【まずは】
研修で店舗運営業務を学びます。
2日間の入社時研修を終え、
3ヶ月間で店舗運営業務を覚えていきます。
接客や調理、スタッフの管理（採用・教育）など、
店舗運営の基本業務を入社後にマスターします。
【店舗配属後】
マネジメント業務をスタート！
食材などの発注管理や
売上管理、採用計画など
店長のもと店舗全体の
運営業務をお願いします。
【活躍する社員について】
社員の7割以上が未経験スタート。
やカラオケ店員、営業、
アパレル店員など前職もさまざまで、
それぞれの強みも活かしながら
お店創りに集中できるよう
会社がサポートしていきます！
一緒に働く仲間は…
各店舗では、社員2名とアルバイトスタッフ15～20名が在籍。
年齢層も幅広く、仲が良く、和気あいあいとした雰囲気のお店ばかり。
チームプレーでみんなの力を合わせて運営していくことがだいご味と言えます
～～【こんなお店です！】～～
2025年3月事業譲受により、牡蠣ダイニング「かいり」が当社のブランドとして追加となりました。新鮮な牡蠣をはじめ、あん肝、白子などを豪勢に盛り付けた「痛風
鍋」が看板商品で、新鮮な海鮮とこだわりの日本酒が楽しめる海鮮居酒屋です。今後もたくさんのお客様にご利用いただけるよう各店舗を運営する接客調理スタッフを募
集します。
＜接客・調理・店舗運営＞
お客様の楽しいひと時をサポートするお仕事です。
ホールでは、予約で入店されるお客様のご案内やお料理の提供をはじめ、
テーブルのコンロの火加減に目を配ります。
時には、お客様の写真撮影のお手伝いをすることも？！
キッチンでは、入荷した新鮮な貝類を下ごしらえ
予約に合わせて鍋や磯焼きの調理を行います。
お客様は女性が中心
SNSで当店を見つけてご予約
料理と一緒にお写真を撮るのがトレンド
お客様のほとんどが女性のお客様です。
午後から勤務の当日閉店
始業時間は、大体１４時から。閉店時間は23時なので、
当日のうちに帰って疲れをとることができます。
明け方までの深夜営業とランチ営業をやっていないので
朝もゆっくり寝られて通勤ラッシュも回避
ステーキチェーン大手の労務環境
運営は、いきなりステーキ運営本部のペッパーフードサービス。
全国で140店舗程度の直営チェーン運営の会社なので
労務管理もしっかり行っています
