【11月オープンの新店舗】
ワインのご提案から店舗運営まで、「Imagination Time」のソムリエ兼マネジメント業務を幅広くお任せします。
■ ソムリエ業務(ワインに関する業務全般)
・お客様の好みや気分、料理に合わせたワインのご提案・提供
・シェフと連携したペアリングの考案
・季節やイベントに合わせたワインリストの作成
・ワインの選定、仕入れ、在庫・品質・原価管理
・ホールスタッフへのワイン教育
■ 店舗マネジメント業務
・売上などの数値管理
・スタッフのシフト作成、勤怠管理
・接客指導など、店舗運営のサポート
■ 大切にしていただきたいこと
ワインに詳しい方だけでなく、これから楽しみたい方にも「難しい言葉を使わず、分かりやすく」魅力を伝えていただきたいと考えています。
当店が目指すのは、料理とワインを提供するだけのレストランではありません。お客様一人ひとりに寄り添い、空間や接客を含めて心に残る特別な時間をお届けするお店です。シェフやスタッフとアイデアを出し合いながら、当店ならではのおもてなしを一緒につくっていきましょう!
経験や資格だけでなく、人柄や「お客様を想う気持ち」を大切にした採用を行います!
■ 必須条件スキル
・ソムリエ資格をお持ちの方、またはレストランやホテルなどでワインサービスの経験がある方
■ 歓迎するスキル
・売上・原価管理、シフト作成・勤怠管理、人材育成などの店舗マネジメント経験
※マネジメント経験がない方も、将来のコアメンバーとして働きながら学んでいただける環境です。
■ 求める人物像(大切にしているマインド)
・お客様との会話を楽しみ、お好みやご要望を自然に引き出せる方
・専門知識を一方的に伝えるのではなく、初心者にも分かりやすく魅力を伝えられる方
・シェフやホールスタッフと互いを尊重し、チームでより良いお店をつくっていける方
・新しいサービスや演出に積極的に意見を出し、お店の成長を楽しめる方
■ こんな方の経験・感性が活かせます
ディズニーが好きな方や、その世界観・ホスピタリティに魅力を感じる方も大歓迎です。ディズニー関連施設、テーマパーク、ホテル、レストランなどでの勤務経験がある方は、これまで培った接客スキルや感性を存分に活かしていただけます。
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日
勤務時間:10:00~24:00
※上記時間内でシフト制
※実働8時間/休憩1時間
年間休日:110日(週休2日+年末年始休暇)
年次有給休暇、産前・産後休暇、生理休暇、育児休暇、介護休暇
名古屋駅から徒歩6分
※基本給・固定残業代の総額
基本給:月給 27万1800円 〜 38万8200円
固定残業代:あり
1ヶ月あたり7万8200円 〜 11万1800円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり
交通費実費支給
資格手当(例:ソムリエ等)
【福利厚生】
・ディズニーホテル内で行われる企画パーティーへのご招待
喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
一次面接後に合否を決定いたします。状況によって二次面接がある場合があります。