雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ
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【 味の中華 羽衣 銀座本店 】
銀座で長年愛される老舗中華料理店
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◎月給30万円～45万円
◎日曜・祝日休み
◎休憩2時間～2時間半
◎美味しいご飯2食付き♪
◎銀座・新橋・東銀座・築地市場駅から徒歩圏内
近くの会社さんには"社食"と呼ばれるほど
毎日のように通ってくださる常連さん多数。
お客様との距離が近いため、
「いつもありがとう」といただける
差し入れも多く、お菓子は食べ放題です！
◆募集背景◆━━━━━━━━━━━━━━
「もっと働きやすい環境を作りたい」
という想いを持つ店長。
まずはスタッフ一人ひとりの負担を
減らし、更に働きやすい環境を作るために
今回【増員募集】をすることになりました！
もし原稿をお読みいただき、
希望されている働き方と合わない部分が
あったら一度ご相談いただきたいです。
出来る限り皆様の希望に沿いたいと思っています。
◆仕事内容◆━━━━━━━━━━━━━━
中華鍋を振った経験があればOK！
調理スタッフをお任せいたします。
・仕込み
・調理全般
・盛り付け
・厨房業務全般 など
ランチだけで１日150食を手掛ける活気ある厨房で、
仕込みから調理まで幅広く携われます。
四川料理店、町中華、ホテル中華などで
鍋を振ってきた経験がある方は大歓迎！
これまで厨房で磨いてきた技術や、
料理人としてのこだわりを発揮できます◎
＼現在のキッチンメンバー／
・50代 料理長
・40代 副料理長
・20代 調理補助
という幅広い年代のチームで
ベテランも若手も活躍中です！
◆こだわり◆━━━━━━━━━━━━━━
カット野菜すら使わないほど、
野菜の仕込みから一つひとつ自分たちの
手で行うことにこだわっています。
そして、お客様への想いは忘れません。
こだわりを守り続けながらも
大幅な値上げは行わず多くのお客様に
変わらない味を届け続けています。
職人として腕を磨くだけでなく、
こだわりや想いを持って働きたい方に
ピッタリの環境です！
＼当店の看板メニュー／
創業以来愛され続ける
『ニンニクとニラを使わない餃子』や、
インパクト抜群の『ロングロング春巻』。
本格的な中華料理でありながら、
日本人の口に合う味付けで大人気です！
【年齢不問・学歴不問】
＜求める人物像＞
◆中国・中華料理の経験者※年数・年齢問わず
中華鍋を振ったことがあればOK！
＼歓迎いたします！／
◆広東・上海・四川など、
各種中華料理の調理経験
◆大鍋を使った大量調理経験
◆スピード感ある厨房経験
これまで培ってきた中華料理の経験や、
鍋を振る技術をぜひ活かしてください！
実働時間：1日あたり9時間 〜 9時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日
【勤務時間】
10:00～21:30
【休憩】
2時間～2時間半
日・祝
〒1040061東京都中央区銀座７丁目１２番１４号大栄会館地下１階
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」A３出口より徒歩５分/東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩５分/JR・東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩５分/都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩６分
基本給：月給 30万円 〜 45万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
賞与（夏・冬）
決算賞与（３月）＊業績による
役職手当・職能手当・住宅手当・皆勤手当・食事手当などもございます。
給与はご経験やご希望などを踏まえて相談して決定いたします。
月給30万円×12ヶ月＋賞与（夏・冬）＋決算賞与（３月）＊業績による
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◆ご飯2食付き
◆社会保険完備
◆交通費規定内支給
◆賞与（夏・冬）
◆決算賞与（３月）
＊業績による
◆役職手当
◆職能手当
◆住宅手当
◆皆勤手当
◆食事手当
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
ここまでお読みいただきありがとうございます！
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