雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ
落ち着いたレトロ感と、ふんわり甘い空気が流れる空間。
この店舗の運営を支え、より良い環境づくりに力を貸していただける正社員を募集しています。
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・週休2日制（シフト制）／年休110日✨
・賞与年2回／昇給あり
・SNS映えするレトロかわいい世界観
・大通駅徒歩3分／チカホすぐで通いやすい
・20代女性中心のにぎやかチーム
・研修1ヶ月で安心スタート
・髪色自由／かわいい制服あり
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私たちが求めているのは、店舗をより良くするために、考えて動ける中心メンバー。
経験を活かしながら、スタッフをまとめ、改善提案をし、
「もっと良いお店」を一緒につくっていける方を歓迎します。
ꕤ【あなたに任せたいお仕事】ꕤ
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ホールとキッチンの両方をお任せします。
「できること」が少しずつ増えていく楽しさを感じられる職場です。
ホール業務
①アテンド（ご案内・お客様対応）
②ドリンカー（ラテなど簡単なドリンク作成）
③サポート（片付け・洗い場・レジなど）
※セルフオーダー導入により、オーダー取りの負担はほぼありません。
キッチン業務
①洗い物（食洗機あり）
②仕込み（生地やジャムなどレシピ通りでOK）
③焼き場（パンケーキを決まったサイズで焼く）
④盛り付け（レシピ通りに正確に）
ꕤ店舗運営にも携われるチャンス
店舗をより良くするための運営業務にも少しずつ関わっていただきます。
・アルバイトスタッフへの指示・フォロー
・新人スタッフの教育
・シフト時間帯の現場管理
・店舗オペレーションの改善
・売上・客数・客単価などの数値確認
・予算・目標達成に向けた取り組み
・在庫・備品管理
・店舗の課題発見と改善提案
・店長・本社との情報共有
・より良い店舗づくりに向けた企画・提案
「どうすればもっと良いお店になるか」を考え、行動できること。
まずはアルバイトさんが困っていたら声をかけるなど、簡単なところからスタートします。
店長や先輩が丁寧にサポートしますので、安心してください。
ꕤ【まずは現場を知るところから】ꕤ
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入社後は、当店のオペレーションや商品、接客を覚えるところからスタートします。
あなたの経験に合わせて、ホール・キッチンのどちらから始めるかを柔軟に決めています。
【未経験の方】
まずはホールのドリンカーからスタート。
注文を受けてドリンクを作る、提供するなど、店舗の流れをつかみやすいポジションです。
基本業務を一つずつ習得し、将来的にはスタッフをまとめたり、運営に関わるポジションを目指していただきます。
【キッチン経験がある方】
キッチンからスタートしていただきます。
簡単な仕込みから始め、食洗機の使い方、パンケーキを焼く作業などにも挑戦できます。
経験を活かして、早い段階から店舗運営にも関わっていただきたいと考えています。
どちらのポジションでも、できるところから順番にお任せしますのでご安心ください。
研修期間中は店長・先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して成長できます。
研修後も成長を見守り、段階に合わせて運営業務へステップアップできる環境です。
ꕤ【お店について】ꕤ
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1階：パフェ専門店 Sapporo Parfait PENNY
2階：パンケーキ専門店 Sapporo Pancake Last MINT
どちらもレトロかわいいカフェスタイル。
スイーツ好きにはたまらない、毎日がちょっと特別になる空間です。
ꕤ【スタッフのチームワーク】ꕤ
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メンバーは8名。
20代女性スタッフが中心のにぎやかチーム。
ꕤ【スタッフ紹介｜Tさん（社歴半年）】ꕤ
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推し活のライブが大好きで、年に2回は遠征するアクティブなTさん。
■入社して「大変」だったこと
最初は覚えることが多くて、正直不安もありました。
お客様対応の言葉づかい、笑顔での接客、掃除の順番まで…
全部が新しくて、戸惑うこともありました。
でも、先輩がそばで見守ってくれて、
分からないことは何度聞いても丁寧に教えてくれる環境でした。
掃除も順番が決まっていて、忘れてもやさしく確認してくれるので安心して覚えられました。
■ペニー&ラストミントで働いていて良かったこと
とにかく“みんな優しい”こと。
同じ質問をしても、毎回ちゃんと答えてくれる。
「前にも言ったよね？」なんて雰囲気は一切ありません。
怖いと感じる人がいなくて、自分のペースで覚えられる職場です。
伝わるように言葉を選んで寄り添ってくれる先輩ばかりで、
「ちゃんと私のことを考えてくれている」と感じられるのが嬉しいポイントです。
■求職者へのメッセージ
コミュニケーションが多いから、自然と仲良くなれる職場です。
緊張していても、みんながふざけたり笑わせてくれたりして、ふっと肩の力が抜けます。
できたことを1つずつほめてくれるので、
「できてる！」という実感がわいて自信につながります。
少しずつ成長できる場所なので、安心して飛び込んできてください。
・飲食経験者歓迎
・スイーツが好きな方
・丁寧な接客を身につけたい方
・「Last MINTやPENNYが好きだから」でも応募OK
ꕤ飲食店での勤務経験があり、
ホール・キッチンのいずれかを一通り経験されている方は、
これまでの経験を活かして活躍できます。
特に以下の経験がある方は歓迎します。
・飲食店での正社員経験
・スタッフの指導・育成経験
・リーダー・副店長・店長などの経験
・売上や数値管理の経験
・店舗運営や業務改善の経験
ꕤ経験だけでなく「考えて動けること」を重視します
・「もっと良くできる」を考えて行動できる方
・必要な声掛けやフォローが自然にできる方
・売上やお客様満足を自分ごととして捉えられる方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日
10:00〜19:00（実働8時間／休憩60分）
【残業について】
月の残業は平均10時間ほど
基本的に 19:30には退勤 しています
→ 無理のない働き方で、プライベートの時間も確保できます。
週休2日制（シフト制）
年間休日：110日
〒0600062北海道札幌市中央区南二条西3丁目12-2 トミイビルNo.37
札幌市営東西線「大通駅」から徒歩3分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 19万3000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万8382円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
通勤手当:実費支給（上限20,000円）
試用・研修期間：１ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1200円
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
❇️賞与年2回
❇️昇給あり
❇️残業手当あり
❇️休日手当あり
❇️交通費規定支給（上限20,000円）
❇️髪色自由
❇️制服貸与
❇️鍵付きロッカー完備（更衣室あり）
❇️まかないあり（メニュー把握のため）
❇️退職金制度あり
オシャレを楽しみながら働ける♪
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
◆WEB応募にてご連絡ください。
頂いたご連絡先にお電話させて頂きます。
→面接の前にwebにてご連絡、ご確認をさせていただきます
事前の質問や、勤務開始日の相談などもお気軽にご連絡ください。
「少し話を聞いてから応募を考えたい」という方も、遠慮せずご連絡ください。
WEB応募にてご連絡ください。
面接では、働き方など、あなたの「こうしたいな」をお気軽にお話しください。
また、お仕事の進め方も具体的にお話ししますので、ご安心ください。
