独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜38万円
※試用期間：3カ月（同条件）
※固定残業代なし（残業代は1分単位で支給します）
◆賞与あり
◆昇給あり
└毎年5％の給与ベースアップ実績あり
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
【下記いずれかに当てはまる方】
・調理師免許をお持ちの方
・3年以上の調理実務経験がある方
【シフト例】
5：00～14：00
7：00～16：00
実働8時間・休憩1時間
↓週1回程度
5：00～18：00（実働8時間・休憩5時間）
または5：00～21：00（実働8時間・休憩8時間）
※残業…月20時間以内
残業月20時間以内
月8～9日
年間休日107日
◆有給休暇
└消化率は9割以上！
◆産休・育休
└男性社員の育休取得実績もあります！
産休・育休／月8日以上休み／月9日以上休み
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆充実の研修あり
◆資格取得支援制度あり
◆バイク・車通勤OK
資格取得支援／バイク・車通勤OK／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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＼年間休日107日＆有給消化率9割超／
プライベートと両立してキャリアを築く！
ホテル内レストランの料理長候補募集★
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【 仕事内容 】
＊朝食の食材管理
＊調理・盛り付け・提供
＊メニュー開発
＊衛生管理
＊マネジメント など
ホテル内レストランでの朝食ビュッフェに関する業務がメイン。
テーマは「地元特産物にあふれた最高の朝食」です。
郷土料理や地元の新鮮な食材を活かしたメニューを提供しています◎
また、料理長の補佐役として、スタッフ教育や労務管理といった業務もお任せ！
マネジメントスキルを磨き、料理長候補からのステップアップを目指してください。
今後は、団体様向けに夕食の提供も開始する予定です。
そのため、新たな仲間をお迎えして体制を強化したいと考えています。
仕込みから丁寧な手仕事を大切にする料理人にマッチした職場です。
料理長と店長を兼任できるような実力のある方は、特に歓迎します◎
■■ 当ホテルで働く3つのポイント ■■
《1》豊富なキャリアパスを描ける
メニュー開発や社内プレゼンなど、貴重な経験ができます。
OJTを通じて、本格的な品質管理のノウハウも学べる環境です。
資格取得支援制度もご用意しており、あなたの成長を後押しします。
成長次第では、全国の系列施設で仕事をするチャンスもありますよ！
《2》充実した待遇で安心して働ける
当ホテルでは、毎年5％の給与ベースアップ実績があります。
日々の頑張りが収入に反映されるので、モチベーションも上がりますよ！
もちろん、賞与や昇給制度もしっかり整っています。
安定した環境で、着実にキャリアを築いていくことが可能です◎
《3》プライベートも大切にできる
月8～9日休みで年間休日107日、残業も月20時間以内と少なめです。
みなし残業はなく、残業代は1分単位で全額支給されるのでご安心ください◎
有給消化率も9割を超えており、きちんとリフレッシュしながら活躍できる職場です！
＼＼ こんな方にぴったり ／／
・調理師免許をお持ちの方、または3年以上の調理実務経験がある方
・仕込みから調理まで一貫して行えるスキルをお持ちの方
・一通りの調理セクション（ホット・コールドなど）を経験された方
・アルバイトスタッフへの指示出しや段取りができる方
・ホテルや小料理屋などで、役職者として活躍された経験がある方
・メニュー開発やスタッフ育成など、マネジメントに挑戦したい方
・チームワークを大切に、より良いお店づくりに貢献したい方
・将来の独立に向けて、店舗運営のノウハウを学びたい方
～ 最後までお読みいただきありがとうございます ～
資格や経験を活かし、次世代の調理部門を担う存在として活躍しませんか？
安定した環境で、腰を据えてキャリアを築きたい方のご応募をお待ちしています◎
あなたとお会いできる日を、心より楽しみにしております！
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発
客単価：2000円〜3000円
席数：100席以上
喫煙：屋内禁煙
定休日：なし
運営：株式会社アマネク
オープン日：2021年12月04日
駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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【年間休日107日】×【定着率90％以上】
ホテル内レストランのキッチンスタッフ募集！
安定感のある職場で、別府の魅力を料理で表現しませんか？
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●○-『ホテルアマネク別府ゆらり』-●○
別府駅から徒歩3分の好立地！
2021年12月に「地域活性化ホテル」としてオープンしました。
別府の自然や食文化、伝統工芸といった魅力を“街ごと愉しむ”がコンセプトです。
今回、ホテル内レストランの体制強化に向けて新しい仲間を募集します。
私たちと一緒に、ホテルのこれからを創っていきませんか？
◆◇ 地元食材が主役の朝食ビュッフェ ◇◆
レストランのテーマは「地元特産物にあふれた最高の朝食」です。
お客様には、フルビュッフェスタイルで料理をお楽しみいただいています。
郷土料理をはじめ、地元の新鮮な食材をふんだんに使用したメニューが自慢です。
当ホテルでは、一つひとつの料理を丁寧に仕込むことを大切にしています。
本格的な調理技術を学んだり、これまでの経験を活かしたりできる環境ですよ◎
現在は夕食の提供はなく、街中の飲食店と提携する形をとっていますが…
今後は、団体様向けに夕食も提供し始める予定です！
◆◇ 定着率90％以上！チームワーク抜群の職場 ◇◆
当ホテルでは、チームワークを何よりも大切にしています。
だからこそ、直近1年間の定着率は90％以上と、とても高いんです。
新しい仲間も、あたたかく迎え入れる準備ができています！
未経験からスタートするアルバイトの方も、ご安心ください。
先輩が丁寧にサポートし、社員も常にいるので質問しやすい環境です◎
＋＋＋ アマネクで働く魅力 ＋＋＋
・【毎年5％の給与UP実績あり】安定した環境で長く働ける！
・【年間休日107日＆残業月20時間以内】プライベートも大切にできる！
・【メニュー開発にも挑戦可能】品質管理などのスキルも磨ける！
・【男性も育休取得実績あり】ライフステージが変わっても安心！
・【資格取得支援あり】あなたの成長を全力で応援します！
●○-新しい仲間へのメッセージ-●○
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当ホテルでは、昔ながらの厳しい徒弟制度のような雰囲気はありません。
経験が浅い若手も成長でき、ベテランも存分にスキルを発揮できる環境です◎
料理で人を楽しませることが好きな方は、大歓迎！
本格的な調理経験をお持ちの方は、ぜひ料理長候補として力を貸してください。
アルバイトは週3日から勤務OKで、残業もないのでご家庭との両立もバッチリですよ♪
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております！
