株式会社大阪一徹
【20年目に突入！】まかない2食★日曜定休★独立支援あり
情報更新日：2026/04/17
掲載終了予定日：2026/06/18
【スタッフ同士の関係性も良好♪】会社の変革期をリード！楽しみながら店舗を盛り上げる仲間を大募集！
大阪で4店舗を展開している焼鳥居酒屋「鳥いってつ」を運営している当社。新店舗「鉄一」ではお肉を使った料理がメインになっており、色々な面で成長することができます！
職場環境の整備にも取り組んでおり、まさに会社の変革期。
今回、経営と現場の連携をより強化していくため、新たな仲間を募集することになりました。「やってみたい」という気持ちがあればOK！
※写真のメガネをかけた社長が面接させていただきます！！
【経営視点を学び、会社のコアメンバーとして成長】調理・ホールほか店舗運営全般を学ぶことからスタート★お店づくりやスタッフ育成もお任せ！
具体的には
炭火の旨さが当社の強み！さらに多くのお客様に楽しんでいただくために、責任感を持って取り組める方を求めています。
まずは調理・ホールフォロー・発注・仕込みなどを担当。
ゆくゆくは以下もお願いします。
キッチンマネジメント（レイアウト改善など）
新商品・季節商品の考案
シフト管理・人材育成 など
入社後の流れ
最初の1週間は座学・仕込み・営業研修を行い、業務の要点を確認。合間にホール業務も覚えます。 2週目からは焼き場研修を実施。串の出し方や炭の使い方、焼き方などを焼き師から学びます。 そして入社1～3か月後に、一人での焼き、または一品料理のポジションをお任せ！どんどん経験を積んでいってください。
【性別不問／20代～40代活躍中】《必須条件》高卒以上／日本語でのコミュニケーションが取れる方★人柄・意欲重視★マネジメントに興味がある方はぜひ
【必須条件】
高卒以上
日本語でのコミュニケーションが取れる方
【求める人物像】
新しいことへの挑戦を楽しめる方
主体的に学んで成長していける方
★得意なことをしっかり評価
意欲次第で、管理職だけでなく広報・渉外・総務などへの道も広がっていきます。焼き鳥以外の新事業立ち上げも可能です！
★安心して働ける
ビジネス街中心の出店だから、毎週日曜定休を実現！まかないは1日2回あり、日々の頑張りは毎月のインセンティブとして還元しています。
雇用形態：正社員
採用予定人数：1
勤務時間：14:00～24:30（実働8時間）
※残業あり
勤務地：鳥いってつ・北浜店
住所：大阪府大阪市中央区平野町１丁目４－１１
鳥いってつ・本町店
住所：大阪府大阪市中央区瓦町２丁目６－１４
肉のてっぱん酒場 鉄一 (オープン募集になります！)
住所：大阪府大阪市中央区平野町１丁目－６－５ 大山ビル１階
希望者は新大阪店、西中島本店もご案内します。
【転勤なし】
マイナビ転職の勤務地区分では…
大阪府
給与：月給32万円～＋インセンティブ
昇給・賞与：昇給／年1回（6月）
賞与／年1回（6月）
諸手当：役職手当
閉店業務手当(5千円)
※閉店時間が24時となります。交通機関の利用が難しい為、こちらの手当を深夜手当と別途支給させて頂いています。
休日・休暇：毎週日曜日
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇
年間休日110日
福利厚生：各種社会保険完備
制服貸与
転勤なし
第二新卒歓迎
ネイル・ピアス・髪型自由
固定給25万円以上
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
地域限定社員
電話問い合わせOK
インセンティブあり
ブランクOK
応募者全員と面接
社会人未経験歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
オンライン面談可
業界経験者優遇
社内ベンチャー制度
独立支援制度
20代の管理職登用実績あり
社割あり
社員食堂・食事補助あり
平均年齢30代
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象
設立：2014年8月1日
代表者：白江 國男
資本金：300万円
事業内容：飲食店経営
└大衆焼鳥居酒屋を中心に東京都内・大阪市内に6店舗経営
└内1店舗のれん分け店
（2023年3月現在）
暖簾分け・FC展開
└独立支援制度をもとに、従業員の暖簾分け店舗支援
飲食店コンサルティング
└売上アップ・集客アップに特化した飲食店専門のコンサルティングサービスの展開
本社所在地：大阪府大阪市淀川区西中島4-2-26
企業ホームページ：https://recruit.osakaittetsu.com/
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：■□最後までお読みいただき、ありがとうございます！□■
マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください。
何かご不明な点があれば、お気軽にご質問ください！
※ご応募頂く個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示はありません。
応募受付後の連絡：応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス：
書類選考
面接
内定
面接回数：1回
面接地：鳥いってつ北浜店／大阪府大阪市中央区平野町1-4-11
＜アクセス＞
堺筋線「北浜駅」5番口より徒歩5分
問い合わせ先：株式会社大阪一徹
住所
〒541-0046
大阪府大阪市中央区平野町１丁目４－１１
採用担当
採用担当・金城
