雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）
好きな「調理」という仕事を
長く安心して、無理なく働ける職場を
✨探している方にぴったりな環境です✨
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
今の勤務先では、
「深夜勤務や不規則なシフトが多く、
生活リズムが安定しない」
「これまでの調理経験を活かして、
もっとスケールの大きな現場を
動かしてみたい」
「20代や30代も裁量を持って
活躍中の職場で、自分の力を試してみたい」
こんなお悩みがある方は、
ぜひ最後までご覧ください！
＼✅ この求人のポイント／
・希望休＋有休で連休取得もOK
・年間休日120日！プライベートも充実
・残業少なめ！1日30分程度
・社宅制度、社員食堂あり
・成長と貢献を実感できる等級制度有
───────────
お仕事内容
───────────
入社後は一通り研修を行った上で
製造課にて加熱調理の業務をお任せします。
■惣菜の加熱
・蒸気釜圧力釜（400ℓ）を使用した
惣菜の調理
・焼成機、フライヤーを使用した、
魚や肉の焼き物、揚げ物の調理
・スチームコンベクションオーブン・
飽和蒸気調理機を使用した調理
・エッグロボなどの機械を使用した調理など
400ℓの大型釜や各種機材を扱い、
チームで連携して
1日何万食もの調理を行います。
スケールの大きい現場だかたこそ、
今までの調理経験を活かしながら、
周囲のパートスタッフさんや
社員と声を掛け合い、
スムーズに現場を動かしていく、
大きなやりがいを実感できる環境です！
✨入社後のキャリアイメージ✨
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣
複雑な業務もあるため、
まずはスキルマップを用いて
当社の仕様を習得していただきます。
既存社員が最新の調理機材の使い方など
しっかりと指導しますので、
ご安心ください。
これまでの調理経験を活かし、
新しい視点から現場の小さな違和感や
「こうしたほうが良くなるのでは？」
といった課題を見つけ、
改善に向けた提案・実行を
していただけることを期待しています！
✨配属先について✨
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣
当社の広島セントラルキッチンは、
正社員約116名、パートスタッフ約53名
が勤務しています。
配属となる調理課は、53名（課長、係長、
メンバー、パートスタッフ）の組織です。
定着率が高く、チームワーク抜群の職場です。
✨ナリコマについて✨
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣
全国約2800の高齢者福祉施設さまや
病院さま向けに安心・安全・そして
美味しいお料理をお届けしています。
1日3食、365日異なるナリコマの
お食事サービスを支えているのが、
大量調理を行うセントラルキッチン。
全国６カ所にあるセントラルキッチンでは
＼毎日約53万食／のお食事を調理しています✨
||◤必須条件
調理業務のご経験(1年以上)
∟飲食 / 給食 / 惣菜 / 食品製造 など
業種は問いません
||◤こんな方は歓迎！
・食に興味のある方（食べること・作ること）
・同じ仕事をコツコツ続けられる方
・身体を動かすことが好きな方、大勢の仲間と
業務に取り組むことができる方
・食品関連工場で勤務されたことがある方
・大量調理のご経験者
・充填包装業務のご経験者
飲食店、スーパー（惣菜）、給食施設での
キッチン・調理・調理補助経験のある方、
食品製造ラインスタッフ経験のある方など
様々なご経験のある方が活躍しています！
||◤以下のタイプの方にピッタリです
✨やる気・人柄を重視した採用です✨
・安定した職場で、無理なく長く働きたい方
・社会に貢献できる仕事をしたい方
・スキルを磨いて成長したい方
✅広島セントラルキッチンの特徴
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
毎日約5.6万食を製造し中四国エリアの
多くの病院や施設へ供給している拠点です。
広島セントラルキッチンの仲間の特徴は、
とにかく真面目で責任感が強いこと。
定着率が高いのも、周りの協力があって
新しく入った方をしっかり育てる文化が
根付いているからです。
年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 21日
■勤務時間
4：00～18：00の間でシフト制
※実働8時間（休憩時間60分）
※始業・終業時間は
シフトにより変動します
■シフト例
・4：00～13：00
・6：00～15：00
・8：00～17：00
・10：00～19：00
