仕事内容:
＼この求人のオススメPOINT／
✅ 月給25〜40万円｜未経験スタートも歓迎
✅ 独立支援制度あり｜繁盛店の引き継ぎ・本部サポート完備
✅ 年間最大110日休暇＋休日買取制度
✅ 入社お祝い金5万円
✅ 天神南駅徒歩1分｜気取らずフラッと立ち寄れる食堂居酒屋
天神南駅徒歩1分、42席の食堂居酒屋「食堂うめぼし 天神南」での店舗運営をお任せします。
「気取らずフラッと立ち寄れる面白いお店」をコンセプトに、名物の肉豆腐・テッチャン・ゴマカンパチなど個性的な料理と、徹底した温度管理で提供する「ザ・パーフェクト黒ラベル」が自慢。昼飲みから深夜まで幅広い客層でにぎわう繁盛店です。
【お任せする仕事】
まずは接客・調理から。未経験でも大丈夫、先輩がイチから教えます。
▼ホール
・お客様のご案内／オーダー／料理・ドリンク提供／お会計
▼キッチン
・仕込み／盛り付け／簡単な調理／洗い物
慣れてきたら、発注・売上管理などの店舗運営や後輩の育成にも少しずつ挑戦。ゆくゆくは「経営目線」で店舗全体を動かすポジションを目指せます。いきなり全部はお任せしないので、自分のペースで成長できます。
アピールポイント:
✅ 独立支援制度｜「1,000人の経営者輩出」
繁盛店の引き継ぎ・本部サポート・経営ノウハウ共有を受けながら、開業リスクを抑えた独立が実現できます。卒業後も仲間としてつながり続ける関係性が、当社の文化です。
✅休みを独立準備に使える
月8日休（年間最大110日）＋休日買取制度。まとまった休暇を独立準備や自己投資に充てられます。
✅経営目線を現場で身につける
調理・接客だけでなく、売上・原価・採用・販促まで担当。経営者として独立したあとに必要なスキルを、在籍中に実践で習得できます。35店舗・8業態を横断してキャリアを積める環境です。
求める人材:
経験・学歴不問
中卒・高卒・第二新卒・既卒、Uターン・Iターン・Jターン、いずれも歓迎
こんな方、大歓迎です
未経験から飲食の世界に挑戦したい方
店舗運営に関わり、経営を学びたい方
将来的に店長・マネジメント・独立を目指している方
プライベートとのバランスを大切にしながら長く安定して働きたい方
転勤なしの環境を求めている方
シフトの柔軟性を求めている方
活かせる経験（未経験も歓迎）
飲食・接客全般（居酒屋・カフェ・レストラン・ファミレス・ファストフード・喫茶店・バル・和食・イタリアン・ハンバーガー・ビストロ・デリバリーなど）／シェフ・バリスタ・パティシエ／異業種からのキャリアチェンジ
※就労可能な在留資格が必要です。
勤務時間・曜日:
12:00〜24:00（実働8時間／休憩1時間）
上記時間内でシフト制
休暇・休日:
月8日休み
シフト制
勤務地:
食堂うめぼし天神南
アクセス:
〒810-0004
福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目25−11 財津ビル 1F
地下鉄天神南駅より徒歩1分
給与:
月給250,000円〜400,000円
◆賞与あり：年2回
◆昇給あり
┗仕事の頑張りはしっかり評価！弊社はキャリアアップ制度があるので、昇給していきます。※規定あり
待遇・福利厚生:
【給与・待遇・手当】
◆家族手当：配偶者5,000円、子ども10,000円/1人
◆入社お祝い金：5万円
◆社会保険完備
◆美味しいまかないあり
◆制服支給
◆系列店舗での社割 30％OFFあり
【休日】
◆年次有給休暇
◆リフレッシュ休暇
◆特別休暇（就業規則による）
◆休日買取制度
【その他】
◆独立支援制度（店舗リース）
◆社外研修
◆繁盛店視察同行
◆社員旅行
その他:
選考プロセス
応募 → 代表との面談（オンライン or 対面・1回）→ 内定
ご応募いただいた方には、代表・吉原より直接ご連絡いたします。即日〜翌午前中を目安にご連絡しますので、まずはお気軽にご応募ください。
※選考は代表が直接担当しています。人事担当者を介さず、会社のビジョンや独立支援の詳細をその場でお聞きいただけます。
＼代表メッセージ／
福岡には歴史ある観光地が少ない。だからこそ、「食」で世界を動かせる。
アトモスダイニングは「FUKUOKAを世界一のグルメ都市へ」というビジョンを掲げ、居酒屋・焼肉・炉端焼きなど多彩な業態で35店舗を展開しています。観光客や海外のゲストに「福岡が日本で一番美味しい」と言ってもらえる店をつくること——それが私たちの現在地です。
ここで働くことは、調理や接客を学ぶだけではありません。福岡から世界へ食文化を発信するという大きな挑戦に、自分の名前で関わることができる。
学べる環境：接客スキルと経営ノウハウを現場で習得
挑戦できる環境：福岡を拠点に世界へ食文化を発信
成長できる環境：未経験から経営者へ、実績ある育成制度
「自分の夢を叶えたい」「食で人を動かしたい」——その想いがあれば、経験は問いません。
福岡から世界へ、一緒に挑戦しませんか。まずは面談でお話しましょう。
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
