新卒歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給27.8万円〜40万円
※経験・能力を考慮いたします
※固定残業代（月45時間分・7万3600円～9万8100円）を含みます
※試用期間3カ月あり（条件変動なし）
◎昇給あり（年1回、4月）※実績・貢献度に応じて
◎賞与あり（年2回）※業績に応じて
◎交通費支給（月1万5000円まで）
◎残業手当あり（全額支給）
◎資格手当あり（調理師免許なら月1万円）
◎退職金制度あり（入社6カ月後から）
【契約社員としての働き方も可能です】
希望する方はぜひご相談ください！
◆給与：月給16万8000万円
◆休暇：完全週休2日制
◆早朝6:30～のお仕事（勤務時間6h）
資格手当・スキル手当／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり
◎製菓・調理経験者
※人柄を重視しています
※シニア・ミドル層も歓迎！
【活かせる経験】
・飲食店での接客・調理経験（ジャンル不問）
・ホールリーダー、キッチンリーダーの経験
・接客業（販売・ホテルなど）での対人スキル
・調理学校などで学んだ知識も活かせます！
・インバウンドも多いので、英会話スキルも活かせます！
10:00～22:30
※上記時間内でシフト制（実働8h／休憩あり）
※営業時間は11:00～22:00
※22:00以降は18歳以上の方のみ勤務可能
＜シフト例＞
[早番]10:00～16:00
[遅番]16:00～22:00
週休2日制（8～9日、シフト制）
※休日数は選択可・給与変動あり（7、8日でご希望をお聞かせください）
※スタッフの増加に伴い休日数は改善する予定です。
夏期休暇／冬期休暇／慶弔休暇／有給休暇
◎契約社員として【完全週休2日制】の働き方も可能です！
希望する方はぜひご相談ください！
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制
◎まかないあり（本格イタリアンが食べられます）
◎制服貸与（サロン・帽子貸与、コックシューズ支給）
◎髪型自由
◎自転車・バイク通勤OK
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
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＼京都駅で人気のイタリアン／
製菓・調理経験者優遇◎
現場業務以外にもチャレンジできますよ！
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◆京都駅構内！通勤ラクラク♪
◆オシャレなイタリアンカフェ＆バー♪
◆アットホームな職場環境で安心♪
◆国内外から人が集まるお店です♪
【仕事内容】
・イタリアンを中心とした調理
・仕入れ、在庫管理
・メニュー開発
・出店準備
旬の食材を活かしたイタリアンをご提供しています。
調理はすべて店内で行い、素材選びから仕込みまで丁寧に手作業で仕上げています。
調理技術だけでなく、食材の扱い方やイタリア料理の知識も深く学べますよ◎
まずは簡単な仕込みや盛り付け補助・皿洗いなど、調理の基本作業からスタート。
その後、ピッツァや前菜の調理へステップアップ！
経験者には即戦力としてパスタなどをお任せ◎
スキルを見てメニュー開発や仕入れ業務もお願いします。
ゆくゆくは在庫管理・発注業務や、新メニューの考案・試作への参加、マネジメントや教育もお任せします。
＝＝ 募集の背景 ＝＝
当社は自動車の販売と建築業を柱に展開しており、2019年1月に飲食部門を立ち上げました。
『SERENO食堂』はその記念すべき1号店★
料理長を中心に日々試行錯誤を重ね、現在ではたくさんのお客様にご利用いただく人気店に成長しました！
そこで今後はモーニングのご提供や、2号店（業態は未定）オープンも検討中。
これからの業務拡大を、チームの一員として支えてほしいと思います。
＝＝ キャリアアップが叶います ＝＝
20～50代まで、幅広い年代のスタッフが活躍中！
キッチンとホールがスムーズに連携しながら働いています。
1年後には主要ポジションへの昇格を目指し、丁寧に指導・評価します◎
将来的には副料理長→料理長→新店の立ち上げメンバーといったキャリアアップも可能。
「安定した環境でスキルアップを目指したい」
「将来は新店の立ち上げに関わりたい」
どちらの希望も叶いますよ！
【こんな方を歓迎します】
◎好奇心旺盛で、どんなことにもワクワクできる方
◎「こうあるべき」にとらわれず、自由な発想で柔軟に対応できる方
◎人を喜ばせることが好きな方
◎仲間と協力しながら働ける方
◎将来は新店立ち上げなどに挑戦したい方
まずは現料理長のもとで、調理やその他オペレーションなど、基本的なことを学んでいただきます。
その後は、マネジメントや必要な専門スキルの習得いただき、2号店の出店について一緒に計画を立てていきましょう！
