仕事内容:
シュークリームを看板商品とする洋菓子店で、製造スタッフを募集します。
◆まずお任せするのは、看板のシュークリームです
生地の絞り・焼成、クリームの詰め・巻きといった工程からスタートします。
先輩が横について指導します。
◆慣れてきたら、製造全体へ
仕込み、焼き菓子（フィナンシェなど）、プリン、ギフト商品の製造・仕上げまで、段階的に担当範囲を広げていきます。少人数の厨房なので、一通りの工程を早く経験できます。
◆使用する設備
デッキオーブン、ミキサー、ドウコンディショナー ほか
◆身体的な負荷について
立ち仕事が中心です。オーブン周りは高温になります。
◆こんな方に向いています
・清潔さと時間を守ることを大事にできる方
・分からないことをその場で聞ける方（報告・連絡・相談）
・いずれは自分の店を持ちたい、海外で修行したいという目標がある方
◆入社後の流れ
アルバイトから社員への登用、社員からシェフ補佐へのステップがあります。
独立を目指す方の支援も行っています。
勤務時間・曜日:
【勤務時間】
・7:00〜16:00（休憩60分：午前15分・昼45分／実働8時間）
・所定労働時間を超える時間外労働があります（月20時間分の固定残業代を支給、超過分は別途支給）。
・実際の終業時刻は18:00頃が目安です。
【勤務曜日】
・週5日勤務（週休2日制）
・定休日の日曜は固定休、もう1日はご希望を伺って決めます。
・現在は人員体制により月曜も休業しています。
【1日の流れ】
7:00 出勤・商品の仕上げ → 10:30頃 開店分の仕上げ完了 → 仕込み・焼成 → 翌日分の準備 → 片付け → 退勤
給与:
固定残業代あり：月給 ￥255,000は1か月当たりの固定残業代￥35,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。
その他:
給与:
固定残業代あり：月給 ￥220,000は1か月当たりの固定残業代￥35,000（36時間相当分）を含む。36時間を超える残業代は追加で支給する。
雇用形態: 正社員
給与: 255,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間
