仕事内容/
求める人物像
【仕事内容】
◎割烹の板前(見習い)業務
*調理・調理補助
路地裏に佇む、人気の割烹料理店で
板前として活躍できます!
店主は京都の名店での修行経験があるため、高松にいながら京都の和食店で会得した技術をしっかりと学ぶことが出来ます♪
<未経験OK!しっかり研修を受けられます>
調理の仕事がはじめてでも大歓迎♪
6ヶ月間の研修で、基本のスキルを身につけられます。
先輩スタッフによるフォロー体制も万全なので安心ください。
★PICK UP!★~仕事を通して学べること~
・基本的な調理・キッチンスキル
・瀬戸内の旬の食材の知識
・香川の地酒の知識や提案力
・コミュニケーション力UP
京都で修行し、瀬戸内の海鮮・香川の食材に精通した店主から
プロの目利きと和食のスキルを直接学べる環境です!
当店で伝統的な和食の技法を、一から身につけませんか?
★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ!~
・未経験から調理スキルを身に付けたい
・洗練された上質な雰囲気のお店が好き
・将来社会人として役立つスキルを身に付けたい
・香川ならではの料理・お酒のあるお店で働きたい人