✅全国375店舗を展開する安定企業
✅SVは全員現場経験者。頼れる環境
✅3〜5年で段階的に成長できる育成体制
✅人間関係の良さを大切にする職場
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まずはホール・キッチン業務を通して、
店舗運営の基礎を学んでいただきます。
その後は、店舗づくりやスタッフ育成など、
マネジメント業務にも少しずつ挑戦。
将来的には店長やSVなど、
次のキャリアも目指していけます。
全国で多数のブランドを展開する
グルメ杵屋だからこそ、
安定した環境の中で、
腰を据えて成長していけるのも特徴です。
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■まずは店舗運営の基礎からスタート
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入社後は、店舗運営の基本業務からお任せします。
＜具体的には＞
・お客様対応
・レジ業務
・調理、仕込み、盛り付け
・店舗清掃
・開店、閉店準備
接客や調理だけではなく、
周囲との連携や気配りなども
少しずつ身につけていける環境です。
いきなりすべてを任せることはなく、
あなたの経験や成長に合わせて、
一つずつできることを増やしていきます。
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■店舗運営・マネジメントも学べます
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業務に慣れてきた後は、店舗運営にも
段階的に関わっていただきます。
＜具体的には＞
・売上管理
・在庫管理、発注
・シフト作成
・スタッフ教育
・店舗改善の企画、実行
現在の店長業務は、
ただ現場を回すだけではありません。
「どうすればもっと良いお店になるか」
「スタッフが働きやすい環境をつくれるか」
などを考えながら、
店舗全体を動かしていく仕事です。
人と関わる機会も多いため、
コミュニケーション力や
チームづくりの力も磨いていけます。
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■現場経験者が支える育成環境
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当社では、いきなり店長を任せることは
ありません。
副店長、店長へと
段階的にステップアップできるよう、
3〜5年ほどかけて育成していきます。
また、SVは全員現場経験者。
実際に店舗で働いてきたからこそ、
現場の悩みや大変さを理解した上で、
しっかり相談に乗ってくれる環境があります。
一人で抱え込むのではなく、
周囲と協力しながら、
少しずつ成長していける職場です。
実際に活躍している社員も、
最初から明確な目標を
持っていた人ばかりではありません。
働く中で、
「もっと良い店づくりをしたい」
「スタッフ育成にも挑戦したい」
など、
少しずつ目標を見つけながら
成長していった社員も多くいます。
目標に向かって頑張りたい方はもちろん、
「これから見つけていきたい」
という方も、
安心して挑戦できる環境です。
評価についても、売上だけではなく、
QSCやスタッフ定着率なども含めて
多面的に評価。
日々の積み重ねや、チームづくりへの姿勢も
しっかり見てもらえます。
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※入社後、転勤の可能性があります。
全国で店舗を展開しており、
東京・名古屋・関西エリアを中心に
各店舗への配属・異動を行っています。
なお、定期的なローテーション転勤ではなく、
新店オープンや店舗状況に応じた配置が中心です。
※日本語で円滑なコミュニケーションが可能な方
※JLPT N2以上の方
＜こんな方は歓迎！＞
・飲食店で接客や店舗業務の経験を
お持ちの方（アルバイト経験を含む）
・カフェ、ラーメン店、韓国料理店など飲食業界経験者
・店長、店長候補、副店長などの経験をお持ちの方
・オープニングスタッフや新規オープン店舗の経験をお持ちの方
・正社員として腰を据えて働きたい方
・飲食経験を活かして次のキャリアへ進みたい方
・協調性を大切にできる方
・チームで店舗づくりをしたい方
・周囲と協力しながら働ける方
・飲食の仕事を長く続けたい方
・第二新卒の方
・ハローワークでお仕事を探し中の方
※経験だけではなく、
周囲と協力しながら働けるかなど、
人柄面も重視しています。
当社では、
「強く引っ張るタイプ」よりも、
周囲と協力しながら
より良いお店づくりができる方が
活躍しています。
お客様にも、一緒に働く仲間にも、
丁寧に向き合える方を歓迎します。
総労働時間：1ヶ月あたり172時間30分
9:00～23:00
※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる）
※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※平均残業時間：月10～20時間
週休2日制（月8日／シフト制）
・年間休日106日
・有給休暇（10日※入社6ヶ月後）
・慶弔休暇
・育児休暇
・介護休暇
・特別連休（入社月で異なる。2年目以降10日）
・看護休暇
天王寺駅すぐ
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万円 〜 26万2800円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5000円 〜 8万7200円（固定残業時間：1ヶ月あたり3時間 〜 45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＜未経験者＞
月給22万5000円～35万円
※固定残業代3時間～45時間分（5000円～8万7200円）含む
超過分別途支給
＜経験者＞
月給28万円～35万円
※固定残業代33時間～45時間分（5万4900円～8万7200円）含む
超過分別途支給
※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します
・昇給（年1回）
・賞与（年2回／6月・12月）
【店長昇格後賞与詳細】
店長昇格後は、評価に応じて
賞与回数・支給額が変動します。
日々の取り組みや店舗運営への関わり方を
正当に評価する仕組みがあり、
短期的な結果だけでなく、
継続的な成果を重視しています。
1年目：支給なし
2年目：0円～640万円
（年4回査定／4月・7月・10月・1月）
※上記金額は2回支給の合計
給与＋賞与の上限は1000万円
（例）月給30万円の場合
月給×12カ月＝360万円
年収上限1000万円－360万円＝640万円
【年収例】
340万円／24歳 店舗スタッフ／入社1年
（月給23万円＋諸手当＋賞与年2回）
500万円／27歳 店長／入社3年
（月給30万円＋賞与年2回／140万円）
1000万円／33歳 店長／入社5年
（月給30万円＋賞与年2回／640万円）
【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費規定支給（上限月5万円）
・資格手当制度（調理師免許など）
・勤続奨励金
・慶弔見舞金
・超過勤務手当
・社員持株制度
・表彰制度
・研修制度
・制服貸与
・食事補助
・従業員割引
・社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
・カムバック制度
…再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。
この制度を利用して、再入社する社員も多数！
「人がいいから続けられる」という声も多い職場です。SVも現場経験者のため相談しやすく、周囲と協力しながら働ける環境があります。
【選考の流れ】
応募→履歴書提出→書類選考→
面接（1～2回）→内定
※応募後、履歴書の提出をお願いいたします。
※メールor 郵送
※面接の日時はご相談に応じます。
お気軽にご連絡ください。
※入社日はご相談に応じます。
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履歴書には、下記必須項目の
ご記入をお願いいたします。
① 基本情報（氏名、生年月日、年齢、連絡先）
② 職務経歴
③ 転居を伴う転勤の可否
④ 入社可能な時期
⑤ 志望動機
⑥ 希望の面接日程
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【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、
3営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、
ご連絡が遅れることがあります。
採用担当/伊藤
