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【ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 】株式会社琉球ホテルリゾート那覇
日本料理 料理長
日本料理料理長としてキッチンを統括し、ブランドスタンダードを遵守しつつ、チームメンバーとゲストの期待値を意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に努めていただきます。
・日本料理富士の運営及び人員管理
・衛生管理、メンテナンスの監督
・フードコストと予算の管理
・エネルギーコストのチェック
・新メニューの提案、レシピの最新化
・スペシャルフードプロモーションの計画や準備
・チームに対するスキルトレーニングの実施
・コミュニケーションミーティングの実施
・その他
少しでも興味のある方は、まずはカジュアル面談も行ううこも可能です。
是非はお問合せください。
ダブルツリーｂｙヒルトン那覇首里城ＨＰ(日本料理?富士)
https://doubletree-shuri.hiltonjapan.co.jp/restaurants/fuji
ダブルツリーｂｙヒルトン那覇首里城の採用TikTokで社内の雰囲気のご覧いただけます。「ヒルトン 採用」で検索！
小さなことでもご応募前に気になることはお気軽にメールにてお問合せください。
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の和食レストランは観光で訪れるお客様はもちろん、地元首里のお客様からも長年ご愛顧いただいている老舗レストランです。
また、宴会場では結婚披露宴や一般宴席、宿泊団体のゲストへ料理を提供しています。
管理職
正社員
3ヶ月
沖縄県那覇市
沖縄県那覇市首里山川町1-132-1
400,000円～
昇給有り（人事考課制度による）
基本給はご経験・能力に応じ、当社給与規定に基づき決定いたします。
賞与年1回 業績に応じる
食事手当(1日1食まで実食分）上限9,020円
通勤手当上限25,000円まで
年収4,800,000円～
年間休日120日（公休107日＋特別休暇13日）、有給休暇初年度10日～（入社3か月後より付与）、産前産後育児休暇 、結婚休暇 、傷病休暇 、父親休暇 、妊娠中の通院休暇 、子・家族の看護休暇 、忌引休暇
＜研修制度＞
・語学学習
・Eラーニング制度
・各種ヒルトン独自のトレーニング制度?他
＜制度＞
・各種社会保険完備
・交通費支給（上限25,000円）
・食事手当(1日1食まで実食分）
・確定拠出年金制度加入
・GLTD制度（ヒルトングループの団体長期障害所得補償保険）
・GoHilton従業員割引制度：世界中のグループホテルの宿泊やレストランを特別価格でご利用いただけます
＜施設＞
・社員食堂完備（1日1食無料）
・駐車場完備（無料・マイカー通勤可）
・シャワー室、休憩室
配属先により異なる
シフト制
実働8時間（休憩60分）
5：00－23：00の間のシフト制
応募フォームよりご応募ください。
2016年7月
200名
39.5歳
2026/03/30 〜
2026/04/20（この求人情報は更新から75日経過しています）
