雇用形態：正社員
職種：パティシエ/菓子職人
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✅ これまでの和菓子作りの実務経験を存分に活かせます！
✅ あんこ炊きから上生菓子まで、幅広い菓子作りに携われます！
✅ 創業20周年。新しいコンセプトの和菓子作りに挑戦できる環境です！
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創業20周年を迎えた『茶菓工房たろう』にて、和菓子職人としての製造業務をお任せします。
「王道の斜め上」を進む当社では、お客様が今何を望んでいるのか、常に感性を研ぎ澄ませています。
新しいコンセプトの和菓子をお届けできるよう、社員全員がお菓子作りに参加しているのが特徴です。
具体的な業務は
・あんこ炊き
・どら焼き、おはぎ、大福、団子作り
・練り切りを使った上生菓子作り
をはじめとする、当社の菓子作り全般（手作り作業）になります。
あなたのこれまでの製菓・製パン分野での経験を活かし、私たちと一緒に挑戦しながら新しいカタチを生み出していきませんか？
※30kgの小豆や砂糖袋、製造器具などの重量物を扱うため、体力を要するお仕事です。
＜必須要件＞
・高校卒業以上の方
・和菓子作りの実務経験者（製菓・製パン分野でも可）
＜歓迎要件＞
・パティシエの実務経験者
・飲食店の実務経験者
・1級菓子製造技能士
・2級菓子製造技能士
・普通自動車運転免許（AT限定可）
・調理師免許
年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・59歳まで（定年のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
8:00～17:00（実働8時間／休憩60分）
月平均時間外労働時間：10時間
※繁忙期の土曜日は交代で朝の生菓子製造があります（休日出勤手当あり）。
日曜日、その他
※当社カレンダーにて月の休日数を決定します。
年間休日：105日
〒9218025石川県金沢市増泉４－３－７
金沢駅から車で10分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 23万円 〜 33万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円 〜 5万円
一律手当詳細：技術手当
・昇給制度あり（前年度実績：1月あたり0円～10,000円）
・賞与制度あり（前年度実績：年2回、計2.00ヶ月分）
・通勤手当あり（月額20,000円）
・休日出勤手当あり
※基本給・技術手当は経験・能力に応じます。
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・車通勤可（駐車場あり）
・定年制あり（一律60歳）
・再雇用制度あり（上限70歳まで）
就業場所の従業員数は28人で、うち女性が21人、パートが4人と、女性が多く活躍している職場環境です。
創業20周年を迎え、社員全員が新しいコンセプトの和菓子作りに参加しています。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
①WEB からの応募
応募フォームより、電話番号をご記入の上ご応募ください。
ご応募をいただきましたら、こちらより追ってご連絡させていただきます。
②電話でのお問い合わせ
076-213-7233 まで「 WEBで求人 を見た」とお問い合わせください。
その後、履歴書（写真貼付）のご提出と面接1回（随時）を行います。
※応募書類は郵送にてお送りください。書類到着後7日以内に書類選考結果を通知いたします。
※選考にて、箱詰めなどの簡単な作業テストを行います。
