仕事内容:
今治国際ホテルは、地域を代表する知名度抜群のホテルです。
洋食副料理長として、調理長とともに厨房の「要」となる存在を急募しています。
ホテルの厨房で腕を振るいながら、次のステージへ踏み出しませんか。
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✅ 急募・洋食副料理長 契約社員（正社員登用あり）
✅ 愛媛県今治市旭町 JR今治駅から徒歩10分
✅ 月給224,000円〜249,000円
✅ シフト制 10:00〜18:40（所定労働8時間・休憩1時間）
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【主なお仕事について】
・調理長の補佐として、厨房全体の運営管理をサポートします。
ホテルの顔となる料理の品質を守るため、日々の調理業務からスタッフへの指示出しまで幅広く担います。
・レストラン調理では、洋食メニューの仕込みから仕上げまでを一貫して対応。
お客様に喜ばれる料理を提供するため、丁寧な仕事が求められます。
・宴会・団体料理では、大人数分の調理を効率よく進める段取り力が活かせます。
ホテルならではの規模感ある料理づくりは、スキルアップにも直結します。
・後輩スタッフへの指導や育成も、副料理長の大切な役割のひとつです。
チーム全体のレベルアップに貢献していただきます。
この仕事の魅力
⭐ 成長環境：先輩スタッフとのバディ形式OJTで、入社直後から安心してスタートできます。
⭐ キャリア：レストラン調理・宴会調理を経験後、店長や管理職へのキャリアアップも目指せます。
⭐ 組織：新卒から幹部まで幅広い年齢層と、経験豊かなパートスタッフが揃うチームです。
⭐ 制度：資格取得支援・住宅手当・退職金制度・財形貯蓄など、長く働ける環境が整っています。
✨ こんな方にぴったり
・調理師免許をお持ちの方（必須）
・調理経験を活かして、より上位の役割に挑戦したい方
・チームをまとめながらホテル料理の高みを目指したい方
・64歳以下で、長期的に腰を据えて働きたい方
今治の地で、あなたの調理技術とリーダーシップを存分に発揮してください。
アピールポイント:
⭐ 今治の顔として知られるホテルで、腕を振るう舞台 ⭐
✨ 資格取得支援制度でスキルアップを後押し
職種別・階層別研修が整備されており、資格取得支援制度も活用できます。
自分の成長に投資できる環境が、入社後も継続的に用意されています。
✅ 新卒から幹部まで幅広い年代が活躍するチーム
経験豊かなパート社員を含む多様なメンバーで厨房を構成しています。
異なる経験や視点を持つ仲間と切磋琢磨できる職場です。
⭕ 産休・育休・介護休暇など、ライフイベントにも対応
取得実績のある産休・育休をはじめ、介護休暇制度も整備されています。
長く働き続けられる環境が、制度面からも整っています。
✨ JR今治駅から徒歩10分・マイカー通勤も対応
駅から徒歩圏内に位置し、公共交通機関でも通いやすい立地です。
駐車場も完備されており、車通勤のスタッフにも対応しています。
求める人材:
【必須免許】
調理師免許
【必須スキル】
調理経験
【年齢】
年齢制限範囲 〜64歳
年齢制限該当事由 定年を上限
年齢制限の理由 定年年齢を上限に募集・採用するため
【学歴】不問
勤務時間・曜日:
シフト制
10：00～18：40（所定労働時間8時間40分／休憩1時間）
休暇・休日:
シフト制
休憩時間：60分
休日等：勤務表によって異なる（月／８回）
年間休日数 96日
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日
他：取得実績あり
・有給休暇
・産休育休休暇
・介護休暇
・シフト制
勤務地:
愛媛県今治市旭町2-3-4
アクセス:
最寄り駅 ＪＲ今治駅から徒歩 10分
マイカー通勤可（駐車場あり）
給与:
【固定残業代】
【給与詳細】
《各種手当》
・食事手当（月2200円）
・交通費支給（上限31,350万円）
・家族手当（月3000円～1万円）
・住宅手当（月3万円または5万円）
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
1ヶ月の試用期間後、正社員登用の可能性あり
《各種制度》
・社保完備
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・資格取得支援制度
・研修制度（職種別・階層別研修）
・社内活動（防年新年会・レジャー他）
【試用期間】
あり
1ヶ月
変更なし
【求人の特徴】
・正社員登用あり
・昇給・昇格
・賞与あり（ボーナス有）
・食事補助あり
・社員食堂あり
・空調完備
・資格・免許取得支援制度あり
・住宅手当あり
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###imabari-0022###
雇用形態: 契約社員
給与: 224,000円 - 249,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
