新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給25万円〜
※試用期間3ヶ月あり：待遇変動なし
※年俸制／固定残業代30時間分・3～5万円を含む
◆ボーナス・賞与あり
◆昇給あり
◆寮・住宅手当あり
◆交通費全額支給
◆退職金あり
退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
未経験スタートでもOK！
調理経験者は優遇します！
13:00～23:00
※実働9時間・休憩1時間
※終電考慮します
終電考慮
完全週休2日制
◆年末年始休暇あり
年末年始休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆髪型自由（あなたらしいスタイルでOK！）
生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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＼“焼肉割烹”で調理スキルを磨く！／
新しいキャリアを築きませんか？
【完全週休2日制＆待遇充実】未経験でもOK◎
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【 仕事内容 】
▼肉の仕込み・処理、魚の調理、季節の一品料理の調理
▼新メニュー開発 など
調理スタッフとして、調理業務全般をお任せ。
ホール業務や掃除など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます！
季節ごとの肉に合う一品料理の提供にも力を入れています◎
カウンター席は、調理の様子をお楽しみいただけるライブキッチン仕様。
居心地がよい空間をご提供していきましょう。
【■■ 当店で働くポイント ■■】
《1》希少食材を扱い、料理人として成長できる
首都圏では珍しいブランド和牛「東雲牛」などを扱えます。
全国から厳選した希少な食材に触れる機会が豊富◎
肉や魚の処理技術から料理長の秘伝レシピまで…スキルを惜しみなく伝授します！
生産者訪問や資格取得支援制度もあり、学びたい意欲を全力で応援します。
《2》完全週休2日制＆手厚い待遇で安心
プライベートの時間も大切にしながら働ける職場！
昇給や賞与はもちろん、退職金制度や住宅手当・寮もしっかり完備。
日々お店で頑張ってくれているスタッフにとって“働きやすい環境”をご用意しています！
【 こんな方を歓迎します 】
◆調理経験をお持ちの方（未経験でもOKです◎）
◆メニュー開発で自分のアイデアを形にしたい方
◆経験を活かし、新しい風を吹かせたい方
◆希少な高級食材の扱い方を学び、スキルを磨きたい方
◆将来的に自分のお店を持ちたい独立希望者
◆チームで協力しながらお店を盛り上げていきたい方
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::―― 最後に皆さまへメッセージ ――::
今後のさらなる成長を目標に、新メンバーを大募集します！
あなたの経験から生まれる新しいアイデアを、ぜひ当店で活かしてください。
お肉について学びたい方、調理経験を積みたい方、大歓迎です◎
興味を持っていただけたら【応募画面へ】よりご応募を！
あなたのご応募を心よりお待ちしています！
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包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日休み）
運営：株式会社スリーピース
オープン日：2005年07月07日
個人経営／シニア・ミドル活躍／一体感のある職場／快適な厨房
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所沢の焼肉店で《正社員》を積極採用中！
幻の「東雲牛」を扱うお店で腕を磨きませんか？
【経験問わず活躍できるポジションあり】
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長年所沢の街で愛されている『焼肉 一歩』。
2026年7月に、予約制の【焼肉割烹】業態へのリニューアルを予定しています！
和食系がメインになりますが、洋食経験者からの新しいアイデアも大歓迎◎
いろいろな料理の意見を出し合いながら、新しいお店の基盤をつくっていきたいと考えています！
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■■ 『焼肉 一歩』って？ ■■
コンセプトは“首都圏でも珍しいブランド和牛を味わえる”こと。
無煙ロースターを導入し、お肉に負担をかけずじっくりと焼き上げるスタイルです。
新しいスタイルの焼肉店として、さらなる進化を目指しています！
今回は正社員の《キッチンスタッフ》を大募集。
お店の成長を一緒に支えてくださる、新しい仲間をお待ちしています。
::◆ 幻の牛”東雲牛”も！厳選和牛をコースで堪能 ◆::
当店で扱うのは、A4・A5ランクの厳選された黒毛和牛。
長野県塩尻市で育った「幻の牛」と呼ばれる東雲牛もご提供しています。
全国各地から選りすぐった、本物のブランド和牛の知識が身につきますよ。
料理はおまかせコースを中心に、上質な味わいをお届け！
季節ごとに変わる一品料理にも力を入れ、他店との差別化を図っています。
::◆ 和モダンな空間で、お客様と向き合う ◆::
まるで和食店のような、落ち着きのある佇まいが目印。
店内は高級感が漂い、ゆったりとした時間が流れています。
一人ひとりのお客様に丁寧なサービスができる規模感のお店です。
カウンター席は、調理風景を間近で楽しめるライブキッチン仕様に◎
あなたの技術を、お客様に直接披露できる特別な場所です。
＼ 幅広い世代が活躍する、温かいチームです ／
▼社員・アルバイト比 3:7
▼男女比 5:5
現在は、社員1名＋アルバイト3名が在籍。
社員は40代、アルバイトは20歳前後と、世代を超えて協力し合っています。
私たちは、一体感のあるチームワークを何よりも大切にしています。
シニアやミドル世代の方も大歓迎です。
少人数だからこそ、お互いを尊重し、支え合いながら成長できる環境ですよ◎
◆～◆ 『焼肉 一歩』で働く魅力 ◆～◆
●幻の牛も扱う専門知識からメニュー開発まで、幅広く学べる環境
●料理長のレシピを公開！肉や魚を捌く本格的な技術が身につく
●完全週休2日制＆終電考慮◎プライベートもしっかり大切にできる
●住宅手当や退職金制度も完備！安心して長くキャリアを築ける
●独立希望者も歓迎！店舗運営のノウハウを間近で学べるチャンス
―― あなたの経験が、新しいお店の力になります ――
7月のリニューアルオープンを目指して、お店は今まさに変革の時を迎えています。
だからこそ、新しいお店のメニューやサービスについて、たくさんの意見が欲しいのです！
「こんな料理をつくってみたい」「この食材を使いたい」など…。
新しいアイデアがあれば積極的に教えてください◎
「ここで頑張りたい」というやる気さえあれば、一から丁寧に教えます。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！
