仕事内容:
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【ポジション】
美山荘での調理スタッフ（正社員）
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京都・花背に位置する摘草料理の名門旅館、美山荘での調理スタッフ募集です。
自然の食材を活かした日本料理の現場で、調理の仕事を始めたい方に向けたポジションです。
【主なお仕事について】
・日本料理の調理
摘草料理をはじめとした和食調理全般を担当します。
・食材の下準備
仕込みに必要な食材の処理・整理など、調理の基礎工程を担います。
・仕込み作業
翌日の料理に向けた仕込みを行い、安定した品質を支えます。
・仕入れや食材管理
食材の受け入れ・保管・在庫管理まで、幅広く対応します。
【勤務条件】
・月給：210,000円〜
・昇給：あり（5,000円〜30,000円/月、前年度実績）
・賞与：あり（年1回、計1.0ヶ月分、前年度実績）
・通勤手当：実費支給（上限20,000円/月）
・勤務時間：シフト制（8:00〜16:30 または 15:30〜22:00）
・時間外労働：月平均10時間
・休日：月7〜8日、夏季・冬期休暇あり、年間休日105日以上
・試用期間：2ヶ月（条件変更なし）
【待遇・福利厚生】
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
・退職金あり
・単身用寮あり（寮費10,000円/月）
・駐車場あり（駐車料金自己負担なし）
・賄いあり（有料）
・制服貸与
・交通費支給
・転勤なし
・定年制なし
【求める人物像】
・調理の仕事が未経験でも挑戦したい方
・学歴・年齢・資格は問いません
・ブランクのある方、U・Iターンをお考えの方も歓迎します
アピールポイント:
■ 月給21万円スタート、昇給・賞与・退職金制度あり
月給210,000円からのスタートで、固定残業代はなしの明快な給与体系です。
昇給は月5,000円〜30,000円の実績があり（前年度）、年1回の賞与（前年度実績：1ヶ月分）も支給されます。
退職金制度も整っており、長く働くほど収入面での安定が期待できます。
■ 交通費・駐車場・単身寮など、生活コストを抑えやすい待遇
通勤手当は実費支給（上限20,000円/月）、駐車料金は自己負担なしです。
マイカー・バイク通勤が可能で、単身寮は月額10,000円で利用できます。
住まいと通勤コストの両面でサポートが整っているため、手元に残る収入を確保しやすい環境です。
■ 変形労働時間制・月の時間外は平均10時間程度
変形労働時間制（1年単位）を採用しており、月平均の時間外労働は10時間程度です。
家庭都合による休みにも対応しており、年次有給休暇は6ヶ月経過後に10日付与されます。
■ 転勤なし・定年制なし、京都・花背の地で腰を据えて働ける
勤務地は京都市左京区花背の1拠点のみで、転勤はありません。
定年制がなく、長期にわたって同じ職場で経験とスキルを積み続けられます。
社会保険は4種類すべて完備、安心して継続就業できる基盤が整っています。
求める人材:
・未経験OK
・学歴不問
・年齢不問
・免許・資格不問
・年齢不問
・英語力不要
・学歴不問
・ブランクOK
・U・Iターン歓迎
・制服貸与
勤務時間・曜日:
変形労働時間制（１年単位）
・8時00分～16時30分（休憩時間60分）
・15時30分～22時00分（休憩時間60分）
シフト制
時間外労働時間：あり（月平均10時間）
突発的、または臨時的な接客に対応するため１ヶ月８０時間、６回
まで、１年７２０時間
休暇・休日:
・月7～8日休み
・夏季休暇・冬期休暇を設定
・年間休日数105日以上
・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
・年間休日100～110日
・長期休暇あり
・家庭都合休OK
勤務地:
京都府京都市左京区花背原地町３７５
アクセス:
京都バス・大悲山口バス停下車徒歩20分
・現場直行直帰OK
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・交通費支給
・転勤なし
給与:
【固定残業代】
なし
【給与詳細】
月給：210,000円～
通勤手当：実費支給（上限20,000円/月）
昇給：あり 5,000円～30,000円/月（前年度実績）
賞与：あり 年1回 計1.00ヶ月分（前年度実績）
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
・雇用保険加入
・労災保険加入
・健康保険加入
・厚生年金加入
・単身用寮あり（寮費10,000円/月）
・駐車場あり（駐車料金自己負担なし）
・賄い有り（有料）
・バイク・自転車通勤可
・屋内禁煙（屋外に喫煙場所あり）
・定年制なし
【試用期間】
あり
2ヶ月
変更なし
【求人の特徴】
・昇給・昇格
・賞与あり（ボーナス有）
・寮・社宅あり
・食事補助あり
・空調完備
・社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険)
・退職金あり
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###miyamasou001###
雇用形態: 正社員
給与: 210,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
