■ 主な業務内容
【1】接客業務
・お客様のご案内
・オーダー対応
・ドリンク作成
・料理、ドリンクの提供
・レジ業務
・顧客対応
【2】仕込み業務（重要）
・簡単な食材の仕込み
・ドリンク仕込み
・薬味・小鉢等の準備
・開店前準備
・営業中の補助仕込み
※ホールスタッフも仕込み業務を担当します。（正社員、アルバイト同様）
※調理経験は問いませんが、キッチンと連携しながら店舗全体を支えていただきます。
【3】店舗運営サポート
・在庫管理
・発注補助
・アルバイトスタッフ指導
・売上向上のための提案
■ この仕事の特徴
・接客だけで終わらない
・店舗運営全体を学べる
・将来的に店長やマネージャーを目指せる
・チームで店舗を作る環境
■ 必須条件
・飲食業界で経験者（ジャンル不問）
・基本的な調理オペレーションを理解している方
・衛生管理を徹底できる方
■ 優遇・歓迎条件
・高単価業態（高級店・専門店等）での勤務経験がある方
・焼き鳥業態での仕込み・串打ち・焼き場経験がある方
・炭火調理の経験がある方
・原価管理やロス削減を意識した調理ができる方
・後輩指導や育成経験がある方
■ 特に歓迎します
・料理のクオリティ基準が高い環境で経験を積んできた方
・焼きの技術や火入れに自信のある方
・スピードと品質を両立できる方
・将来、料理長や店舗責任者を目指したい方
■ 求めない人物像（ミスマッチ防止のため）
・協調性を欠く方
・衛生管理を軽視する方
・向上心がない方
当社は年齢・性別・学歴ではなく、
「経験」「技術」「成長意欲」を重視します。
【勤務時間】
14：00～22：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮
※1日3時間・週3日～OK！
【1日のシフト例】
14:00 仕込み・発注確認・清掃
15:00 営業準備・ポジション確認
16:00 休憩（16:00～17:00）
17:00 営業開始・調理業務
18:00 営業
19:00 営業
20:00 営業
21:00 営業
22:00 退勤
シフト制（融通◎）
当社では、ワークライフバランスを重視した働き方を推進しています。
新橋駅から徒歩5分／銀座駅から徒歩5分
基本給：時給 1800円 〜 2000円
※深夜手当有（22時以降 時給25%アップ）
※試用期間中（100時間）の時給は1600円
※月176時間以上勤務の場合は時給2000円～
※飲食業界未経験者・ご経験が浅い方は時給応相談
※上記時給は高級業態で勤務経験がある方
→その他の業態や価格帯でのご経験をお持ちの方は面接時にてヒアリングの上決定
交通費支給（上限500円／日）
【福利厚生】
・交通費規定支給
・昇給あり（実力重視）
・制服貸与
・深夜手当あり
・研修あり
・社員登用あり
・副業、WワークOK
・まかないあり（規定あり）
「働きやすさ」と「成長できる環境」を大切にしています。
・意見を出し合える環境
・現場改善の提案が歓迎される文化
・実力次第で早期昇格あり、年齢や社歴ではなく実力重視
・高時給で安定した給与、シフト制でメリハリある勤務、長期的に働ける環境づくりを推進
【応募〜内定までの流れ】
1. 応募（エントリー）
応募後、採⽤担当より 24 時間以内にご連絡します。
⾯接⽇程を調整します。
↓
2. ⾯接（1 回）※店舗で実施
店舗にお越しいただき、仕事内容・給与・働き⽅をご説明します。
気になる点もその場でお聞きいただけます。
↓
3. 内定
最短 1 週間以内 に合否をご連絡します。
⼊社⽇や条件の最終確認を⾏います。
