仕事内容:
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⭐️オープニング募集✿
⭐️飲食店や調理未経験でもOK！
⭐️コース料理なので落ち着いた雰囲気✨
⭐️英語のコミュニケーションでお客様と会話できる方歓迎！
⭐️交通費全額支給／制服貸与
⭐️まかないあり
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「深川鮨処ほし乃」とは
8月8日にオープン予定の江戸前寿司をベースにした高級寿司店です。
お寿司の素晴らしさを地元の方にも旅行の方にも楽しんでもらいたい、そんな思いから、この道50年のベテラン職人が大将を務めます✨
「高級店」と聞くと身構えてしまう方も多いと思うのですが、実際はもっと肩の力を抜いて楽しんでもらえる、落ち着いた雰囲気を大切にしています。
門前仲町・清澄白河エリアには昔から地元のお客様も多いので、常連さんにも一見さんにも居心地よく感じてもらえる店を目指します。
日本に旅行する海外からのお客様にも楽しんでもらうべく、旬の魚をふんだんに使ったコース料理での提供を予定しています。
来てくれるお客様みなさまにおもてなしを楽しんでもらうため、日本語での正しい敬語や丁寧な接客はもちろんのこと、英語などグローバルなコミュニケーションが得意、または外国語を勉強中だからアルバイトでも使う場面が欲しい、そんな方の挑戦も大歓迎です♪
大将はパワフルでユーモアがある寿司職人。強面だけど、喋ると楽しい芯とかっこよさのある人です。ぜひそんな大将と面接へお話ししに来てください✨
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仕事内容
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8月8日にオープン予定の高級寿司店「深川鮨処ほし乃」の寿司職人見習いとして、調理補助をお任せします！
✅食材の仕込み
✅盛り付けや提供
✅大将の調理の補助
✅飲み物や一部お料理のカウンター越し提供
✅テーブル片付け
など
できることから徐々にお任せします！
オープン前に練習等も都合に合わせ実施予定です。
入社時期はオープン後でもOK、相談に応じます！
オープニングスタッフなので、社員もアルバイトもみんな同じスタート！
最初から丁寧に教えるので安心してください。
アピールポイント:
⭐️8月8日のオープンには、実は3つの意味があるんです⭐️
➀令和8年8月8日、縁起のいい末広がりの8のゾロ目！
➁8月8日は大将の誕生日！
➂さらに、経営元会社の設立記念日！
長く愛されるお店になるよう、オープンに合わせ現在店内工事中✨
【お店について】
座席数：18席
┗ワンフロアで、カウンター8席、4人がけと6人がけの2テーブルがあります。
大将と調理スタッフ、ホール1〜2名での営業を予定しています。
求める人材:
＜未経験歓迎◎＞
\\オープニングなので安心してスタートできます！//
＜こんな方にピッタリ！＞
・社員デビューや飲食店調理に挑戦したい方
・落ち着いた雰囲気の中で丁寧な接客・調理を学びたい方
・お寿司が好きな方
・英語勉強中、または得意だから使う場面が欲しい方
・将来、調理の道や接客業・サービス業に進みたい方
・幅広い年代のお客様と接したい方
勤務時間・曜日:
17:00〜27:00の間でシフト制
◎休憩は勤務時間に応じて付与します
◎お客様の入り具合により実働1日8時間
＜営業時間＞
18:00〜27:00（オープン18:00、L.O.料理26:00、ドリンク26:30予定）
定休日：水曜日と、月に1回木曜日
休暇・休日:
シフト休暇希望OK
月5日〜休み
＊水曜はお店がお休み！（月1回水木曜お休み）
◎シフトは2週間ごとに希望を提出
◎テスト期間や長期休暇中の相談OK
勤務地:
＜深川鮨処ほし乃＞
東京都江東区深川2-2-10
アクセス:
東京メトロ東西線・都営大江戸線「門前仲町駅」より徒歩6分
東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「清澄白河駅」より徒歩10分
JR京葉線「越中島駅」より徒歩12分
東京メトロ東西線「木場駅」より徒歩12分
給与:
月給250,000円〜
スタート給与は経験やスキルによりUP可能！
調理経験のある方、前職給与以上の相談OK！
◇昇給あり
◇交通費全額支給
待遇・福利厚生:
■制服貸与
■交通費全額支給
■昇給あり
■まかないあり（5時間以上勤務の場合）
■制服として白衣貸与
■社員登用あり
■扶養内勤務OK
■WワークOK
その他:
＜応募・お問い合わせ方法＞
①「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！
内容確認後、追ってご連絡いたします。
②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：080-5650-3935）
「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！
※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！
※面接は1回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
