プレッシャーを感じることなく、
純粋に100％”お客様のために”を実現した
接客をしてみませんか？
（by 2代目シェフ）
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✅1日２～3組限定。
お客様とじっくり向き合える空間
✅月給35万円〜／昇給実績あり
✅月8日休み／夏季・年末年始休暇あり
✅柔らかい雰囲気で会話ができる方歓迎✨
✅他業界の接客経験者も大歓迎◎
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26年の歴史を持つ西麻布の名店
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2008年にはミシュランガイド1つ星を獲得している、日常の中で上質なフレンチを楽しめる温かみのあるレストラン。
昨年、創業シェフと共に長年厨房を支えてきた20代の”安田シェフ”がその味と想いをひとりで引き継ぐことになりました。
「シェフが変わっても味は変わらない」
口コミにはそんな言葉が並んでいます。
現在は平日2組・週末3組限定で予約を受けており、
少人数のお客様を相手にじっくりと仕事を覚えていただけます。
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⭐安田シェフより
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難しいマナーよりも、
お客様に良い気分で帰っていただける
温かいホスピタリティと不快にさせない
自然な気遣いができれば十分です。
僕も先代の元で接客サービスも磨いてきました。
テーブルセッティングや料理の運び方から丁寧にお教えしますので、安心してください。
また、社会保険の完備や評価制度の整備など、スタッフが長く安心して働ける環境を整えています。
他に働く中で気になることがあれば、遠慮なく声をかけてください！
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⭐ウェディングの場も提供しています
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真っ白な空間で会食を楽しめる、アットホームな少人数ウェディングの場としてもご利用いただいています。
人生の特別な瞬間に立ち会えるのも、当店ならではの醍醐味。
他の飲食店ではなかなか味わえない感動をぜひ体験してください。
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⭐経営の視点も身に付きます
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少人数ゆえ、スタッフ全員が
店舗運営に関わるスタイルです。
仕入れ・メニュー開発・売上管理まで、
シェフのすぐそばで実践的に習得できます！
将来自分のお店を持ちたい方にとっても、
理想的なフィールドです◎
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⭐まかないも楽しみのひとつ♪
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ハンバーグ・ビーフストロガノフ・
オムライス・チャーハンなど、
シェフが残り物でつくるまかないつき。
あなたの出勤がわかっていたら、
前日から準備しておいてくれることも♪
（内容はその日の仕込み状況によります）
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⏩【具体的な業務内容】
❏お客様のご案内・席誘導
❏オーダーテイク・メニューのご説明
❏料理・ドリンクの配膳
❏お会計対応
❏盛り付けサポート
▼経験に応じて下記もお任せします
❏ワインのご提案・セラー管理
❏予約管理・売上管理などの
マネジメント業務 など
▼ こだわりのカトラリーサービスも体験！
お客様が楽しめるように
「メイン料理のカトラリーの
カラーを自由に選べる」という
当店ならではのサービスも行っています。
笑顔いっぱいのサービスで、お客様の想い出を作りましょう！
▼ポジションの垣根を越えて！
ホールスタッフが盛り付けをサポートしたり
調理スタッフがホールに出たり…と
協力し合っています！
⏩未経験OK
❏接客経験をお持ちの方優遇（業種不問）
❏お客様と柔らかく自然な会話ができる方
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【 こんな方、大歓迎です ✨ 】
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＊「数字を追う接客」ではなく
「お客様に喜ばれる接客」をしたい方
＊フレンチやイタリアンなど、
類似業態での接客経験をお持ちの方
＊アパレルや販売など他業界での
接客経験を活かしたい方
＊一人ひとりのお客様と
しっかり向き合える環境を求めている方
＊「将来は自分の店を持ちたい」という
夢を持っている方
＊ワイン・料理の基礎知識をお持ちの方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
⏰9:00～22:30
実働8時間／休憩1時間
＊終電考慮あり
✅定休日：月曜日
＊月8日休み（月曜日＋シフト制）
＊夏季休暇
＊年末年始休暇
＊連休も相談可能◎
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩8分／東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩8分
基本給：月給 35万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＊給与は経験・能力・年齢を考慮します
＊経験の浅い方は月給23万円～
【月給40万円への昇給実績あり】
入社1年2か月で責任者へ昇進し、
月給40万円相当の年俸制となった
スタッフもいます。
【福利厚生】
◆制服貸与
◆まかない・食事補助あり
NYのブティックをイメージした、
白を基調とする凛とした空間。
昼は吹き抜けから陽光が差し込み、
夜は間接照明が静かにくつろぎを
演出します。
応募
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面接
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採用
当日は肩の力を抜いて
お話しましょう！
あなたにお会いできるのを
楽しみにしております。
