主に前菜、ソース・付け合わせ、メインの肉魚、デザートの４つのポジションに分かれています。
経験に応じながら、４つのポジションを全て経験することができ、月ごとに扱う食材が変わるためたくさんの料理を覚えることができます。季節の料理の品目は各店舗のスタッフのアイデアを反映。スキルアップもやりがいも実感できるお仕事です。
将来的にはメニュー開発・指導業務など、店舗の管理・運営面でも活躍してください！
コーヒーやワインが大好き！美味しいものには目がない！20代～60代のスタッフが世代の隔て無く働いています。ヒトクセあるところも魅力的な人達です！
飛び交うフランス語のオーダー、本場フランスを切り取ったかのような雰囲気の
中、お客様との会話も楽しみながらおもてなしをしています。
～～【こんなお店です！】～～
フランスの大衆食文化を提供している当店。
手づくりにこだわっているからこそ、お店やシェフの個性が光る料理ばかり！
フレンチの経験をいかしたい方も、これからフレンチを学ぶ方も、刺激をたくさんもらえる環境だと思います
それぞれの店舗に裁量があり、一つとして同じ『AUX BACCHANALES』はありません。
風通しがよく、業務改善やメニュー開発などの意見も通りやすいです！
あなたが働くのはオーダーがフランス語で飛び交うような、フランス感満載のお店。
フランス人が日常味わうトラディショナルな定番から、
旬の厳選食材をつかった、季節ならではの料理が揃います。
こだわりの食材を仕入れ、新メニューや期間限定メニューをどんどん考案
シェフが中心となっておこないますが、一般スタッフのアイデアが採用されることも多々ございます
