【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給36万円〜45万円
■交通費支給（上限1.5万円／月）
■昇給あり
■賞与あり（3回）
■資格・スキル手当
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり
◎飲食業を生業にしたいと本気で思っている方！
◎酒飲み！もしくは、酒飲みの気持ちが分かる方！
◎食べること、料理することが好きな方！
飲食業を通して、ビールと料理を使って、
仲間とお客様を幸せにしたい！！
と、本気で思える方へ。
私たちと一緒に
「最高の洋食堂を作りませんか？！」
10:00〜22:45 の間でシフト制
※勤務時間はご相談に応じます
終電考慮
■月8〜9日制
※日曜定休
※年間休日101日
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※5月／GW休暇 ⇒3連休！
※8月／夏期休暇 ⇒3連休！
※年末年始休暇 ⇒4 or 5連休！
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夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み／土日祝休み
■社会保険完備
■まかない補助
■制服貸与
■従業員割引あり
■生産者訪問
■本気のBBQ（年２回）
■醸造所見学／工場見学／窯元見学
■ハム・ソーセージ製造体験
■調理講習会／ビール講習会
■各種 試食会＆試飲会
■資格取得支援制度
例）ビール検定・バーベキュー検定
調理試験・食品衛生管理者など
■リーダーシップや
経営を学びたい人への店長塾あり
■独立支援制度／社内独立制度
生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ひげOK
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１．専門的な技術を身に付けたい！
２．人を喜ばせるのが好き！
３．チームワークの良い環境で働きたい！
４．センスは無くても、頑張れる！料理が好き！
５．技術は無くても、体力・気力は充実している！
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上記のどれか２つに当てはまる方は、
是非、ご応募ください！！
≫≫超人気店で身に付く圧倒的なパワー≪≪
――どこでも通用する「胆力」が身に付きます★
人気店ゆえに、ピークタイムはかなりの忙しさ。
毎日300人のお客様をお迎えする為の圧倒的な物量。
反復練習で積み重ねる力は、本物です。
キッチンワークは、まるでスポーツ！
連携体制がバッチリ決まった時は、
強豪校の部活のような一体感！
日々の “達成感” と
仕事上がりの “一杯” は、格別です◎
超人気店ならではの、スピード感をもってお店を回しながら
「 ありがとう！」「 旨かった！」「 また来るわ！」
と、お客様に笑顔でお帰り頂く。
こんなにストレートで、シンプルに、
「 ありがとう！」を日々頂ける仕事って、
なかなかないんじゃない？と思うんです！！
「暇より忙しい方が燃える！」「スピード感を楽しみたい！」
飲食業という仕事に誇りを持てる方、大歓迎です★
【 仕事内容 】
▼日々の食材の仕入れ・管理
▼仕込み・調理
▼調理器具のメンテナンス
▼スタッフの教育・シフト管理
こんなお仕事もお任せ！
・働きマンのお客様が喜ぶワクワクするメニュー提案
・土曜日のお客様が喜ぶメニュー提案
・季節感を取り入れたメニュー提案 など
“道具や店や腕を磨く・磨かせる”のも仕事のひとつ。
あなたのこれまでの経験・知識を活かして、活躍してください！
＝ 圧倒的な看板メニュー ＝
★行列が絶えない〈トンテキ〉
★鮮度と注ぎにこだわる最高の食中ビール〈サッポロ黒ラベル〉
★自家製のハム・ソーセージといった自慢の〈シャルキュトリー〉
／
★スキルに応じて昇格＆昇給可能
《調理スタッフ》→《料理長補佐》→《料理長》という着実なスキルアップが可能！
上を目指して頑張りたい方も大歓迎です◎
＼
■■ 資格取得希望者を全面サポート！ ■■
仕事に必要な資格を取ってスキルアップを目指す方を応援します！
＊日本ビール検定（ビア検）
ビールの歴史や美味しい飲み方を学ぶビア検で「ビールのプロ」へ！
2級合格で毎月の資格手当も支給します！
＊調理師／専門調理師
受験費用の補助だけでなく、実技のトレーニングまでサポートします！
＊食品衛生管理者（国家資格）
許認可を得た環境で実務を積まないと受験資格が得られないこの資格。
受験までのサポートはもちろん、受験費用の補助や、
食品衛生管理者の社長自ら管理の方法なども伝授します！
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まずは、ホームページやブログで
どんなお店なのか覗き見してください。
次に、実際に訪れて感じてみてください！
一緒に、前向きに汗を流しながら
最高の洋食堂・ビア食堂を作りませんか？！
