女性管理職登用実績あり / 試用期間あり
バーグメン（HAMBURG & PASTA）のキッチン業務全般を担当していただきます。
【具体的な業務】
厳選された肉を使い、ジューシーに焼き上げるハンバーグの調理
食感とソースの絡みにこだわった、種類豊富なパスタの仕上げ
仕込み、盛り付け、食器洗浄、厨房内の清掃管理
私たちのキッチンは、ただ「作る」だけの場所ではありません。オープンキッチンに近い活気の中で、ホールスタッフと連携し、お客様がワクワクする瞬間を裏側から支えるクリエイティブな現場です。
「どうすればもっと早く、もっと美しく提供できるか」を追求することが、地域を耕し、人を喜ばせることにつながります。未経験の方には基本から丁寧に教えますし、経験者の方には新メニューのアイデア出しなど、一歩踏み込んだ活躍も期待しています。
既卒・第二新卒歓迎 / 副業・WワークOK / 英語力不問 / 未経験OK
高校卒以上 / 未経験OK
◆必須条件
・料理を作ること、そして食べることが心底好きな方
・自分の仕事を通じて「目の前の人を喜ばせたい」というサービス精神のある方
・清潔感を大切にし、衛生管理の意識を高く持てる方
◆歓迎する経験・スキル
・飲食店でのキッチン実務経験（ジャンルや年数は不問。ブランクがある方も歓迎です）
・調理師免許をお持ちの方、または調理の基礎知識がある方
・「家庭料理を極めている」という自負のある主婦・主夫の方
◆求める人物像
運営元のツクヨミラシンは「地域を耕し、人を喜ばせる」ことを使命としています。
「ただ作業として作る」のではなく、「どうすればもっと美味しく、美しくお客様に届くか」を自ら考え、チームで楽しめる方を求めています。舞鶴の食材を主役に、あなたの情熱を形にしてみませんか？技術以上に、食への誠実な姿勢を高く評価します。
増員
◆募集人数：1名（キッチンスタッフ）
ツクヨミラシンは今、舞鶴の街をもっと面白く、豊かにするために、食を通じた「新規事業開発」という新たな一歩を踏み出しています。
新しく生まれる価値を形にし、より多くのお客様に「喜び」を届けていくためには、今のメンバーに加えて、同じ志を持って厨房を支えてくれる新しい仲間の存在が不可欠です。
今回は、経験の長さよりも「人を喜ばせることが好き」というホスピタリティを重視した、たった一人の特別な採用です。新しい挑戦にワクワクし、チームと一緒に成長を楽しめる方。あなたの料理への情熱と優しさで、私たちの新しい物語に力を貸してください。
転勤なし
バーグメン
京都府舞鶴市溝尻150－11まなびあむ1階（最寄駅：JR東舞鶴）
◇ 転勤なし
10時以降に始業
シフト制
1日あたりの実働時間：最大5時間
シフト制
1日あたりの実働時間５時間
シフト例
・１０時００分～１５時００分
時給 1,300円 ～ 1,400円
◇各種手当あり◇
⭐︎通勤手当
⭐︎役職手当
⭐︎資格手当
経験・能力により早期昇給あり
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：1ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
年末年始休暇
完全週休2日制
週休2日制
◇ 年末年始休暇
◇ 夏季休暇
雇用保険 / 労災保険 / 交通費支給あり / 資格取得支援・手当あり
◇ 労災保険
◇ 資格取得支援・手当あり
◇働く環境・メリット
まかない（食事補助）あり： 料理好きにはたまらない、プロの味を学べる美味しい特典です。
制服貸与： ビストロのプロとして誇りを持って働けるユニフォームを支給します。
シフト相談OK： ランチタイム限定のため、家庭やプライベートとの両立も万全です。
スキルアップ支援： 希望者には、地元の生産者訪問や新メニュー提案への参加など、調理の枠を超えた学びの機会も提供します。
◇STEP1
ご応募（エントリー）
エンゲージの応募フォームにてご連絡ください。
「料理が好き」「舞鶴を盛り上げたい」という一言を添えていただけると嬉しいです。
◇STEP2
カジュアル面談・面接（1回）
履歴書ご持参いただき、アルルにて行います。
堅苦しい面接ではなく、これまでの料理体験や「どんな瞬間に喜びを感じるか」など、リラックスしてあなたの想いを聞かせてください。
◇STEP3
お試し体験（半日～1日 / 給与支給）
実際の現場の雰囲気やチームの空気感を知っていただくためのステップです。
「ここでなら自分も人を喜ばせられそうか」を、あなた自身も確かめてください。
◇STEP4
内定・採用
合否に関わらず、速やかにご連絡いたします。
勤務開始日などは、現在のご状況に合わせて柔軟に調整します。
