOK
【勤務時間帯】
◆14:00～24:00
◎上記時間帯で応相談
◎希望シフト考慮いたします
◎終電考慮
【営業時間】
◆17:00 〜 23:30（火曜〜土曜）
（フードL.O. 22:30 / ドリンクL.O. 23:00）
◆17:00 〜 23:00（日曜・祝日）
（フードL.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30）
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
◆希望シフト制
★希望の収入に応じてシフト調整可
まずは気軽にご相談ください！
◆年末年始休暇
年末年始休暇／完全週休2日制
◆昇給あり
◆交通費規定支給（応相談）
◆社会保険完備（雇用保険、ほか）
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
◆車・バイク通勤OK（近隣の駐車場を店舗負担にて手配します）
免許はあるけどバイクが無い方等は貸出も可。気軽にご相談を！
◆アルバイトからの正社員登用制度あり
年３～４回、社内イベントあり（自由参加）
新作串の披露会やBBQ、新年会など
スタッフ同士の親睦が深まるイベントを企画・開催予定！
みんなが楽しみながら働ける環境を大切にしています♪
バイク・車通勤OK／社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
串揚げや鍋料理を中心とした居酒屋メニューの調理補助のお仕事。
「いらっしゃいませ！」の元気な声が響くお店で、
まずはカンタンな盛り付けや仕込みからスタート！
飾磨本店は、カウンターと数席のテーブルを合わせた小規模なアットホームな居酒屋です。
まずはキッチンの先輩のサポート（調理補助）からお任せします。
具体的には…
◆かんたんな盛り付け
おつまみをお皿に並べたり、お鍋の具材をきれいに盛り付けたりします。
◆食材の下ごしらえ
お肉や野菜を切ったり、串揚げのネタを串に刺したりする準備作業です。
◆かんたんな調理（揚げ作業など）
慣れてきたら、看板メニューの「串揚げ」をサクッと揚げるコツもお教えします！
◆洗い場・お片付け
手が空いた時は、お皿洗いやキッチンの整理整頓をお願いします。
＼ココが安心！働きやすさのポイント／
「一気にやること」はありません！
ピークタイム（忙しい時間帯）は活気が増して忙しくなることもありますが、
当店は「ポジションごとの完全役割分担制」。
「あれもこれも同時にやって！」ということは絶対にありません。
あなたが担当する目の前の業務に、一つずつ集中して取り組める環境です。
飲食未経験・初バイトでも大丈夫
今いるスタッフも20代を中心に、未経験からスタートしたメンバーばかり。
包丁を握ったことがない方でも、先輩がすぐ隣で「お肉の切り方」や
「串の刺し方」をイチから丁寧にお教えします。
困ったときはインカムやアイコンタクトですぐにフォローし合える距離感なので、
安心して飛び込んできてくださいね！
将来に活きるスキルが自然と身につく
慣れてくると、家庭でも役立つ「包丁さばき」はもちろん、
常連さんに喜ばれる「日本酒の知識」や、新メニューのアイデア出し（メニュー開発）にも
関われるようになります。一歩ずつ「できること」を増やしていきましょう！
＜求める人物像＞
◆美味しい料理で人を喜ばせたい方
◆好奇心を持って仕事に取り組める方
◆誠実に仕事に取り組める方
◆チームで仕事することに意欲的な方
◆お店が気に入ったら正社員登用もお考えの方
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：30席〜40席
喫煙：喫煙室あり
定休日：月曜日定休
運営：串処あさひ 飾磨本店
オープン日：2015年07月
個人経営／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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山陽電車の飾磨駅から歩いて30秒！
長く愛される「飲食店経営」に必要な知識や経験、
働く楽しさ、すべてココで手に入りますよ ！
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今回、組織体制の強化と次世代の育成を見据えて、
新しい仲間を募集することになりました ✨
創業から11年。実は求人飲食店ドットコムへの掲載は、今回が初めてなんです
スタッフの定着率が非常に高く、働きやすい環境には自信アリ！
個人経営ならではの距離の近さと、20代を中心とした活気あふれるチームが自慢！
「串処あさひ」で調理＆接客のプロを目指す一歩を踏み出しましょう
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姫路駅からも好アクセス！
落ち着いた環境で働ける魅力
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山陽電鉄「飾磨」駅は、各線「姫路」駅からも公共交通機関で12分程度の距離にあります
姫路駅前の賑やかな繁華街から少し離れているため、
喧騒を忘れて「落ち着いて調理や接客に携わりたい」という方にはピッタリの環境です。
