━━【 この求人のPoint 】━━
■若手も店長・マネジメントに挑戦できる環境
■飲食経験者は最短2ヶ月で店長へ
■年間休日123日＋週休2日制で無理ない勤務
■東証スタンダード上場の安定基盤
■転居を伴う転勤なし（希望に応じてキャリア選択可）
■ステーキ専門店で“焼きの技術”と“経営スキル”を同時に磨ける
━━【今までの経験を、“将来の資産”に変えるキャリアへ】━━
飲食の現場で経験を積んできたものの、
「もっと裁量のある仕事がしたい」
「若いうちにマネジメントを経験したい」
「今の努力を、将来につながる形にしたい」
そんな想いを持つ20代・30代前半の仲間が、当社には多く集まっています。
いきなりステーキでは、
あなたが積み上げてきた調理・接客の経験を“即戦力”として評価。
OJT期間を短縮し、最短2ヶ月で店長を目指せるスピード感があります。
店長になれば、
採用・育成・販促・数値管理・在庫管理 まで、
店舗運営の中核を担う“経営者視点”の仕事に挑戦できます。
「任される環境で成長したい」という若手の意欲を、
裁量の大きさでしっかり受け止めます。
働き方も、無理を前提にしません。
年間休日123日、残業月25時間程度、
転居を伴う転勤なしの働き方も選択可能。
成長と働きやすさを両立できる環境を整えています。
さらに、上場企業ならではの安定基盤のもと、
店長の先には SV・商品開発・人事・マーケティングなど、
本部職へのキャリアも広がっています。
早いうちから“経営スキル × 専門性”を磨ける環境は、
あなたの将来の大きな武器になります。
“飲食を続けてきた経験”を、
「伸ばせる × 任される × 将来につながる」キャリアへ。
次のステージに進みたいあなたを、全力で歓迎します。
━━【 具体的な業務内容 】━━
■ホールでの接客／キッチンでの調理
■アルバイトスタッフの採用・育成
■発注、在庫、売上などの数値管理
■店舗マネジメント全般
当社の店長は、単なる「店舗管理者」ではありません。
「厚切り肉を、最高の状態で、お腹いっぱい食べていただく」
という極めてシンプルな商売を極める、
いわば「肉のスペシャリスト」であり「店舗の経営者」です。
目の前で肉が焼かれる音、立ち上る香り、
そしてお客様の「旨い！」という笑顔。
その熱量を最大化させるために、
どうスタッフを動かし、どう在庫を管理し、
どうキャンペーンを仕掛けるか。
無駄を削ぎ落としたビジネスモデルだからこそ、
あなたの「商売の腕」がダイレクトに数字と顧客満足に繋がる。
そんな手応え抜群の店舗運営を体感してください！
━━【 飲食経験者も学び直せる“実践型研修” 】━━
【研修内容】
・2日間の本社研修あり
・3ヶ月間のOJTで接客・調理・マネジメントを習得
・マニュアル・動画教材も完備
・階層別の社内研修もあり、段階的に成長できます！
【1】まずは座学から！
2日間の入社研修で、会社のことや基礎を習得。
【2】3ヶ月の徹底OJT
現場では先輩がマンツーマンで寄り添います。
調理・接客・マネジメントを、あなたのペースに合わせて段階的に伝授。
【3】いつでも確認できる
手元のスマホで確認できる動画教材やマニュアルを完備。
「これ何だっけ？」をその場で解決できます！
【4】その先も続く支援
店長昇格後も階層別の社内研修があり、
一生モノの経営スキルを段階的に磨いていける環境です。
━━【 キャリアステップ例 】━━
＜入社・研修＞
■1年目～/月給30万円
◇本社研修後、店長の元で実際に接客・調理を習得
↓
＜副店長＞1店舗のリーダー！
■1.5年目～/月給32万円
◇アルバイトスタッフとのコミュニケーションも密に取りながら
店舗運営のイロハを学んでいきます。
◇マニュアルの理解と実践を深め、店長試験の合格を目指します。
↓
＜店長＞1人前の店長です！
■2年目～/月給34万3000円
◇習熟度に合わせて3段階の昇給あり。
◇能力に応じて新入社員の育成や
パートナー店舗の運営管理を行います。
◇マネジメントにも携わる機会が増えます。
【店長昇格後も、成長と報酬は続く】
当社では店長を3つのステージに分け、スキルアップを正当に評価しています。
1） ジュニア店長
店長試験に合格し、会社から一人前のお墨付きをもらった店長。
店舗運営を通じて、フードビジネスがさらに面白くなる段階です。
2）ミドル店長
店舗運営が上手にできる店長。経験も積み上がりスムーズに
店舗運営が実施できる店長です。新入社員の育成を担うことも。
3）シニア店長
後輩店長の相談役として、不空数店舗の店舗チェックや管理を行います。
スーパーバイザーのキャリアアップも射程内で一層仕事に身が入ります。
現場での作業に留まらず、
数値分析や販促戦略といったビジネスの部分も段階的に習得可能。
