雇用形態：契約社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
《求人のポイント！》
✨和食板前経験がある方歓迎！
✨高月給！
✨学歴不問！
✨ブランクOK！
＜経験が活かせる×しっかり稼げる！＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
回転寿司ではなく、寿司職人が
目の前で握る＜江戸前寿司＞のお店
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
╭━━━━━━━━╮
✤ 仕事内容詳細 ✤
╰━ｖ━━━━━━╯
◆魚家グループはセントラルキッチンを
持たず一店一店手作りで料理を
提供しています。
◆新鮮な魚を捌いて
仕込をしていただきます。
◆一品料理等の仕込み・調理
など、調理場業務全般をお願いします。
✅当店の特徴
￣￣￣￣￣￣￣
「本物を召し上がっていただきたい」
という想いで握る絶品お寿司！
新鮮なマグロを中心に提供しています◎
焼物や天ぷらもこだわっており、
様々なシーンで利用できるお店です♪
✅マニュアルに縛られずに働けます！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「しあわせと真心を感じるお店つくり」
を合言葉に、日本の食文化と笑顔を
提供しているお店です！
………………………………………………
【HP】https://sakanaya-group.com/
【事業内容】飲食業(飲食店運営)
【✅必須】
＊和食板前経験
＊和食の基本的な調理が一通りできる方
【✅歓迎】
◆ブランクがある方も大歓迎！
飲食業界での包丁を使用した
調理経験がある方は大歓迎です！
✅自由度が高い飲食店だから…
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
個人経営の和食調理スタッフや
和食調理師・和食料理人、和食料理長
として豊富な経験を積んできた方にも
存分に力を発揮していただける環境です◎
いずれは和食料理長として
キャリアを積みたい方も大歓迎です。
実働時間：1日あたり10時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり26日
★早番シフト
実働10.5時間/休憩1.5時間
シフト例)
6:00～18:00
9:00～21:00
11:30～23:30
都合に合わせて調整可能です！
週休1日(シフト制)
有給休暇
≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫
⭐年末年始や繁忙期は多少残業あり
⭐有給休暇あり
プライベートとメリハリをつけて
働くことができます！
あなたの働きたい日数、時間帯なども
相談にのってもらえるため、
働きやすい環境です✨
……………………………………………
✅プライベートを充実させたい
✅しっかり稼ぎたい」
など希望に応じてご相談ください！
……………………………………………
選べる働き方！
「月8～9日休みのメリハリ勤務」
「月6日休みの安定勤務」
「実働8.5時間でプライベートと両立」
などシフトはご相談ください！
≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪
【シフトについて】
基本的に勤務終了～始発までの
時間待機という事がないように
シフトを組んでいます◎
※終電考慮します。
〒8600807熊本県熊本市中央区下通1-9-10 TM-21ビルディング1階
花畑町駅から徒歩3分
基本給：月給 38万8500円 〜 48万5625円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
残業代別途支給
試用・研修期間：３か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
■昇給随時
■有給休暇
■制服貸与
■社会保険完備
■休日・役職・残業手当
■交通費規定支給(月上限1.5万円)
■試用期間３か月(同条件)
＊ブランクがある方も大歓迎！
＊中高年やシニアの方も活躍中！
まずはお問い合わせも大歓迎です✨
✤徒歩圏内に駅多数！✤
「花畑町駅」徒歩3分
「熊本城・市役所前駅」徒歩4分
「通町筋駅」徒歩5分
「辛島町駅」徒歩6分
＊熊本市中央区下通1-9-10
TM-21ビルディング1階
＊面接時履歴書（写真貼付）を
ご持参ください。