※配属先により異なります。
■月間残業時間：約10時間程度
（ノー残業を目指しています）
◆年間休日120日（月間10日）
◆希望休をシフトに反映
└有給希望も同様
◆年次有給休暇（法定通り）
◆特別有給休暇あり
└慶弔に伴う休暇
◆その他の休暇
└公民権行使のための休暇
└介護休暇
└看護休暇
└産前産後休業
└育児休業制度など
◆ウエルカム制度
└入社6ヶ月未満の特別有給休暇3日
※休日設定した日に原則出社はなし
〒7313168広島県広島市安佐南区伴南2丁目5-18
広電バス こころ産業団地中下車 徒歩すぐ ・広電バス こころ入口下車 徒歩約15分 ≪広島バスセンターより広電バスでお越しの場合≫ ■バスターミナル4番乗り場 ［63］こころ産業団地行き こころ産業団地中下車（乗車時間約40分）、バス停すぐ ■バスターミナル4番乗り場 【63】こころ西風梅苑行き こころ入口下車（乗車時間約35分）、バス停から徒歩約15分 ≪JR山陽本線 横川駅より広電バスでお越しの場合≫ ■バスターミナル3番乗り場 【63】こころ産業団地行き こころ産業団地中下車（乗車時間約35分）バス停すぐ ■バスターミナル3番乗り場 【63】こころ西風梅苑行き こころ入口下車（乗車時間約30分）、バス停から徒歩約15分
基本給：月給 25万円 〜 29万5000円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＊入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定します。
＊入社時想定年収／年収350万円～420万円（上記月給＋賞与／別途報奨金、手当等あり）
✨報奨金: 年2回（6月・12月）
半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分
→参考：募集職種・募集等級における報奨金支給額：5万～60万／年（2023年度）
✨上記に加え残業代支給
（1分単位、募集部署10時間程度／月 全社平均11.73時間／月）
✅ ナリコマの等級制度
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣
期待する行動モデルを具体的に定義し、
プロセス・成長過程を評価します。
「上司との相性や関係性に左右される」
「主観が評価のベースとなってしまう」
「理由が不明瞭」といった曖昧な点を
極力なくし、客観的に判断可能な
評価指標に設計されています。
社員は自身のキャリアビジョンを持ちながら
成長と貢献を実感しやすく、一人ひとりの
キャリアパスが後押しされています。
試用・研修期間：6カ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・交通費支給(原則上限3万円)
・従業員食堂あり
・退職金制度（正社員勤続年数3年以上が対象）
・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金）
・定期健康診断（年1回）
・インフルエンザ予防接種費用の一部補助
・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰）
・産前産後休業、育児休業制度（2025年72名取得（※2024.6～2025.5末））
・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで）
・各種研修制度
・お誕生日お祝い制度
・バイク/自転車通勤可（当社規程による） ※無料駐車場有
✨社宅制度あり／社内規程による✨
✅自社所有の社宅／最長6年間入居可能
✅格安で安心の住まい♪
→自己負担月額：1LDK（17000円～23000円）、2DK（28000円～30000円）
✅設備充実！家族での入居相談も可
→バス、トイレセパレート、玄関オートロック、冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・エアコン・カーテン完備！
※入居を希望する場合は面接時にご相談ください。但し、入居状況等によりご希望に添えない場合もあります。
※入社時の転居費用は原則自己負担となります。
・社宅制度あり｜社内規程による／UIターン希望の方も大歓迎です
・社員食堂あり
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
喫煙室として、空気清浄機等設置した空間です。
書類選考
↓
Web適性テスト、一次面接
↓
内定・採用決定
※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。
※過去にご応募いただいた方の再応募はご遠慮いただいております。
選考の公平性を保つため、複数回のご応募は無効となる場合がございますので、ご了承ください。