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包丁さばき／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：2000円〜3000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜・GW・お盆・年末年始
運営：ごちそうさま株式会社
オープン日：2016年03月06日
日曜定休／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場
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＼ 忙しいお店…だからこそ“やりがい120%”！ ／
〈強豪校の部活〉のような最高のチームワーク！
“好き”を活かして、前向きに頑張れる仲間を募集◎
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大変なぶん、やりがい抜群！
まるで「強豪校の部活」のような熱いステージ★
ワイワイと活気にあふれた店内は、スタッフ全員のチームプレーが試される最高の舞台！
怒涛のピークタイムを仲間との見事な連携で乗り切る感覚は、
まさに部活のような一体感と楽しさがあります♪
嵐のような営業を乗り越えたあとの圧倒的な“達成感”と、
一息ついて飲む“ビールの美味さ”――。
これは、当店でしか味わえない格別なご褒美です◎
★ 当店で働くPOINT ★
【1】仲間同士の“絆＆連携”はピカイチ！
【2】独立に役立つ“繁盛店での対応”が身につく！
【3】調理・接客など、店舗運営をトータルで学べる！
「大好きな飲食業界で働くことに誇りを持っている！」
そんな熱く前向きな気持ちを持った方！最高の仲間と一緒に働きませんか◎
＼＼
【トンテキと洋食＆生ビール『サル食堂』】
オフィス街・本町で行列ができる洋食堂『サル食堂』。
「なんか元気もらったなぁ〜」そう思っていただけるお店であることが目標！
どんな時でもお客様にパワーを注入できるような営業を続けています☆
■□ 名物「トンテキ」＋ 呑める洋食メニュー20品 □■
昼の看板メニューは「トンテキ」と「ハンバーグ」！
夜はビールに合う「ビーフカツ」や海老フライなど必食メニュー４皿に加え、
アテ洋食やビアホールメニュー20品ほどご用意しています★
ドリンクは、何杯飲んでも飲み飽きない〈サッポロ黒ラベル〉がこだわり◎
特注サーバーでの徹底した温度管理や “一度注ぎ”の技術を駆使し、
極上の一杯をご提供しています！
【運営：ごちそうさま株式会社】
“儲けようとせんと 儲ける”企業です。
そのために、お客様・スタッフが嬉しくて、自分が面白い仕事をする。
人の役に立つ行動をする。
お客様には得してもらう行動をする、と決めています。
店も料理もサービスも、その集大成！
いい失敗を重ねて、ゆっくり成長しています◎
■事業内容
＊飲食店の経営（自家製ソーセージのビアバル、洋食堂、カフェ食堂）
＊飲食に関するコンサルタント業
人手不足や原料の高騰など、現代は厳しい環境だと報じられています。
ですが、そんな変化の時こそ“新たなビジネスモデル”を生むチャンス！
「腹を満たすだけの外食はやらない」 「無駄を排除しすぎない」
人を活かすビジネスモデルが外食の使命です。
◆〜 独立の夢を全力で応援します 〜◆
当社の立ち上げから10年を共に闘ったスタッフ。
そして４年頑張ったスタッフ。
当社には、２名の独立実績があります◎
ビアバルで独立したスタッフは、当社で得たノウハウを活かして大成功！
ベーカリーで独立したスタッフとは、当社の店舗でそのパンを活用したり、
当社のハムを活用してもらったり…。今も良い関係が続いています！
将来自分のお店を持ちたい方や、確かなスキルアップを目指したい方は、
ぜひお気軽にご相談ください！
▼《独立支援制度》
└物件探し・機器の手配・業者の紹介など、実務から費用面まで幅広くバックアップ！
▼《社内独立制度》
└業態の提案に関するプレゼンが通れば、会社の出資でリスクを抑えて挑戦可能！
立ち上げ初期のリスクが高い時期は、社員としての給与も保証されるため、不安なく理想の店舗づくりに挑戦できます◎
◆〜 資格取得もサポートします 〜◆
仕事に必要な資格を取ってスキルアップを目指す方もしっかり応援！
〈日本ビール検定（ビア検）〉〈調理師／専門調理師〉〈食品衛生管理者〉などの取得を目指す方も大歓迎です。
本気で目標に向かって頑張る方をサポートしていきます◎
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【運営店舗のご紹介】
大阪で４店舗を運営中。
2026年３月には、４号店がリニューアルOPENしました！
■1号店 『SARU BACON』 大阪府吹田市江坂町1-18-18 えさかパークビルディング1F
■2号店 『サル食堂』 大阪府大阪市中央区備後町4-3-4 大阪タイガービル1F
■3号店 『サル食堂 バルチカ03店』 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪4F
■4号店 『36CHOPPERS（裏・サル食堂）』 大阪府吹田市垂水町3-17-7 第一田中マンション1F
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