駅近の利便性と、こだわりの仕事に集中できる穏やかな雰囲気を両立しています
車・バイク通勤も大歓迎！
「電車より車で通いたい」という方もご安心ください。
近隣の駐車場は【店舗負担】にて手配します！
さらに「免許はあるけど自分のバイクがない…」という方には、バイクの貸出も可能です。
通勤の手間や負担はしっかりサポートしますので、お気軽にご相談くださいね
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胃もたれしない究極の「薄衣」
職人技が光る串揚げの世界
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あさひの代名詞といえば、職人技で仕上げる極薄の衣です
一般的なソースではなく、あえて「塩」で楽しんでいただくために
試行錯誤を重ねた独自のブレンド油と、きめ細かなパン粉。
サクッと軽い食感は「胃もたれしない」と、食通のお客様からも高い評価をいただいています。
✅ 30種類以上の豊富な串揚げラインナップ
✅ 5種類の薬味（燻製塩、アンデス紅塩、自家製味噌など）による「味変」の提案
✅ 専門店から直送される鮮度抜群の「馬タン」や「阿波尾鶏」の創作料理
✅ 〆の看板メニュー、揚げた香ばしさがたまらない「ライスボール」
これら一つひとつのメニューに、独立に欠かせない「こだわり」と「技術」が詰まっています。
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平均年齢20代！家族のように
温かい居心地の良い職場
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大きなお店ではなからこそ、スタッフ同士のチームワークは抜群
当店の自慢は、なんといっても【離職率の低さ】。
オープン当初から支えてくれているメンバーや、
学生時代から卒業まで駆け抜けてくれるスタッフなど、
一度入れば長く続けてくれる仲間ばかり。居心地の良さは折り紙付きです！
楽しみながら働ける環境を大切にしています！
スタッフ同士の親睦を深めるため、年3〜4回の社内イベントを企画・開催中
新作串の披露会やBBQ、新年会など、みんなでワイワイ盛り上がれたら嬉しいです！
もちろん【自由参加】なので、あなたのペースで楽しんでくれればOKです ♪
店内は清掃が行き届き、分煙対策も徹底されているため、
常にクリーンな環境で仕事に集中できますよ
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未経験から「おもてなしのプロ」へ。
成長を支える充実環境！
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「料理は好きだけど、本格的な修行はしたことがない……」という方もご安心を
ポジションごとの役割分担が明確で、先輩がマンツーマンで丁寧に指導します。
身に付くスキルは一生モノです。
✅ 基礎から学べる包丁さばきと、視覚でも楽しませる盛り付け技術
✅ 常時6～7種類、旬の銘柄を扱う日本酒の知識
✅ 繁盛店における、効率的な仕入れや原価管理のノウハウ
✅ 自分のアイデアが形になる新メニューの開発経験
3年目で副店長、5年目で店長が目指せる、明確なキャリアパスをご用意
ベテランスタッフが隣で丁寧に教えてくれる環境を整えています ️
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私たちが、あなたに期待すること
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経験やスキルよりも、大切にしたいのは「想い」です。
✅ 美味しい料理で、目の前のお客様を笑顔にしたい方
✅ 新しい知識や技術に、好奇心を持って向き合える方
✅ チームの仲間を大切にし、誠実に仕事に取り組める方
将来の独立という大きな目標を持つ若き力を、私たちは全力でバックアップします！
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✨ 履歴書は不要です！
まずはざっくばらんにお話ししましょう
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今回の選考は面接1回のみ
「お店の雰囲気を見てみたい」「将来の夢について相談したい」そんな動機でも大歓迎です
完全週休2日制も相談可能で、プライベートと夢の両立もしっかりサポートします
飾磨駅を出て30秒。
そこにある「隠れ家繁盛店」の次なる主役は、あなたです！
新しい一歩を、私たちと一緒に踏み出しませんか
スタッフ一同、あなたのご応募を心よりお待ちしております！
Instagramでも情報発信中！
当店自慢の串料理をはじめ、お店の雰囲気もご覧ください。
https://www.instagram.com/asahi_shikama123/
豊富なアイデアで情報発信をサポートしてくださる方も大歓迎！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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