全国的にも知られている
「揖保乃糸」に関わるお仕事。
揖保乃糸資料館そうめんの里内にある
レストランで、そうめん料理や和食の
調理をお願いします。
「今までの調理経験を活かしたい」
「落ち着いた環境で長く働きたい」
「接客よりも調理に集中したい」
そんな方にぴったりの職場です。
月給26万4000円～。
週休2日制で、年末年始休暇もあり。
賞与や交通費支給、社会保険完備など、
安心して続けやすい待遇も整っています。
揖保乃糸資料館そうめんの里の
レストラン部門で、調理業務全般を
お任せします。
メインとなるのは、
そうめん料理や和食料理の調理です。
観光で来られるお客様や、
団体でお食事をされるお客様に向けて、
他のスタッフと連携しながら料理を提供していきます。
接客は基本的にありません。
お客様対応よりも、厨房内での調理や
スタッフ同士のやり取りが中心です。
＜具体的には＞
・そうめんのゆがき
・そうめん料理の調理
・刺身などの魚料理全般
・和食全般の調理
・下ごしらえ
・盛り付け
・団体食事の調理
・日替わりランチや会席メニューの調理
・食材の準備、片付け
・厨房内の清掃
・その他、付随する作業
そうめん料理だけでなく、
魚料理や和食、会席料理などにも
関わることができます。
これまで飲食店や和食店、旅館、
ホテル、社員食堂などで調理経験がある方は、
その経験をしっかり活かせます。
【ここで働く魅力】
✅全国的に有名な「揖保乃糸」に関わる仕事
地元の方はもちろん、
観光で訪れる方にも親しまれている
揖保乃糸。
「知名度のある場所で働ける」
「地域に根付いた安定感がある」
という点も、この職場ならではの魅力です。
✅調理師免許を活かせる
調理師免許をお持ちの方を
募集しています。
資格を活かして、
即戦力として働きたい方にぴったりです。
「もう一度、調理の仕事をしたい」
「経験を活かして安定した職場で働きたい」
そんな方も大歓迎です。
✅接客少なめで調理に集中できる
お仕事は厨房内での作業が中心です。
お客様との会話は少なく、
スタッフ同士で連携しながら
料理を仕上げていくお仕事です。
接客よりも、
手を動かして調理に集中したい方に
向いています。
✅メニュー提案にも関われる
日替わりランチや会席メニューなど、
季節やお客様に合わせた料理づくりにも
関わることができます。
決まった作業だけではなく、
これまでの経験やアイデアを活かして
料理の幅を広げていける職場です。
「こうしたらもっと喜ばれそう」
「この食材を使ってみたい」
そんな発想も活かせます。
✅40代・50代活躍中
職場では40代・50代の男性スタッフが
中心となって活躍しています。
年齢を重ねてきたからこその経験や、
落ち着いた対応力が活かせる職場です。
中途入社のスタッフも多いため、
新しく入る方もなじみやすい雰囲気です。
✅月給制で安定収入
月給26万4000円～。
月ごとの収入が安定しているため、
生活の予定も立てやすいです。
賞与も会社規程により支給があります。
✅長期で安定して働ける
雇用形態は嘱託職員です。
契約更新は1年ごとですが、
長期で働いていただける方を
歓迎しています。
「腰を据えて働きたい」
「同じ勤務地で落ち着いて働きたい」
という方にもおすすめです。
✅車・バイク通勤OK
勤務地はたつの市神岡町。
車通勤・バイク通勤OKです。
駐車場も完備しているため、
通勤もラクにできます。
東觜崎駅からも徒歩15分ほどです。
・多人数のお客様の注文を他スタッフと連携を取りながらスピーディに行う提供する職場であると共に、日替わりランチや会席メニューの提案など、創意工夫の料理の腕をふるっていただける職場になります。
・調理師の免許をお持ちで、経験を活かした職場ですぐ働きたい方、お待ちしております。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
8:00～20:00の内で実働8時間（休憩時間60分～120分）
シフトにより休憩もしっかり取れるため、
メリハリをつけて働けます。
＜シフト例＞
8:00～17:00
10:00～20:00
週休2日制
年間休日104日
・年次有給休暇
・年末年始休暇
・有給休暇制度あり
勤務6ヶ月後に10日付与
シフト制のため、
スタッフ同士で協力しながら
お休みを取っています。
JR姫新線 東觜崎駅より徒歩15分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万4000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり16時間 〜 40時間）
固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし
固定残業代を支給しない理由：みなし労働時間制のため
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
片道の通勤費支給（上限有り）、有給休暇制度あり（勤務6ヶ月後に10日間付与）、賞与あり（会社規程による）
・月給26万4000円+通勤費（上限2万4000円）
・年収例：約349万2000円
【福利厚生】
・交通費規定支給
・車通勤可
・バイク通勤可
・駐車場完備
・賞与あり(会社規程による)
・社内健康診断あり(年1回)
・従業員旅行あり(年1回)
・制服あり(無料)
調理師免許所持の方、即戦力で入ってくださる経験者の方、優遇いたします。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
館外徒歩1分に喫煙所有り
【STEP1】→面接日調整
ご応募から5営業日以内にメールでご連絡いたします。
面接日を調整させてください。（調整はメールでもお電話でも可能です／そうめんの里代表TEL0791-65-9000（火～日曜日）／8:00～17:00まで）
【STEP2】→面接・職場見学（1～2回）
面接というより面談に近いので、
緊張せずにいらしてくださいね。（面接日は相談可能）
一次面接後に選定、２次面談後合否を決定いたします。
持ち物：履歴書（写真あり）
【STEP3】→内定
勤務開始日はご相談に応じます。
面接から内定までは約1～2週間を予定しております。
