高齢者施設内厨房での盛り付け、配膳、洗浄業務をお願いします。
８時、１２時、１８時が配膳時間となっています。
＜配膳時間の１～２時間前＞食事の準備が中心業務です。
＜配膳時間の１～２時間後＞下膳や食器洗浄が中心業務です。
利用者さまの中には、持病や様々な症状を抱えている方もいらっし
ゃいますので、それぞれにあわせた調理をしています。噛む力や飲
み込む力が弱くなった方には、きざみ食、ミキサー食、流動食とい
ったように介護食もつくります。
決められた時間に食事を提供しないといけないので、テキパキと動
くことが求められます。
「仕事内容変更範囲：会社が定める業務」
