勤務時間及び
休日・休暇
13:00〜 22:00
＊週に2回程度9:30〜22:00勤務があります。
＊途中休憩1時間
＊残業／時間外勤務あり
＊時短勤務可
＜残業・残業代について＞
※固定残業代：4万4,500円/45時間相当分を含む。 超過分は別途支給。
【休日】
＊シフトに準ずる（交代制）
＊定休日：月曜日
＊1か月あたりの休日6日
＊有給休暇（法定通り）
～休暇制度が充実～
・慶弔休暇
・年末年始休暇
・夏季休暇
・結婚休暇
・GW休暇
仕事内容/
求める人物像
【仕事内容】
割烹料理店でのキッチン業務
◆具体例な仕事
◎調理業務
＊調理業務全般（仕込み・調理等）
＊高級・希少食材の取り扱い
＊洗い物・清掃など
新鮮な魚介を使った京料理のお店で、
キッチン・調理業務をお任せします！
調理経験者、専門知識・技術のある方は優遇いたします。
慣れてきたら、徐々にスタッフ指導・教育や店舗管理業務をお任せします。
あなたのスキルを活かして、料理長候補として大きなステップアップも可能です。
＜1日のスケジュール例＞
13：00 出社
13：00～17：00 仕込み・休憩
17：00～18：00 開店準備
18：00～22：00 営業
22：00 退社
★PICK UP！★～仕事を通して学べること～
＊調理技術の向上
＊旬の海鮮など厳選食材の目利き・知識
＊人気飲食店経営の知識
＊多彩な割烹料理のレシピ
【求められる人材】
＊明るく元気に人と接することができる方
＊仕事に対して真剣に対応できる方
＊料理・調理が好きな方
★PICK UP!★ 〜こんな方にオススメ！～
・飲食業界に興味がある！
・美味しい料理で笑顔を提供したい！
・飲食店での調理経験を活かしたい方
・本格的な割烹を学び、腕を磨きたい！
未経験でもOK！20〜50代の方が活躍中！
経験は問いません！ 「自分の可能性を広げたい！」「未経験でもチャレンジしたい！」という方、ご応募お待ちしております
