仕事内容:
現職給与以上のオファーします！完全週休二日制！年収630〜650万円可能！
難波エリア新店舗計画進行中⭐️2026年夏頃オープン予定！
他業種からのキャリアアップも大歓迎！
焼き鳥×鮮魚×旬野菜で、なんばの人気店で技術と接客を磨こう！
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⭐️Point
- 焼き鳥×鮮魚×旬野菜という3つのジャンルを扱う本格居酒屋スタイル。
- 炭火焼きの技術が身につく：鶏・魚・野菜を炭の力で引き立てる調理法。
- なんばという人気エリアで、トレンドを感じながら働ける立地。
- 毎日違う食材・季節のメニューで、“飽きずに”成長できる環境。
- 接客と調理、両方経験できるので、「飲食で何でもできる人材」になれます。
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【仕事内容】
まずはホール業務や調理サポートなど、店舗運営の基本からスタート。
慣れてきたら、以下のようなマネジメント業務もお任せしていきます。
＜数値管理＞
⇨売り上げ拡大、原価人件費管理 ※月1回社員会議あり（社員の全体会議）
＜ホール業務＞
⇨お客様のご案内、配膳、接客、会計、店内の簡単な清掃
＜調理業務＞
⇨フード、ドリンクの調理
※将来的には、人材育成、食材や備品の管理、目標達成に向けた販売戦略の計画など、店舗運営における業務をお任せいたします。
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【どんなお店？】
地下鉄なんば駅徒歩3分
焼き鳥×鮮魚×旬野菜。全部“ちゃんと美味しい”裏なんばの人気店。
炭焼笑店 陽は、焼き鳥・鮮魚・旬の野菜をそれぞれ専門レベルで扱う“食の総合居酒屋”。
焼きは紀州備長炭、魚は契約魚屋直送、野菜は全国の生産者から季節のものを厳選。
「安い・多い」よりも “本当に美味しいものをしっかり作る” ことにこだわっており、
口コミで高評価が多い“ファンの多いお店”です。
お客様も大人の方が多く、落ち着いた雰囲気で接客ができ、
料理・サービスどちらも自然とレベルアップできる環境です。
アピールポイント:
【魅力ポイント】
・年功序列なし！「やる人」がリーダーになれる社風！
・素材と調理法に強いこだわり！高度な技術が身につく！！
・生産者訪問や料理人を招いた勉強会など、学びの場を創出！
・交流イベント多数！遊びも本気で取り組みます！！
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全ての人が「楽しい」と思える場所に！
陽（よう）気な友と
陽（よう）のんで
陽（よう）くうて
陽（よう）笑ろて
太陽みたいにあったかぁ〜い店！
太陽のようにあたたかく、お客様だけでなく働くスタッフも「楽しい」と感じられる場所を目指しています。
これまで展開してきた業態は確立してきましたが、今後さらに飛躍するためには新しい仲間の力が必要です。
あなたの力で共に成長し、もっと大きな成功を一緒に掴みましょう！
求める人材:
・飲食店でのチームリーダー、店長・料理長・マネージャー経験（ジャンル不問）
・食材や調理法に関する専門知識、技術をお持ちの方
・メニュー開発経験（料理・ドリンク問わず）
・SNS・情報発信に強みがある方
・自ら考えて動ける方（年功序列ではなく“やる人”がリーダーになれる社風）
・人と関わることが好きな方（お客様・スタッフ・生産者などとの関係構築）
・チームで何かをつくり上げるのが好きな方
・同じ作業の繰り返しではなく、新しいことに挑戦したい方
・個性を生かして働きたい方
・将来キャリアアップや独立を目指している方
勤務時間・曜日:
15:00～03:00
実働8時間/休憩あり
・シフト制（2週間ごとに提出）
・研修期間あり（2ヶ月）
※18歳未満の方は22時までの勤務となります
（当社は法令を遵守しております）
休暇・休日:
・週休2日制
・月8日休み
・夏季休暇、年末年始休暇あり
・年次有給休暇あり
勤務地:
炭焼笑店 陽 難波店
大阪府大阪市中央区難波千日前14-25 阪南ビル1F
アクセス:
最寄り駅：地下鉄なんば駅徒歩3分
給与:
上記月給+各種手当
※研修期間あり
※給料・雇用条件は能力と経験を考慮のうえ決定します。
※前職の給与以上頑張ります!!
◆昇給 あり (随時・評価制度に基づく)
◆役職手当 (マネージャー：6万円、店長：3万円、副店長：1万円)
◆家族手当 (お子様1人につき5,000円)
◆各種お祝い金（結婚、出産など）
◆交通費全額支給
待遇・福利厚生:
・各種社会保険完備
・健康診断
・生産者への訪問や料理に関する勉強会など定期開催
・レクリエーション定期開催
・紹介制度あり（正社員10,000円〜）
・髪型、髪色、ピアス、ひげなど身だしなみ自由！
・バイク通勤応相談
※当社は受動喫煙防止対策をしています
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 370,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間48分
言語:
