未経験者歓迎
アルバイト 時給1500円〜
※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）
※22:00以降は時給25％UP！
◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆資格・スキル手当あり
◎扶養内勤務OK
◎週払いOK
◎手渡し支給も可能！
資格手当・スキル手当／扶養内OK／昇給あり／交通費全額支給
経験者を歓迎！
未経験からのチャレンジもOK◎
11:00〜23:00（シフト制）
└1日6h〜・週5日〜OK
※終電考慮
※ダブルワークOK（副業・兼業可）
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
シフト制
※年末年始休暇あり
年末年始休暇
◆社会保険完備（加入保険は法定通り）
◆まかないあり
◆制服貸与
◆資格取得支援
◆社内イベントあり
◆髪型・髪色自由
◆社員登用制度あり
資格取得支援／社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
□□□□■■■■■■□□□□
＝ 調理スタッフ募集 ＝
高時給1500円〜×経験不問◎
【完全予約制】10月オープンの高級焼鳥店
□□□□■■■■■■□□□□
《 仕事内容 》
6.5mのダイナミックな檜のカウンターがあなたの舞台に。
大将の調理補助からはじまり、スキルに応じて調理業務全般に携わっていただきます。
あなたのペースに合わせて丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください。
＼‥ ここがポイント ‥／
▼1｜未経験OK！昨年10月オープンの新しいお店！
『焼鳥 刻-TOKI-』は、2025年10月にオープンした新しいお店です。
今後もより多くのお客様にご来店いただくため、新しいスタッフを募集します！
経験者は大歓迎ですが、未経験者もOK！
まずはフルタイムで働いていただける方やレギュラー勤務が可能な方を歓迎します。
▼2｜高時給＆柔軟シフト！
未経験からでも高時給1500円〜のスタートです。
シフトは週5日～・1日6h〜相談OKで、ライフスタイルに合わせて調整します。
高時給なので、無理なく、効率よく稼げますよ♪
フルタイム勤務やレギュラー勤務も歓迎いたします◎
▼3｜唯一無二の調理スキルが身につく！
伝統的な焼鳥の技法に加え、フレンチの要素を取り入れた独創的な料理を学べます。
高級食材の知識や美しい盛り付け技術なども伝授しますよ。
将来に役立つ、一生モノの技術をここで習得しませんか？
《 こんな方を歓迎します 》
・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方
・焼鳥の世界でスキルアップしたい方
・高時給で効率的に収入を得たい方
・未経験から新しいことにチャレンジしたい方
ご応募を心よりお待ちしております。
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／肉の知識
客単価：15000円〜20000円
席数：10席〜15席
定休日：毎週日曜
運営：株式会社Missa
オープン日：2025年10月01日
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
＝―＝―＝―＝―＝―＝
〜 2025年10月オープン 〜
大将は北新地の有名焼鳥店出身！
唯一無二の食体験を創造する新たな焼鳥店
【未経験OK】人柄重視の採用です
＝―＝―＝―＝―＝―＝
■■ 『焼鳥 刻-TOKI-』 ■■
四ツ橋駅から歩いて3分で、心斎橋駅からもほど近い場所。
そんな好立地で、2025年10月1日より営業をスタートした高級焼鳥店です。
大阪にある北新地の有名焼鳥店で研鑽を積んだ大将が、満を持してオープンしました。
新しいスタートを切った『焼鳥 刻-TOKI-』。
より多くのお客様にご来店いただくため、新たなスタッフ募集を行い、体制を強化いたします。
◇◆ コンセプトと大切にしている想い ◆◇
“素材・火入れ・空間”のすべてにこだわり抜き、お客様にとって忘れられない特別な時間を提供したい――。
そんな想いを込めて、このお店を開業しました。
これからも大切にしていきたいのは、“お陰様感謝の気持ち”です。
料理を通じて、人や土地への恩返しをしていきたいと考えています。
食材は、生まれ故郷の大阪や高校時代を過ごした山形など、ゆかりある土地のものを積極的に使用。
一皿一皿に感謝と敬意を込めてご提供していきます。
◇◆ 料理とペアリングへのこだわり ◆◇
▼独創的な焼鳥コース
山形地鶏や比内地鶏を中心に厳選し、それぞれの鶏の特性を最大限に引き出す火入れを追求。
紀州備長炭の遠赤外線で火入れをおこない、外は香ばしく、中はジューシーに旨みを閉じ込めます。
コースには日本料理やフレンチの技法を取り入れ、これまでの焼鳥の概念を覆すような新しい表現に挑戦します。
また、大将自らが目利きした四季折々の野菜や、希少な旬の食材を使った一皿もご提供します。
▼至高のペアリング体験を演出
料理と共に味わっていただくドリンクにもこだわりがあります。
大将が選び抜いた日本酒はもちろん、ソムリエが厳選したワインとのペアリングもご提案。
コース全体の体験価値を高めます。
＝＝ “静謐”と“力強さ”が調和する空間 ＝＝
店内は、凛とした緊張感と自然の美しさが共存する空間が広がります。
格天井が描くリズムと、切り取られたような照明の織りなす光が“静謐”な雰囲気を演出。
そして、悠久の時を感じさせる巨大な自然石の壁と、樹齢200年を超える檜の一枚板から削り出した長さ6.5mのカウンターが“力強さ”を語りかけます。
さらに、江戸期の引き戸や室町期の信楽焼、樹齢100年を超える盆栽などを展示。
器は、江戸期の陶器や世界的に愛される洋食器、現代作家が手がけた作品などを使用します。
調度品の細部に至るまでこだわり抜いている焼鳥店です。
お客様は社長や個人事業主といった経営者層が多く、落ち着いた環境で上質なサービススキルを磨けます。
完全予約制のため、日々のお仕事で焦ることもありません。
気持ちにゆとりがある状態で、目の前の業務にきちんと集中できますよ。
■：〜 こんなスタッフが活躍しています 〜：■
30代の大将と共に、30代スタッフ・50代ソムリエが活躍中。
アルバイトは19歳〜20代後半で、60代のパートさんも在籍しています。
社員とアルバイトの比率は3：5で、それぞれの経験や個性を尊重し合っている職場です。
若手が中心の職場なので、一緒に働く仲間と切磋琢磨したい方にピッタリ◎
チームワークを大切に、前向きに取り組める方からのご応募をお待ちしております。
■：〜 一緒にお店を創っていきませんか？ 〜：■
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
『焼鳥 刻-TOKI-』は、大将が3年間の修業を経て開業に至った、想いの詰まった場所です。
だからこそ、これから仲間になる方々にも、夢を見つけて目標を実現してほしいと願っています。
「ここで頑張ってみたい」という熱意があれば、経験は問いません！
焼鳥を通じて大阪を盛り上げていきたい方も歓迎いたします。
あなたと共に働ける日を心から楽しみにしています。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 求人飲食店ドットコム経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
