仕事内容:
月徳飯店のマネージャー候補として参画いただける方を募集しています。
飲食店経営のノウハウを、経営者直下で学ぶことができるポジションです。
まずはお客様・現場理解のため、ホール業務を担当いただき、慣れてきたタイミングで店舗運営・マネジメント業務を行なっていただきます。
【主な仕事内容】
①ホール業務全般
- お客様のご案内および接客業務
- 注文取り、配膳、片付け
- 電話対応、レジ対応
- 店内清掃 など
②マネージャー業務
- スタッフの教育・指導
- シフト管理や在庫管理などの運営業務
- QSC改善の施策立案と実行
- 売上管理及び売上利益向上のための施策立案と実行
未経験の方でも、成長意欲があり素直に学ぶ姿勢があれば大歓迎です。
お客様に喜んでいただける接客やサービス、売上・利益を伸ばすマネジメント・経営術を丁寧に教えます。
アピールポイント:
このポジションの魅力は、ホール業務を行うでだけでなく、飲食店経営を実践の中で学べることです。
まずはホール業務を通じて、お客様の動きやスタッフの連携、ピークタイムの現場感覚など、飲食店運営の土台となる部分を身につけていただきます。
その後、スタッフ教育・シフト管理・在庫管理・QSC改善・売上利益向上のための施策立案など、店舗運営に必要な業務にも段階的に挑戦していただきます。
経営者直下で、接客・サービス・マネジメント・数字管理まで幅広く学べるため、将来的に店長やマネージャーを目指したい方、いつか自分のお店を持ちたい方にとって、大きな成長機会のある環境です。
未経験の方でも、成長意欲があり、素直に学ぶ姿勢があれば大歓迎です。
お客様に喜ばれるお店づくりを、私たちと一緒に実践していきませんか？
求める人材:
■必須条件
- 気持ちよく挨拶ができる方
- アドバイスを素直に受け入れられる方
- 感謝ができ、謝罪ができる方
■こんな方を歓迎
- 飲食業界でキャリアアップしたい方
- 将来飲食店をやりたい方
- 新しい挑戦をしたい方
- 成長したい方
勤務時間・曜日:
シフト制での勤務となります。具体的な勤務時間は以下の通りです。
勤務時間例：①9:00〜19:00、②10:00〜21:30
休憩時間例：①14:30〜16:30、②14:30〜18:00
※シフトは月ごとに調整されます。
※繁忙期には残業が発生する可能性がありますので、柔軟に対応できる方を歓迎いたします。
休日は店舗の定休日に準じます。（毎週月曜休・火曜不定休。祝日の場合は営業。月あたりの休日は6〜7日です）
休暇・休日:
- 毎週月曜休、火曜不定休（祝日の場合は営業）
- 月あたり6〜7日休み
- シフト制による勤務
- 年次有給休暇（10日）※半年勤務後付与
勤務地:
屋内原則禁煙（屋外に喫煙所あり）
勤務場所は月徳飯店（糸魚川市大町2-5-18）です。
アクセス:
糸魚川駅から徒歩5分
給与:
- 昇給・賞与あり（前年度実績に基づく） 昇給年2回、賞与年1回（6月）
- 通勤手当：実費支給
- 退職金制度あり
- インセンティブ制度あり（業績に応じて支給）
待遇・福利厚生:
- 各種社会保険完備
- 交通費支給（上限あり）
- 賄いあり（1食190円）
- 昇給制度あり
- 賞与年1回（業績による）
- 制服貸与
- 慶弔休暇あり
ご応募をお待ちしております。
その他:
応募後、月徳飯店にて面接。7日以内に合否をお伝えします。
勤務開始日は相談可能です。
雇用形態: 正社員
給与: 220,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間30分
