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「いつかは自分の店を持ちたい」
「飲食を仕事にしてみたい」——
そう思ったことはありませんか？
未経験でも大丈夫。最初は包丁の持ち方や
仕込みの基礎からスタートし、現場で実践を
積みながら、“食と経営”のリアルを肌で学べる
環境があります。「料理は好き。でもビジネス
としても面白そう」そんなあなたにこそ、
ぜひチャレンジしていただきたいポジションです。
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母体は、日本全国・海外
（アメリカ/香港/シンガポール）で、
300店舗の日本料理・居酒屋・レストラン
など幅広く事業を展開する
株式会社コズミックホールディングス。
現在は飲食事業のブランド数は
100ブランドを超え
日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で
直営飲食事業・デリバリー・テイクアウト
海外展開に加え、ブランドごとの
開発体制を整備し、業態の個性と現場裁量
を両立。変化の多い外食業界の中でも、
積極的な投資と挑戦を重ね、
柔軟な成長を続けています。
≪お仕事内容≫
キッチンでの調理補助を主にお願いします。
まずは簡単な盛り付けなどの調理補助から
未経験の方も優しく丁寧にお教えするので
ご安心ください。
具体的には・・・
・仕込み
・料理の調理
・盛り付け
・洗い場 など
未経験の方でも安心してスタートできるよう、
教育体制やOJTが整っています！
■□～働くポイントの紹介！～□■
◇未経験から“食のプロ”へ◇
飲食の知識がゼロでも大丈夫。まずは仕込みや
盛り付けから始め、味や構成を学んでいきます。
慣れてきたら、新メニューの試作や意見出しにも
参加。自分のアイデアが商品になる経験が
できるのも、当社ならではの魅力です。
最終決裁は本部ですが、現場の声が
重視される文化が根付いています。
「どうすれば実現できるか？」を
一緒に考える会社です。
◇“料理人”＋“発信力”を持つ人材へ◇
当社では、キッチンに立つだけでなく、
「お店をどう魅せるか」「どう伝えるか」と
いった視点も育てます。
SNS運用やGoogleビジネスプロフィールの
活用、イベントの企画にも携われる
チャンスがあります。広告費をかけない分、
店舗ごとの工夫やアイデアが活きる仕組みです。
「この料理をもっと広めたい」という想いが、
実際の施策につながります。
◇“自分のお店”をつくる感覚で学べる◇
当社では、チェーン店のような一律
デザインではなく、ブランドや店舗ごとに
個性を活かした空間づくりを行っています。
内装・インテリア・照明・お皿・音楽まで、
細部にわたって現場の意見を反映する文化が
根付いており、社歴や年齢に関係なく
「こうしたらもっと良くなる」といった
提案が歓迎されます。
たとえば…
□トイレの壁紙や装飾のアイデア
□テーブルやイスの色合いの提案
□メニューに合う食器選び
□季節感のある店舗演出 など
「いつか自分のお店を持ちたい」と
考える方にとって、店舗づくりのリアルを
間近で体感できる貴重なチャンス。
ポジションに関係なく、意欲があれば
どんどんチャレンジできる環境です。
【求める人物像】
◎生きた経営を学びたい方
◎勢いのある会社で勤めたい方
◎キッチン業務の経験がある方優遇！
◎独立を志している方大歓迎！
ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
【歓迎要件】
・未経験者歓迎、学歴不問
・無資格OK、ブランクOK
・新卒・第二新卒歓迎
・20代、30代、中高年、シニア男女活躍中
・主婦・主夫歓迎
・40代以上も応募可
・50代以上も応募可
・60代以上も応募可
・U・Iターン歓迎
【活かしていただけるご経験】
・調理スタッフ(調理師)、キッチンスタッフ、
接客・ホールスタッフなど
平均所定労働時間：173時間/月
6:00～23:00
（実働8h、休憩1h）
※終電を考慮します
※勤務時間は応相談
＜シフト例＞
・ 6：00～15：00（休憩1時間）
・ 9：00～18：00（休憩1時間）
・15：00～23：00（休憩1時間）
就労期間：長期
月8休(シフト制)
※日曜・祝日の休みもOK！連休取得も可能
他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、
育休・産休取得実績あり
◎コズミックセブン スタート◎
公休2日+有給5日の計7連休が取得可能！
※有給休暇年間10日～20日 （当社規定により勤続ヶ月数により付与）
※全社員に徹底しています
勤務先名: みつぼしや
電車/自転車/徒歩
JR大阪環状線 大阪駅より徒歩6分
地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩4分
月給 270,000円
賞与年1回、昇給年3回有
＜年収例＞
24才：料理長／勤続1年半／月給30万円（年収420万円）
28才：本部SV／勤続4年／月給35万円（年収580万円）
●昇給随時
●賞与あり
●引っ越し手当（会社指示による異動時）
●資格支援制度
●社内独立制度有
●交通費支給
●各種社保険完備
●借り上げ社宅制度
●食事補助あり(まかない制度)
●制服貸与
●研修期間有（※詳細は面談にて）
●髪型・髪色自由・ひげOK・ピアスOK
●独立支援あり
●副業・WワークOK
原則屋内禁煙
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※応募時の履歴書不要(面接時にご持参下さい)
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第三者への開示・提供はいたしません。
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※応募した求人内容を確認したい場合は、
本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします
※ハローワークに掲載していない案件です。
※勤務開始時期調整OK
お電話又はWEBでご応募ください。
【面接地】大阪府大阪市北区天神橋４丁目６−１９
採用担当者
応募受付先電話番号：06-6232-8333
お仕事No：【正社員/調理補助】みつぼしや
