独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜
※経験・役職により変動
※固定残業代45時間分・73,530円を含む
◎昇給あり
◎賞与あり（夏・冬）
└各15万円程度の支給実績あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり
◎経験者優遇
◎独立希望者歓迎
◎9:00〜22:00
※実働8時間（超過分は固定残業代に含む）
※休憩2時間あり
【営業時間】
11:00〜23:00
終電考慮
◎完全週休2日制（月8〜10日、年間休日105日）
※月〜金で1日、土・日で1日を原則とします
※イレギュラーなシフトの調整は相談可能
◎産休育休あり
産休・育休／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎髪型自由
髪型自由／社会保険完備／制服貸与
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大宮門街の蕎麦がメインの和食店
経験者は優遇◎
安定したお店づくりに力を貸してください！
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【仕事内容】
キッチンでの調理業務とホールでの接客業務の両方をお願いします。
柔軟な働き方ができる環境で、のびのび活躍してください！
◎調理業務
・仕込み・調理・盛り付け
・洗い物
・メニュー開発
・仕入れ・食材管理 など
◎接客業務
・お客様のご案内・オーダーテイク・配膳
・ドリンク作成
・会計・片付け など
すべてのお客様に、心をこめたおもてなしをお願いします。
==ここがポイント==
◎経験豊富な板長、蕎麦職人のもとで技術を磨けます
有名懐石料理店で実績を積んできた板長。
有名蕎麦店出身の蕎麦職人。
熟練の料理人のもと、懐石料理や本格蕎麦の技術を学べるのが魅力です。
経験年数などに応じて、丁寧に指導しますので安心して挑戦していただけます。
◎休日休暇も充実、働きやすい職場
完全週休2日制（月8～10日）と休みが充実しています。
原則土日のどちらかは休めるので、ご家族との予定も合わせやすいですよ。
シフト調整の相談にも柔軟に対応するので安心です。
◎地域に密着した事業を展開している会社
株式会社中央デパートは、60年以上前から地域密着型の事業に取り組んできました。
地域の方々のニーズ、地域の方々の誇りとなれるような店舗づくり。
それが中央デパートが目指す事業のコンセプトです。
すでに同じ場所で焼肉店、寿司店を開店。
立地の良さもあり、好調に業績をあげています。
【こんな方を歓迎します！】
◆成長意欲がある方
◆チームで働くのが好きな方
◆人と接するのが好きな方
◆組織でキャリアアップしたい方
今までアルバイトメインで運営を行ってきました。
これからは社員2名が中心となり運営をしていく方針です。
安定したお店を一緒につくっていける方をお待ちしています！
包丁さばき／飾り包丁／製麺／盛り付け技術／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
定休日：大宮門街に準ずる
運営：株式会社中央デパート
オープン日：2024年06月24日
個人経営／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業
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大宮駅前『大宮門街』にある［蕎麦中心の和食店］
地域活性化に貢献できる、安定したお店をつくりましょう！
経験者にはホールの責任者をお任せします☆
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◆＝◇ 本格蕎麦が自慢の和食店 ◇＝◆
大宮駅 東口からすぐの複合施設『大宮門街WEST』の5階。
『SHABA SOBA』は、社交場×蕎麦をコンセプトとしたオシャレな和食店。
伝統蕎麦、創作蕎麦、会席料理、甘味など…幅広いメニュー。
本格蕎麦を中心に、和食を幅広くご提供しています。
〜地域の方々に愛されるお店に〜
当店を運営するのは『株式会社中央デパート』。
60年以上前から地域の方々と共に大宮を見てきた会社です。
2022年には複合施設『大宮門街』を開業。
就労人口1000名のオフィス、市民ホールも併設。
その5階、商業施設が集まるフロアに『SHABA SOBA』を構えました。
〜カジュアルなメニューを展開〜
近隣にお住まい、お勤めの方のほか、オフィスやホール利用者も多数来店。
場所柄、ランチタイムの需要が急増しています。
地元のランチ需要に応えるため、1500円程度のメニューを展開。
気軽さと落ち着きのバランスがいい雰囲気で、20～30代のお客様にも親しみやすいお店づくりをしています。
＼＼ ホール責任者となれる方は大歓迎 ／／
店舗のマネジメントや飲食店の接客の経験がある方をお待ちしています。
十分な経験がある方には、ホールの責任者という大切なポジションをご用意しています◎
もちろん調理経験があり、調理に接客にと幅広く活躍してくださる方も大歓迎！
現在はアルバイトメインで運営していますが、今後は社員メインの運営を計画中。
お客様のためにも、安定した体制を整えたいと思います。
ホール・キッチンともに柔軟に活躍できる環境です。
あなたの経験を存分に発揮していただけたら嬉しいです！
◆＝◇ 完全週休2日制で、安定した働き方ができます ◇＝◆
飲食業は休日が不規則だったり、少なかったり。
プライベートを優先するのが難しいこともありがち…
当店は完全週休2日制で、年間休日は105日。
平日1日、土日1日の休みを原則としています。
イレギュラーなシフト調整も相談可能。
スタッフ一人ひとりの要望に応える体制を整えています。
★一人ひとりのスタッフを大切にする
★働きやすい環境を提供する
★料理を通じて地域の方々からも誇りに思っていただけるお店をつくる
そんなお店づくりに共感してくださる方からのご応募をお待ちしています！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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