株式会社WONE
注目度◎成長中の多角事業企業｜残業少なめ｜早期キャリアUP◎
情報更新日：2026/06/19
掲載終了予定日：2026/08/13
【新潟の人気店で料理長候補としてキャリアアップ】★新潟の食や飲食店を盛り上げる仲間を募集★
株式会社WONEは新潟駅前を中心に、美容室やまつげエクステサロン、飲食店など多彩な事業を展開しています。従業員数240名超の規模を誇り、ホワイト企業化を進めるため、働きやすい職場づくりにも力を入れています。
今回は「旬魚旬菜 極DINING 若旦那 駅前店」「若旦那 別邸」にて料理長候補を増員募集。アイデアや情熱を活かし地域の飲食文化を盛り上げたい方をお迎えしたいと考えています。
【経験を活かして活躍☆将来の料理長へ】調理や盛り付けなどの調理全般をお任せします ☆新潟の食材を活かしたメニューづくりに挑戦 ☆若手活躍中
具体的には
食材や材料のカット、仕込み～調理～盛り付けまで調理全般を担当
まずは、当店の調理や仕込みの流れを丁寧にお伝えします。多彩な食材を扱う中で料理の知識を増やしていってください！地場の旬の食材を使ったメニューの企画や開発に関わる機会も多く、自分のアイデアでお客様に喜んでいただくやりがいを実感できます！
入社後の流れ
料理人としてキャリアを磨き、ゆくゆくは料理長として活躍を期待しています。また、将来「自分のお店を持ちたい」と考えている方も歓迎♪意欲を持って取り組んでくださる方と一緒に成長したいと考えています。 ☆スタッフ同士で協力し合う風通しの良い雰囲気の中で、お店づくりにも積極的に参加してください！
【飲食店等で調理経験をお持ちの方／経験の浅い方もチャレンジOK】＊休日など働きやすい環境へアップデート中 ＊賞与年2回・正しい評価でしっかり還元
【あなたの想いを尊重します】
「キャリアアップしたい」「独立を目指したい」など応募のきっかけになったあなたの想いをお聞かせください！
こんな方と一緒に働きたい
調理経験を活かして料理長を目指したい
新潟の食や飲食店を盛り上げたいという想いがある
自分のアイデアを形にしたい、創造力を発揮したい
安定した環境で、腰を据えて長く働きたい
☆「社員を大切にしたい」という思いで労働環境のアップデートを続けています。プライベートを大切に、料理の仕事を続けられる環境づくりに力を入れています！
雇用形態：正社員
勤務時間：早番13:00～22:00(実働8時間/休憩60分)
遅番15:00～24:00(実働8時間/休憩60分)
◆残業は月10～20時間ほどと少なめです♪
勤務地：【駅前店舗だから通勤しやすい♪】
＊マイカー・自転車通勤相談OK
◆旬魚旬菜 極DINING 若旦那 駅前店
新潟県新潟市中央区花園1-5-9 ベロウ花園1F
◆若旦那 別邸
新潟県新潟市中央区花園1-7-10 ホテルリブマックス1F
マイナビ転職の勤務地区分では…
新潟県
交通アクセス：JR新潟駅 徒歩1分
給与：月給35万円～
※経験・能力を考慮し、優遇いたします。
※試用期間3ヵ月あり（期間中の待遇変更なし）
能力に応じてどんどんキャリアUPが
可能な職場環境です！
頑張り・能力はしっかり評価◎
残業代はもちろんしっかり出ます！
昇給・賞与：昇給：あり
賞与：年2回 ※月給の1～2ヵ月分×2回（2024年実績）
諸手当：通勤手当支給あり
残業手当
役職手当
資格手当
休日・休暇：週休2日制（日祝休み調整可能です！）
有給休暇
特別休暇
慶弔休暇
年末年始休暇
産休・育児休暇
＊年間休日104日
もちろん連休の取得も可能♪
連休を利用して、趣味や旅行を楽しむ社員も！
仕事とプライベートもしっかり両立が可能です！
福利厚生：各種社会保険完備
制服貸与
定年制度
独立支援制度
再雇用制度
社員食堂・食事補助
育休・産休取得実績あり
転勤なし
学歴不問
残業月30時間以内
第二新卒歓迎
オフィス内禁煙・分煙
マイカー通勤可
固定給25万円以上
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
地域限定社員
ブランクOK
社会人未経験歓迎
業界経験者優遇
独立支援制度
産休・育休取得実績あり
3年連続売上UP
社員食堂・食事補助あり
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象外
設立：2015年12月17日
代表者：代表取締役 阿部 真也
従業員数：220名 ※令和5年4月時点
資本金：100万円
売上高：1,900万円（2023年7月期実績）
事業内容：飲食店の運営
美容室の運営
ネイル、まつげエクステサロンの運営
ジム・ネイルサロン等の運営
食品製造工場の運営
本社所在地：新潟県新潟市中央区東大通1-4-5
＼独立を応援！／：勤続年数や役職年数により、独立制度を設け開業の支援しています。
企業ホームページ：https://woneinc.jp/
応募方法：＊『この求人に応募する』よりご応募ください＊
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採用プロセス：――― 応募～内定までの流れ ―――
面接・入社日等は希望を考慮します。
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書類選考
書類選考を通過された方に面接日時などの詳細を連絡いたします。
面接
堅苦しく構えず、普段どおりのあなたをお見せください！当社の魅力や待遇などもお話ししたいと思います。
内定
入社時期についてはご相談に応じます。
面接地：＜新潟駅前の本社で実施します＞
新潟県新潟市中央区東大通1-4-5 日生不動産新潟駅前ビル6階A室
問い合わせ先：株式会社WONE
住所
〒950-0087
新潟県新潟市中央区東大通1-4-5
採用担当
採用担当
