住宅型有料老人ホーム「ガーデンホーム富沢」の厨房内にて、利用
者様に提供するお食事の調理およびサポート業務をお任せします。
【具体的な業務内容】調理・盛り付け専任の栄養士が作成したメニ
ューと「調理票」に従って調理します。味付けに迷う心配はありま
せん。通常食のほか、利用者様の状態に合わせた「きざみ食」など
の対応も行います。配膳できあがったお料理を綺麗に盛り付け、指
定の時間に配膳します。片付け・洗浄食後の食器を洗浄し、厨房内
の後片付けをします。翌日の仕込み翌日の調理票を確認し、必要な
野菜のカットなどの事前準備を行います。★業務に慣れてきたら、
適性に合わせて食材の発注業務なども徐々にお任せしていきます。
変更の範囲：変更なし