調理や接客の現場業務だけではなく、スタッフ教育を学んだり、ビジネススキルを磨いたり…。
飲食事業の中核メンバーとしてさまざまなことにチャレンジしてほしいと思います！
あなたが試行錯誤して得た知識・経験がすべて当社の糧になります◎
今はまだ何もなくてもいいんです。
当社にはあなたの「個性」「魅力」「経験」を活かせるところが必ずあります！！
少しでも気になった方、まずは一度お話をしてみませんか！
お気軽にご応募ください★
包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／製菓技術／英会話／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：施設に準ずる
運営：株式会社オートアンドハウス
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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〜おしゃれなワインバル×イタリアン食堂〜
京都駅で大人気のお店で事業拡大に向けてスタッフ募集☆
経験だけでなく人柄も重視します◎
中核メンバーとして活躍してください！
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【 SERENO食堂 】
イタリアン『SERENO（セレーノ）食堂』は“朝・昼・夜、あるとうれしい”をテーマに、豊富なイタリアンメニューをご提供しています！
お昼はパスタ・ピッツァを中心にちょっと贅沢なランチコースなどをご用意。
夜は人気の選べる前菜盛合せや一品料理とワイン・お酒を楽しめるバルとして…。
場所柄たくさんのお客様で賑わっている、京都駅の人気店です♪
＼＼ 一人ひとりの裁量が大きい職場 ／／
駅構内・多彩な客層・朝昼夜のフル営業の当店。
お店では毎日・毎時間、ドラマが生まれます。
ただマニュアル通りに仕事をしていたら、きっとそのドラマについていけないかも…。
飲食店には急なハプニングがつきもの。
そんな時に自分の判断で対応できるよう、スタッフひとり一人に裁量を与えた徹底的な現場主義です☆
ーメニュー開発にも挑戦！あなたのアイデアが看板メニューになるかも？！
あなたの経験やスキルを活かして、新メニューを誕生させてみませんか？
アルバイトも社員も垣根なし！全員がお店の顔です。
「自分が主役」と思って日々仕事に取り組んでください★
ー新店舗の立ち上げメンバーになれるかも？！
新規出店を予定しているので、立ち上げメンバーとして活躍するチャンスもありますよ！
店長や料理長など、ステップアップの機会も豊富です◎
希望があれば他事業へのチャレンジも可能！
ひとつの会社で、多くの経験を積める環境です。
＝◇◆ 京都駅構内で最高のアクセス ◆◇＝
京都の玄関口として、国内外から多くの観光客が集まる京都駅。
仕事やショッピングなど日常で使われる方にはもちろん、観光客にも優しいお店を目指しています。
毎日いろいろな人達と触れ合い、刺激的で楽しい日々を過ごしませんか♪
京都駅の中ということもあり、客層が多彩！
ランチやカフェ、ディナーと、時間ごとに違う顔を持つのも当店の魅力です☆
もちろん勤務はシフト制。いつでも新鮮な気持ちでお客様をお迎えしましょう♪
＝◇◆ 旬の食材を使用したイタリアン ◆◇＝
自慢のイタリアンを種類豊富にご提供。
全8種類の中から選べる「前菜5種盛り」も人気です！
また、イタリア産・フランス産のワイン計10種類から飲み放題できる「ワインブッフェ」もご好評！
自慢の料理とワインで、ゆったりとくつろげる時間をご提供しています♪
今後はさらに朝食メニューを充実させ、ビジネス層や観光客の皆様に喜んでもらえるようなお店を作っていきます☆
あなたの魅力を当店で発揮してください☆
＝◇◆ こんなスタッフが活躍中 ◆◇＝
20〜30代の若手を中心に、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています♪
社員・アルバイトの垣根なく、何でも言い合える友人のような関係。
スタッフ一丸となって「自分たちのお店」をつくっています。
思いついたことがすぐに形になることも多いので、やりがいは抜群です！
また、メニュー開発やイベント企画などにも関われるので、お店を動かしている実感を持てますよ◎
【 ここがポイント 】
◎京都駅の大人気イタリアンで楽しく働ける！
◎京都駅構内で通勤ラクラク！
◎アットホームな雰囲気！
試行錯誤しながらつくりあげていくのが“お店づくり”の楽しさ＆ヤリガイ。
時にはハプニングも楽しみながらお店を作っていきましょう。
目指すはお客様にとってはもちろん、スタッフにとっても居心地のよいお店！
京都『SERENO食堂』を一緒に盛り上げていきましょう☆
〜たくさんのご応募をお待ちしております！〜
