一生モノの舞台で、一生モノの技術を
＜仕事内容＞
結婚式や宴会、人生の節目を彩る最高の料理をお任せします
単なる「調理」に留まらず、数百名規模の同時提供をコントロールするマネジメント力、そして次代の料理長候補としての視点を養える環境です！
【具体的な業務】
仕込み・下ごしらえ： 厳選された肉・魚・野菜の目利きと、素材を活かす基礎技術
本番の調理： 進行に合わせた秒単位の火入れ。繊細かつ大胆な盛り付け
チーム運営： サービス部門との連携、アレルギー対応の統括
メニュー開発： 旬を捉えた新メニューの考案。あなたの「こだわり」を形にできます
「背中を見て盗め」とは言いません
職人の世界にありがちな「技術は盗むもの」という非効率な教え方はしません
経験豊富な先輩がマンツーマンで、現場の勘所や高度な技法を論理的に伝承します
即戦力として、あなたの今のスキルを尊重した上で、さらに上のステージへ引き上げます
料理長への明確なパスを用意
当社は「料理長の輩出」を積極的に行っています
30歳前後、そろそろ自分の城を持ちたい、あるいは看板を背負って立ちたい！
そんな野心は大歓迎です！
技術だけでなく、原価管理や後輩育成といった「料理長に必要なスキル」を実戦で学べます
圧倒的なスケールが生む「本物のプロ」の誇り
数百名のゲストに、一斉に最高の一皿を届ける
この緊張感と達成感は、街のレストランでは味わえないものです
妥協のない衛生管理と品質管理のもと、プロとして最上級のおもてなしを体現してください
～人生の節目に、色あせない感動を～
1981年の創業以来、私たちメモリードが紡いできたのは、お客様の数だけある「大切な想い」です
婚礼という最高の歓びも、葬祭という深い慈しみも
私たちは単なる儀式のお手伝いではなく、そこに流れる「時間」と「記憶」をプロデュースしています
徹底してこだわり抜くのは、日本が誇る「おもてなし」の心
スタッフ一人ひとりがお客様の心に寄り添い、昨日までの常識にとらわれない新しい価値を創造し続けます
すべては、お客様の人生に「満足」を超えた「感動」をお届けするために
＜必須条件＞
普通自動車免許（AT限定可）
＜歓迎条件＞
未経験歓迎
学歴不問
Wワーク歓迎
ブランク歓迎
男性活躍中
調理師免許をお持ちのかた
＼先輩たちの前職例／
飲食スタッフ
キッチンスタッフ
店舗スタッフ
食品営業
メーカー勤務
"要普免","ワープロパソコンできる方","経験不問","未経験者歓迎","経験者歓迎","長期できる方"
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 10:00～20:00
シフト制
シフト制、完全週休二日制
〒371-0847 群馬県前橋市大友町１－２－１１
ＪＲ両毛線 新前橋西口徒歩約15分、上毛電気鉄道線 中央前橋徒歩約33分
月給 27万円以上
（一律手当を含む）
スキル・経験を考慮し決定致します。
交通費：交通費支給
当社規定あり
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は多い
当社の求人をご覧いただきましてありがとうございます。
ご応募はWebまたはお電話で受け付けています。Webの場合は応募シートを入力の上、送信ください。Web/電話とも別途面接日をご連絡いたします。
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。
【問合せ先について】
問合せ先：027-253-7777
冠婚葬祭を中心に幅広くライフサポート事業を展開する「メモリード」で、あなたも活躍してみませんか？採用に関するお問い合わせは随時受付中。お気軽にどうぞ！
未経験OK、主婦･主夫歓迎、長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、資格取得支援、月給20万円以上、車･バイク通勤ＯＫ
【ブランド名】
メモリードグループ
【事業内容】
婚礼事業、葬祭事業など
