✨月給32万円～の高収入スタート
✨髪色・ヒゲ・ピアス自由！
✨日祝休み／13:30出社で朝ゆっくり
＼「板前修業」なんて、もう古い／
センスと自由な発想で、
魚料理を面白くする
「クリエイター」を募集します。
神田で予約の絶えない人気店
『魚海船団（とかいせんだん）』。
ここは、いわゆる
「頑固親父がいる静かな和食店」
ではありません。
まるでシーフードバルのような
活気あるキッチンで、
未経験からでも
「魚のプロ」を目指せる場所です。
✨Kitchen Concept✨
素材は超一流、スタイルは自由。
豊洲市場から毎日届く、
見たこともないような珍しい魚たち。
それをどう料理するか？
決まりきったマニュアルはありません。
「今日はカルパッチョで
ハーブを効かせてみよう」
「アクアパッツァ風に
アレンジしてみよう」
「豪快に姿造りにしてみよう」
あなたのアイデアが、
そのままその日の
「黒板メニュー」になります。
和食の基礎はもちろん、
イタリアンやフレンチの要素を
取り入れた創作料理も大歓迎です。
【具体的な業務内容】
✅豊洲直送の鮮魚の仕込み・さばき
✅刺身、焼き、煮付け等の調理
✅創作シーフード料理の調理
✅新メニューの開発・原価管理
【入社後の流れ】
「背中で見て覚えろ」という
古い指導はありません。
動画を使ったり、
実践で丁寧に教えるスタイルです。
未経験の方もご安心ください。
■採用担当者からのメッセージ
✨自分のお店を持ちたい方歓迎！
✨動画を見て料理に興味を持った方もOK
✨個性を活かして働けます
✨魚料理や調理に興味がある方
✨ジャンル問わず料理が好きな方
✨未経験者歓迎（学歴不問）
✨将来独立を考えている方におすすめ
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日
13:30～23:30
✨ランチ・深夜営業なし！
✨残業月20h以内と少なめ
✅日・祝固定休
✅GW・年末年始休暇（大型連休可）
✅有給休暇
神田駅から徒歩4分 交通費規定支給♪
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 26万1850円 〜 36万1850円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万8150円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
昇給年1回（前年度2回実績あり）
賞与年2回
※経験・能力を考慮します
【高収入を実現】
未経験でも月給32万円スタート。
「飲食は稼げない」という
常識を覆します。
入社半年で基本給が
2～3万円昇給するスタッフも多数。
420万円／1年目・未経験（月給32万円＋賞与）
610万円／10年目・料理長候補（月給45万円＋賞与）
【福利厚生】
✅社会保険完備
✅交通費規定支給
✅まかないあり
✅制服貸与
✅独立支援制度あり
✅住宅手当・家族手当あり
✨20代～40代が活躍中
✨活気あるオープンキッチン
✨髪型・髪色・ヒゲ・ピアス自由
✨おしゃれなスタイルで働ける
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
［応募］
↓
［面接日決定］
※詳細は当方よりご連絡させていただきます。
メールまたはお電話いたします。
↓
［面接］
↓
［内定］
面接は直接社長が行い、場合によっては
その場で内定を出すこともあります◎
面接は緊張すると思いますが、
リラックスしてお話ししてくださいね。
働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など
気になることは遠慮なくご質問ください。
