未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給34万円〜
当社はお客様に喜んでいただいているからこの給与。
当社は利益が出ているからこの給与です。
＼自分の店を持ちたいと思っている社員の夢の手助けがしたい！／
と思っているからです！
●試用期間：2カ月
サービス・調理社員：月勤務・約200時間／月給260,000円を保証
店長候補：月勤務・約200時間／月給270,000円を保証
●試用期間終了後
■サービス・調理社員：
15時〜23時30分（休憩30分）/月給310,000円+インセンティブ（4か月ごと）
▶月給340,000円
■店長候補：
15時〜23時30分（休憩30分）/月給320,000円+インセンティブ（4か月ごと）
▶月給350,000円
■店長代理：
シフト制（休憩1時間）/月給350,000円＋インセンティブ（4か月ごと）
▶月給380,000円
■店長：
シフト制（休憩1時間）/月給350,000円～＋インセンティブ（4か月ごと）
▶月給400,000円
■幹部候補：
シフト制（休憩1時間）/月給380,000円～＋インセンティブ（4か月ごと・会社利益に対して）
▶月給400,000円
■独立支援希望者：
シフト制（休憩1時間）/月給320,000円～＋インセンティブ（4か月ごと・会社利益に対して）＋独立積立
▶月給350,000円
＜給与例＞
28歳部長：月給43万円＋インセンティブ（年間予定150万円）、年収766万円予定
努力や結果次第で高収入を実現できますよ◎
～☆当店で働く魅力はこちら♪☆～
◆月8日休み！
◆賞与年2回あり！
◆昇給随時
◆社員寮完備・手当最大4万円を支給しています！（初期費用も会社負担！）
◆インセンティブ制度あり！
当社では、売上に応じて毎月インセンティブで還元。
給与とは別に、平均して4〜6万円を支給しています。
◆将来、独立を考えている・独立を目標にしている人材募集
独立支援制度アップデートしました。
※シフト次第で『築地魚場 リトル築地場外』での勤務もあり
家族手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
海鮮居酒屋・寿司経験者歓迎いたします。
年齢不問でミドル・シニア層の方も活躍できます◎
～下記のような想いがある方、大歓迎です！～
■飲食店でのびのび働きたい方
■ホスピタリティのある接客をしたい方
■メニュー開発など、クリエイティブなことに挑戦したい方
■繁盛店の細やかな経営戦略、組織戦略を学びたい方
■店舗マネージメントを学びたい方
■ゆくゆくは独立志向がある方
■実力を身に付け、ゆくゆくはガッツリ稼ぎたい方
＜勤務時間＞
サービス・調理社員：15時〜23時30分（休憩30分）
店長候補：15時〜23時30分（休憩30分）
店長代理：シフト制（休憩1時間）
店長：シフト制（休憩1時間）
幹部候補：シフト制（休憩1時間）
独立支援希望者：シフト制（休憩1時間）
※月の平均勤務時間は200h程度です（1日8h）
※ランチ営業なし
※仕事に慣れるまではご希望のシフトをご相談いただけます！
＜営業時間＞
17時～23時
★営業時間は6時間と短め！
終電考慮
公休月8日
年末年始・夏期休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
■研修制度
■独立支援制度（規定あり、面談にて）
■資格支援制度
■社員旅行
■お子様手当
※昇給年1回＋役職
※賞与年2回（業績による）
※研修制度（飲食セミナーなどへの参加・海外視察）
※寮手当（家賃の半分負担。最大4万円。初期費用は会社負担）
※お子様手当として、子供1人につき1万円を支給！
⇒20歳までが対象です。
海外研修／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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本気で独立したい
本気で自分の店が持ちたい
本気で社長になりたい
と、思っている人材を募集しています。
共に学び・夢を・目標を実現しましょう。
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新店舗出店計画のため、緊急募集◎
即戦力の店長、即戦力の料理長、即戦力の統括代理を大募集！
一次面接から社長が行い、採用合否、役職、給与など即断即決です。
経験のある方はぜひ、ご応募ください！
★ 働く3つのポイント ★
＜ポイント1：寮希望者への補助として手当支給！（最大4万円）＞
東京で働きたい人、東京でチャレンジしたい人には寮をご用意◎初期費用は会社負担です。
地方にお住まいの方も、のびのびと働けるよう会社が全面支援をいたします！
＜ポイント2：家庭を持っている方必読！充実のお子様手当！＞
お子様手当として、子供1人につき1万円支給！
⇒お一人につき1万円、20歳までが対象です。
＜ポイント3：長時間労働ナシ×高給与！＞
ディナーのみの営業なので、出勤は15時から。
長時間拘束が無いので、自分の時間をしっかり確保できます！
また、給与面は他社と比べても高給与を保証。
時間もお金にも余裕が生まれるので、あなたの理想とする豊かな生活を送れます！
【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
初めての職場に不安は付きもの。
未経験の方や経験の浅い方が心配なく仕事を進められるよう弊社ではマニュアルがあります。
またマニュアルだけでなく、気さくで優しいスタッフがしっかりとサポートをする体制がありますので安心して働けます◎
経験者の方や仕事に慣れてきた後は、既存の枠やマニュアルにとらわれず、のびのびと働いてください！
★ 昔ながらの職人気質な風土は一切ありません ★
「まずは3年下積み」「上司が残っているから帰れない」「出る杭は打たれる」etc...
