話題のベーカリーブランド「TruffleBAKERY」運営企業
株式会社ドレステーブルは、
高級食材「白トリュフ」を贅沢に使用した塩パンで人気を博す
TruffleBAKERYをはじめ、厳選食材のセレクトショップハイ食材室など、
「食」を軸に新しい価値を創造するフードカンパニーです。
2026年1月時点で国内外で30店舗（直営19／FC11）に達します。
カフェ業態・海外展開は今後の大きな成長ドライバー。
世界中に「おいしい幸せ」を届けるべく、出店を加速中です。
「トリュフドバイチョコ By TruffleBAKERY」も今話題になっています。
仕事を推進する上でDRESSTABLEが重要視している仕事のコンセプトです。
このプロセスに沿って一つずつ大切に仕事を前に進めます。
・意義目的（軸）を定める
・個性を創り磨き上げる
・商品とデザインで価値を創る
・顧客との繋がりを明確にする
・もう一度初心に戻る
・感謝の気持ちを忘れずに
ドレステーブルは、立ち止まらない。
私たちは、いま“拡大期”の真っただ中にいます。
高い目的意識とやり抜く力を持った仲間とともに、
日々、成長と挑戦を止めないカルチャーを育てています。
「限界を決めない」
「領域を超える」
「好奇心のままに、まだ見ぬ世界へ」
この哲学を胸に、私たちは既存事業の進化にとどまらず、
新たな価値を創る事業開発にも積極的に挑戦しています。
日本発の高付加価値グローバルベーカリーブランドを目指します。
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今、メディアで話題のパン屋！
新店も続々登場予定！
オールスクラッチ製法でのパン作りに挑戦しません？？
TruffleBAKERYだからこそ、珍しい食材を使ったパン作りが経験できます♪
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【仕事内容】
・仕込み
・面台、成形
・焼成
・仕上げ
・フィリングづくり
・トッピング等の仕上げ作業
・洗い物や厨房内清掃
オールスクラッチの製パン工場でのお仕事です。
経験や技術に合わせて、各ポジションの割り振りをおこないます。
※オールスクラッチが未経験の方でも適正に合わせ、研修を行っていきます！
業務に慣れてきたら、技術の習得に合わせて担当するポジションをチェンジ。
ゆくゆくは、全体の業務を把握していただきます。
＼＼ここがポイント／／
::■ 新業態立ち上げに携わる即戦力として活躍 ■::
全国で25店舗を展開する『TruffleBAKERY』が、
昨年11月に福岡天神にてベーカリーカフェを初出店！
カフェでしか食べれない専用のパンも！
TruffleBAKERYでの人気のあの塩パンも！
月間10万個以上のパン製造を担当する拠点です！
そのほかにも、、、
焼き菓子、FC店舗向けの冷凍生地など…さまざまな製造に携われます☆
九州エリアにできた新たな拠点で、力を存分に発揮してください！
【応募要件】
パン製造に関わるご経験
※オールスクラッチの経験は問いません！
成型や焼成など何かしらの業務経験があればＯＫ
【こんな方にピッタリ】
・オールスクラッチでの製造経験がある方、またはチャレンジしたい方。
・衛生管理について一定の知識がある方
・パンづくりと真摯に向き合える方
・お客さまに感動を与えたい方
・仲間と笑顔でコミュニケーションを取れる方
・成長意欲がある方
・キャリアとプライベート両方を大切にしたい方
・独立を目指して技術を学びたい方
応募の前にぜひ一度、当社のパンを食べてみてください♪
そしてその感動を、今度はスタッフとなってお客さまに届けていきましょう。
あなたからのご応募、お待ちしております
株式会社ドレステーブル
設立 2007年1月
従業員数 約600名（本社勤務者約40名）
資本金 ３百万円
◆食材の電子商取引 ◆食料品の輸出入及び販売 ◆料理用食材の開発
◆家具・陶器・雑貨・日用品の輸出入及び販売 ◆洋菓子製造及び販売
◆飲食店・レストランの経営及び店舗の企画・設計
2022年6月 2,100百万円
2023年6月 2,800百万円
2024年6月 4,600百万円
2025年度以降 カフェ事業、海外出店予定
八ヶ岳プロジェクト等新規事業にて拡大戦略
