仕事内容:
清潔感と上質な雰囲気を大切にする麻辣湯専門店です。
2016年創業。本場の味を追求し続け、麻辣湯ブームが起こる前から多くのファンに愛されてきました。
完全週休2日・毎日21時台退勤という働きやすい環境で、店舗運営を学べます。
今後の事業展開に応じて、店長候補～店長～マネージャーとして成長できる環境があります
【仕事の特徴】
■お任せするのは店舗運営に関わる業務全般■
調理・接客・店舗管理・発注・スタッフ育成など、必要なスキルを段階的に身につけられます。
QRコードオーダー＆決済を導入しているため、 ホール業務の負担は少なく、接客に集中できます。
調理や接客からスタートし、上を目指したい方は少しずつ店舗運営も覚えてください。
■『段取り力』が生きる仕事■
50種類以上の具材を扱う麻辣湯は、“段取り力”が求められる仕事。50種類の各具材を切らさないような在庫管理、発注管理、仕込みコントロールを通して、店舗運営の基礎をしっかり学べます。
また当店では、各具材の特性に合わせて提供方法やカット方法などを変えています。
特別な調理技術よりも、正確さを大切にしています。
■成長できる環境■
新事業の展開に応じて、店長・マネージャーなど責任あるポジションを目指せる環境です。
飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方に最適です。
■一日の流れ（一例）■
9:30～10:00 出勤・仕込み
11:00 営業開始
15:00 昼営業終了
15:30 休憩（まかないあり）
16:30 仕込み・準備
17:00 夜営業
20:00 オーダーストップ・片付け作業
20:30〜21:30 退勤
※毎日21時台に退勤できる安定した働き方です※
アピールポイント:
■完全週休2日＆毎日21時台退勤■
社員比率が高いため、「アルバイト欠勤で呼び出される」「残業で帰れない」といった『飲食店あるある』がありません。
休日出勤ゼロで、プライベートも大切にできます。
■落ち着いた雰囲気■
スタッフは穏やかな人が多いです。ピーク時は程よい緊張感がありますが、 ピリピリした空気はなく、働きやすい環境です。
■独立支援制度あり■
のれん分け制度を整備中。 店舗運営のノウハウを学び、独立を目指すことも可能です。
■有名人も多数来店■
なんばグランド花月が近く、芸人さんの来店も多い楽しい職場です。
■髪型・髪色自由、ひげ・ピアスOK■
清潔感があれば自由。個性を活かして働けます。
★ぜひ当店のInstagram（@mugenmalatan）で、当店の雰囲気をご覧ください★
求める人材:
◎◎飲食店での調理またはキッチン経験が1年以上ある方（ジャンル不問・効率を考えてテキパキ動くのが好きな方歓迎！）
◎清潔感を大切にできる方
◎前向きに仕事を覚えられる方
◎麻辣湯やスパイス料理が好きな方
◎将来的に店長や店舗運営にも挑戦できます（希望者のみ）
勤務時間・曜日:
9時30分〜21時30分の間でシフト制／休憩あり
完全週休2日制
1か月の勤務日数 20日～22日
休暇・休日:
シフト制（定休日：火曜日）
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
アクセス:
南海本線「難波駅」より徒歩5分
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩10分
★お店のすぐ近くまで商業施設の通路が繋がっているので、快適に通勤できます★
大阪メトロ、近鉄線「日本橋駅」より徒歩10分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥330,000は1か月当たりの固定残業代￥36,160（23時間相当分）を含む。23時間を超える残業代は追加で支給する。
月給：280,000円～
◎昇給／年１回（業績による）
◎賞与／年２回（業績による）
◎大入り手当あり
※各種一律手当が給与に含まれます
※給与にはみなし残業代（23時間分・36160円）が含まれます。超過分は別途支給します
※交通費は別途支給します。（上限15,000円）
※試用期間：1ヶ月（期間中は時給1,200円のアルバイト契約となります。スキルや習得度に応じて期間短縮あり！）
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※店長・副店長に昇格した場合、別途手当が付きます
待遇・福利厚生:
昇給
賞与
雇用保険
健康保険
労災保険
役職手当
残業手当
資格手当
通勤手当
独立支援制度
まかないあり
その他:
【スピード選考実施中！】
「今すぐ働きたい」「すぐに面接したい」という方、大歓迎です！ もちろん、現職の都合による勤務開始日の調整も柔軟に応じます。
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 330,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