飲食業界にありがちな、風習はありません。
主体性を大事にして働けば、裁量も多いため、成長スピードが早く、可能性は無限大です。
＊基本的に労働時間内に終えられるようみんなで協力！
＊多様性を認めて”あなたらしく”働ける環境を整備！
＊その人の経験値や人柄に応じて柔軟に研修！
そんな環境のなか、実力を発揮してともに会社を育ててくださる方は大歓迎です◎
★ ボトムアップ的にアイデアを形にできる環境です！ ★
メニュー開発・ドリンクの開発、店舗開発なども、希望者にはどんどんお任せしていきます。
実行に移す際に上長の承認などはありますが、自分のアイデアを社内に発信することは評価として受け入れられます。
また人気業態を次々と生み出すスタッフから＜お店を経営する＞という観点にて、的確で貴重なフィードバックをどんどんもらえます。
成長スピードを大事にする方、将来独立を希望している方にはもってこいの環境です。
★ スキルアップに合わせて手当も充実しています ★
あなたの成長を全力応援！あなたの成長をしっかり評価！
当社ではセミナーや国内・海外研修などでスキルアップを応援しながら、あなたの成長に合わせたスキル手当やポジションの昇格に従った役職手当、勤続手当(3年以上勤務で3万円支給)など行っています。
頑張った分だけ見返りも大きいので積極的な姿勢で働いていただけたら嬉しいです♪
★ 実力を試せるインセンティブ制度 ★
「頑張っているけれど、なかなかヤリガイを感じられない...」そんな不満はないですか？
当社では、売上に応じて毎月インセンティブで還元します。
給与とは別に、平均して4〜6万円を支給。
頑張れば頑張っただけ手取りが増えるしくみです！
評価が目に見えてわかるので、やりがいを実感できます☆
また、数字に関しても、良い意味でシビアに考えられるようになるので、単価3000〜5000円くらいのダイニングやバル業態で将来独立を考えている方も、リアルなシミュレーションが出来ます!
【 姉妹店での経験もたくさん積めます 】
当社は複数店舗を運営しておりますので、姉妹店での経験もしっかり積めます。
業態も様々ですので多様なジャンルのスキルが身に付きますよ！
また弊社では勤務地を選ぶことができます。
【月刊食堂12月号でインタビューが取り上げられました】
当社店舗の『幸の鳥 うなぎのぼり』は焼き鳥とウナギ串が大人気のふらっと気軽に立ち寄れる大衆酒場◎
他店と圧倒的な差別化を行ったリニューアルオープンで、メディアでも取り上げられる人気店へと成長しました♪
ご応募お待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：40席〜50席
定休日：なし
英語が活かせる環境／中国語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)
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近日新規出店予定あり☆
＼炉端・焼き鳥・海鮮・寿司をご提供／
席数50席・客単価4500円・想定月商1300万円！
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～★～『月刊食堂』12月号でインタビューが取り上げられました～★～
焼き鳥とウナギ串が大人気！ふらっと気軽に立ち寄れる大衆酒場◎
他店と圧倒的な差別化を行ったリニューアルオープンで、メディアでも取り上げられる人気店へと成長しました♪
★☆「若手は短期間で重要ポジションにつけない…」そんな考えはありませんか？ ☆★
当社は若手の成長を全力でサポートしています！
頑張った分はインセンティブで還元し（月4～6万円ほど）、明確な評価制度により昇給もしていきます。
独立の夢や目標がある方には、店舗運営のノウハウも教えていきます。
複数の出店計画も控えており、新店舗で実力を試すことも可能です！！
▼▽ 独立実績も十分あり！
今まで当社から3名のスタッフが独立。成功を収めています！
