独立希望者歓迎
正社員 月給45万円〜50万円
※試用期間（3ヶ月間）：本条件同じ
※給与にはみなし残業代（45時間・85,600円〜97,900円）が含まれます。
超過分は別途支給します。
※毎月売上インセンティブ査定あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
◎寿司職人の経験ある方
◎料理長としての経験がある方
◎店長経験のある方、優遇します
料理長候補は食品衛生責任者資格を取得して頂きます。
英語を話せる方は優遇します
※日常会話レベルでOK
10時00分 〜 22時30分
シフト制・休憩あり
※10日ごとのシフト申告制
終電考慮
◎月8日〜9日休み
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産前産後休暇・育児休暇
月8日以上休み
◎昇給、賞与
◎交通費全額支給（自家用車通勤可能）
◎社会保険、雇用・労災保険
◎残業手当
◎まかない有り
バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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新規出店に伴いメンバー補強！
金沢寿司の魅力を伝えてください★
経験者の方はスキルをいかしながら働いていただけます！
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【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。
これまでのご自身の経験をいかし、ワンランク上の技術を身につけることができます。
毎朝仕入れるさまざまな食材を知り、いかしてこそ料理人！
最高の食材とあなたの発想でお客様を楽しませてください◎
【求める人材】
◎寿司職人としてのキャリアを活かして活躍したい方
◎寿司職人の仕事に興味があり、本気で取り組みたい方
◎新しいことに挑戦するチャレンジ精神をお持ちの方
◎成長企業の中でご自身も成長するために努力できる方
【募集背景】
現在の管理者スタッフの移動に伴い、イチからメンバー再編成！
第二期立ち上げメンバーを募集しています。
今回は、八王子オーパ店のスタッフ体制強化とともに、当社の将来を担っていただける人材の募集でもあります！
あなたのご応募お待ちしております！
寿司技術／盛り付け技術／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：100席以上
喫煙：屋内禁煙
定休日：年中無休
運営：アイエムエムフードサービス株式会社
オープン日：2018年11月29日
英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)
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金沢発・グルメ系回転寿司の注目ブランド！
当社の今後の成長物語を一緒につむぎましょう♪
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〜金沢の伝統と食文化を伝える〜
北陸の魚介の美味しさを満喫できる『金沢回転寿司 輝らり』。
東京1号店の八王子オーパ店で寿司職人を募集します！
【あなたのやる気を尊重する環境がととのっています！】
新メニューの提案も大歓迎！月に1回、当社の社長も参加する試食会があり、良いアイデアはエントリーできます。
厨房の業務にとどまらず店舗運営に興味があれば、マネジメント業務を覚えることも可能。前向きな姿勢を当社は大切にしています。
【実力・実績に応じたポストで活躍を！】
当店でスキルをみがいたのち、金沢の本店でさらに修業をつむこともできます。
また将来は、厨房全般を取り仕切る料理長や、「輝らり」ブランド全体を統括するコンセプトシェフなどへのキャリアップをめざせます。大きな目標を持って会社とともに成長していきましょう！
★回転寿司業界の"頂き"をめざす成長企業です！
日本海の豊穣な海がはぐくむ多彩な魚介。その恵みが集まる北陸・金沢の新鮮な魚介を使い、カウンターで食べるような本格的な寿司を気軽な回転寿司スタイルでお楽しみいただいているのが当店です。
2017年1月にオープンした金沢本店に続き、2018年11月には八王子オーパ店の出店で東京初進出。今後もFCを含めた店舗展開を続ける予定ですので、これからのポジションやチャンスはどんどん生まれてきます。ぜひ、成長企業の最前席で活躍しませんか？
めざすのはもちろん、回転寿司業界をけん引する存在！当社の目標を実現するべく、ぜひメンバーに加わってください！
★さまざまな業態を手がける「食」の総合プロデュース企業です！
経営母体のアイエムエムフードサービス株式会社は、2011年に金沢市で設立。石川県金沢を中心に、富山、群馬、東京、千葉、埼玉の6都県で寿司・和食・洋食・中華など多彩なジャンルの飲食店を18店舗展開しています。
コロナ禍においても業績は堅調。しっかりした基盤のもとで拡大を続けていきますので、安心してスキルアップ・キャリアップに専念していただけます。
★ライフスタイルに合わせて休日の数が選べます！
休日はシフト制で月に8日〜10日ありますから、家族と過ごす時間や趣味に打ち込む時間も十分確保できます。有給休暇を利用して年末年始休暇や夏季休暇を取ることも可能。プライベートもしっかり楽しんでくださいね♪
月10日休みの働き方を選ぶこともOK！ご家庭の事情や、ご自身が希望するワークライフバランスを実現したい方は、面接時に遠慮なくご相談ください！
【会社概要】
アイエムエムフードサービスは食の総合プロデュース企業として事業展開中。
「独自で革新的な製造方法に取り組み高品質な商品提供で地域の活性化に貢献する」ことを経営ビジョンとして掲げています。
2017年1月に『金沢回転寿司 輝らり』をOPENし、現在は金沢本店、高崎店、八王子店の3店舗運営。
2020年10月には『サブリナ パスタ＆クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店』
『生搾りモンブラン専門店』をOPEN。
2021年4月には生搾りモンブラン専門店をFC展開スタート。
2022年10月には『叉焼春 ふかや花園プレミアムアウトレット』をOPEN。
など他業態を含む新店舗もぞくぞくと展開しています！
たくさんの可能性を秘めた当社でキャリアを積んでいきませんか!!