着実なステップアップが、そのまま給与や評価のランクアップに直結する仕組みです。
【無限に広がる、店長の先】
店長は、あくまでスタート地点。
その先には多彩な道が開かれています。
店舗運営を極める「スーパーバイザー」はもちろん、
本人の希望や適正に応じて、
上場企業の骨格を支える専門部署へのチャレンジが可能です。
＜専門ポジションの例＞
■商品管理室・・・・・・仕入れと物流、商品開発を担当
■人事／総務・・・・・・労務管理や採用業務を実施
■マーケティング／新規事業開発室・・・次なるヒットの仕掛け人
「現場で培った知見」があるからこそ、本部の仕事はより強固になります。
あなたの「これから」を、一つの店舗の中に閉じ込めるつもりはありません。
【必須条件】
●飲食店での調理または接客経験がある方（業態不問）
※焼肉・居酒屋・ラーメン・カフェなど、個人店・中小チェーン出身者も歓迎
【こんな方を歓迎します】
●若いうちに店長・マネジメントに挑戦したい方
●現場経験を“経営スキル”に昇華させたい方
●裁量のある環境で、自分の判断で店舗を動かしたい方
●個人店では学べない、数値管理・採用・販促まで経験したい方
●経験を活かして、最短で店長・SVを目指したい方
●将来のキャリアの選択肢（本部職・商品開発・人事など）を広げたい方
「もっと成長したい」
「任されるポジションに行きたい」
「早いうちにキャリアの土台を固めたい」
そんな熱い想いをお持ちの方を歓迎します。
あなたの意欲と経験を、スピード感を持って評価する環境です。
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
10：00～22：00
（実働平均40h／月25時間程度の残業あり）
※1ヶ月単位の変形労働時間制
■週休2日制（シフト制）
■年間休日123日
■有給休暇／産前産後・育児・介護・慶弔休暇あり
〒120-0034 東京都足立区千住２丁目６１－１７
東京メトロ千代田線 北千住2番口徒歩約1分、東京メトロ日比谷線 北千住2番口徒歩約1分、ＪＲ常磐線 北千住2番口徒歩約1分
月給 30万円以上
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり7万6410円（固定残業時間：45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
交通費：交通費支給
【福利厚生】
■昇給年1回
■奨学金返済サポート制度あり
■給与前払い制度あり
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■まかない制度
■持株制度
■確定拠出年金制度あり
■社宅制度あり
【従業員構成】
平均年齢41.5歳。
店長＝孤独ではありません。
いきなり！ステーキは、スタッフとの連携が命。
バイト・社員の垣根を越え、忙しい時間も「最高の肉」を届ける一体感を楽しめる環境です。
拡大フェーズの今、新しい仲間を大量採用中！
支え合う文化があるから、未経験でも安心です。
【職場の雰囲気】
立ち仕事
お客様との対話は多い
初心者活躍中
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要
このたびは、数ある求人広告の中より
弊社をお選び頂きましてありがとうございます。
ご応募いただきました内容を確認後、
こちらから面接日時などについて
ご連絡しますので、少しだけお待ちください。
＼＼ 積極採用中！ ／／
現在、さらなる店舗拡大フェーズに伴い、
新しい仲間を「大量採用」しています。
経験の浅さやブランクを気にする必要はありません。
一人でも多くの方とお会いし、私たちのビジョンや、
あなたらしい働き方についてお話ししたいと考えています。
▼ 働き方のご相談も歓迎！
転居なしOK 「地域密着で、地元のお客様と深く関わりたい」
「家族がいるので、転居を伴う転勤はしたくない」
そんな希望も大歓迎です。
配属先や今後の異動についても、
地域限定での勤務など柔軟に相談に応じます。
【STEP 1】応募
まずは気軽な気持ちでご応募ください！
【STEP 2】面接（1～2回）
堅苦しい面接ではなく、これまでの接客経験や
「これからどうなりたいか」を語り合う場にしましょう！
【STEP 3】 内定・入社
最短で当月内の入社も可能です。
就業中の方も入社日についてはお気軽にご相談ください。
【問合せ先について】
ご不明な点は下記番号まで
お気軽にお問い合わせください。
【電話番号】
03-3829-3431
【メールアドレス】
[email protected]
【ブランド名】
いきなりステーキ
【事業内容】
レストランの運営