・1人目（海鮮居酒屋）：金融機関からの借入を全面サポート後に独立
・2人目（海鮮居酒屋・トンカツ屋）：業務委託契約から始めて2年後に独立
・3人目（焼き鳥屋）：物件相談・金融機関からの借入の際に保証人としてサポート
年齢が若いからといって、あなたの努力や熱意を無駄にはしません。
これからの飲食業界を支えてくださる方は、大歓迎です♪
ぜひご応募お待ちしています！！
〜・「美味しい！楽しい！」がいっぱいの人気店です・〜
JR東京駅から徒歩3分という好立地にある『幸の鳥 うなぎのぼり』！
当日仕入れた新鮮な食材を使い、炭火を用いた焼き鳥とうなぎが売りのお店です◎
系列店『幸の鳥 八重洲店』が徒歩3分圏内にあり、そちらがOPENしてから10年が経過しました！
このタイミングで、今後さらに店舗展開を計画中◎
いま、勢いのある会社で中核メンバーとして働きませんか！
『幸の鳥 うなぎのぼり』は、アルバイトが7割。
社員並みの能力を発揮するアルバイトさんが常時3名出勤しています。
◎アルバイトさんは学生が4割で、ほぼ全員が未経験からスタート！
フリーターさん2割、社員待遇のアルバイトさんが2割です。
◎社員の2割は将来の独立を目指して入社！
中にはアルバイトから社員になり、店舗責任者になった人もいます！
インバウンドを中心に幅広い層に大人気☆
飲み会・宴会・女子会・歓迎会・送別会など様々なシーンでご利用いただいています。
場所柄、海外からのお客様も9割と多く、スタッフも3割は外国籍。
多彩な面々が行き交う環境で、刺激を受けながら成長できますよ！
☆★働きやすい3つのポイントをご紹介！★☆
＜ポイント1：寮手当として家賃の半分を当社が負担します！（最大4万円）＞
「住むなら職場の近くに住みたい」と思っている方も多いのではないでしょうか？
寮手当として家賃の半分を当社が負担しますので、普段なかなか住めないような主要駅近くにも住みやすくなります。
また初期費用もすべて負担しますので、これを機に憧れの地に住めるチャンスです♪
＜ポイント2：家庭を持っている方必読！充実のお子様手当！＞
お子様手当として、子供1人につき1万円支給！
※お一人につき1万円、20歳までが対象です。
家庭を持っている方にも働きやすい職場環境を整えています！
5年以上勤務の社員は、給与額面自己申告制です◎
＜ポイント3：休暇充実×営業時間少な目で自分の時間を確保！＞
「働いているスタッフには休みもしっかり取ってほしい」という想いから当社は月8日休みを採用！
有給休暇や季節休暇もしっかり取れるので、プライベートも充実できます！
また、ディナーのみの営業なので、出勤は15時から。
長時間拘束がなく高給与なので、長く働ける環境です◎
現在ありがたいことに様々な方面の方々からご注目いただいています。
これからもどんどん成長していきたいため、積極的な出店も計画中！
新規業者の開拓にも積極的に乗り出しています◎
成長に伴い、役職などもどんどんと増えていきますので、やりがいも十分に実感できる環境です！
当社と一緒に成長していきましょう♪
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～◆ 姉妹店情報 ◆～
・『幸の鳥 八重洲店』八重洲地下街【焼き鳥】
～◆系列店のお知らせ◆～
・『築地魚場 リトル築地場外』築地【海鮮と囲炉裏焼魚】
～★～テレビ取材～★～
・2/27 日本テレビ dayday（放映日2/28）
・2/12 フジテレビ Live News イット! （放映日2/12）
・2/12 東京MX 堀潤モーニングflag（放映日2/15）
・2/6 日本テレビ news every（2/7放映）
・1/28 テレビ朝日 ワイドスクランブル（1/29放映）
・1/5 TBSテレビ サンジャポ（放映日1/7）
この時期でも積極的に出店。
2026年もどんどん店舗拡大していきます。
フランチャイズ事業も走り出しました！
FC本部スタッフに興味のある方もご相談ください◎
ご応募をお待ちしております☆
