大阪・関大前の二郎系ラーメン店「豚福」にて、プレイングマネージャーとして店舗運営をお任せします。接客・調理だけでなく、売上管理やスタッフ教育、新メニュー開発など、経営に近い視点で店舗づくりを担ってください。ゆくゆくは複数店舗の統括や新規事業への参画も可能です。
具体的には
〇接客・調理などの店舗オペレーション
〇アルバイトスタッフ（学生中心）の採用・育成・シフト管理
〇売上・利益管理（PL管理）
〇食材の仕入れ・在庫管理
〇新メニューの企画・開発
〇販促キャンペーンの立案・実行
など
◆入社後について
入社後は、和歌山の既存店で実績を積んだ先輩社員や社長がサポートに入り、当社の運営スタイルや大切にしている考え方をお伝えします。1人で抱え込む必要はありません。既存のやり方に固執せず、あなたの経験とアイデアで、大阪での成功モデルを一緒に作り上げていきましょう！
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【経営者視点で商売を動かす】
単なる店長業務にとどまらず、事業を拡大させる「商売人」としての活躍を期待しています。会社が決めたことをこなすのではなく、数字を見ながら戦略を立て、自身のアイデアで売上をつくる醍醐味を味わってください。ここには、あなたの野心を試せる舞台があります。
【和歌山から大阪、全国へ】
和歌山県田辺市で多様な業態を成功させた実績を武器に、大阪へ進出しました。この「豚福」を足がかりに、さらなる店舗展開や新事業の立ち上げを計画中。会社の成長期を支える核となる存在として、新しい歴史を共に創り上げていく仲間を求めています。
【スピード感ある決断と実行】
「良い」と思ったことは即採用。大手のような複雑な稟議はなく、現場の声をダイレクトに経営に反映します。マニュアルに縛られず、目の前のお客様にとってのベストを追求できる環境です。変化を恐れず、最適解を即座に実行に移すスピード感が当社の武器です。
【威圧感ゼロのチームワーク】
学生街の店舗ならではの活気があり、スタッフ同士もフランクな関係です。厳しい上下関係よりも、チームで店を盛り上げることを重視。社長との距離も近く、意見交換も活発に行われています。全員が同じ方向を向き、熱量高く仕事に取り組める環境です。
【実力主義で描くキャリア
年齢や社歴に関わらず、実績を正当に評価します。早期の昇格や、飲食以外の事業（民泊など）へのキャリアチェンジも可能。独立志向の方にはノウハウ共有などの支援も行います。あなたの「なりたい姿」に合わせて、多様なキャリアパスを描いてください。
【多角経営による安定基盤】
ラーメン店だけでなく、和歌山での居酒屋や空港内レストラン、インバウンド向けの民泊事業など多角的に展開。地域のニーズを捉えた事業戦略により、景気変動に強い安定した経営基盤があります。挑戦と安定の両輪で、腰を据えてビジネスに取り組めます。
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当社について
2020年の設立（創業2017年）以来、和歌山県田辺市を拠点に飲食・民泊事業を展開。「地域一番店」を作る戦略とスピード経営で成長を続けています。現在は大阪進出を強化し、将来的には上場も視野に入れています。
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＜電話でのお問い合わせ＞
090-5064-1724(採用担当)まで
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