サービス付き高齢者向け住宅あいゆうの森の調理スタッフを募集しています。
管理栄養士が作成した献立に沿って、高齢者向けのお食事を調理・提供するお仕事です。
「温めるだけ」の食事ではなく、**「かまどで炊いたご飯」と「手作りのおかず」**にこだわった調理が特徴です。
具体的な業務：
仕込み・調理（主菜、副菜、汁物など）
盛り付け（入居者様の嚥下状態に合わせた対応含む）
最新機器（スチームコンベクション、ブラストチラー）の操作
食器の洗浄、厨房内の清掃・衛生管理
調理環境：
かまど炊きの伝統的な手法と、最新の調理設備を融合させています。最新機器を導入しているため、手作りへのこだわりと、スタッフの作業負担軽減を両立しています。
【私たちの想い】
最近は効率を重視し、温めるだけの食事を提供する施設も増えていますが、私たちは「食べる楽しみ」を人生の最期まで大切にしたいと考えています。
その想いは、厨房スタッフにも共通しています。
看取りがあった際には、介護職だけでなく調理スタッフも「あの方が最後に召し上がった料理」を振り返り、心を込めて送り出す。そんな、技術以上に「人」を大切にする温かいチームです。
「美味しい」という言葉を励みに、あなたの料理で高齢者の皆さんの日常を彩りませんか？
大量調理の経験がある方、歓迎！
給食センター、病院、社食、他施設などでの経験がある方は、そのスキルを即戦力として発揮していただけます。一度に多くの食事を作る際の手際や、衛生管理の知識をぜひ貸してください。
「作業」ではなく「料理」をしたい方
「献立通りに作る」だけではなく、最新のスチコンを使いこなしたり、かまどでご飯を炊き上げたりと、こだわりのある調理を楽しめる方を求めています。
相手の喜ぶ顔がモチベーションになる方
オープンキッチンのため、食べてくださる方の反応がダイレクトに伝わります。「美味しかったよ」の言葉を糧にできる方にぴったりの環境です。
チームワークを大切にできる方
調理補助のシニアスタッフや、介護スタッフと連携を取りながら、温かい雰囲気を作っていける方を歓迎します。
①５時３０分～９時００分（希望があれば１４時３０分まで勤務可能）
②９時００分～１５時００分（昼食１００職程度の調理）
③11時３０分～１５時００分（夕食４０食程度の調理）
勤務時間は応相談
JR勝川駅より名鉄バス乗車7分、「稲口」バス停下車 徒歩6分
基本給：時給 1180円 〜 1200円
AM８時まで、PM１８時以降は時給100円割り増し
【福利厚生】
交通費支給
車通勤可
駐車場完備
事業所内保育所（保育園ハイジの森）完備
開園時間は８時３０分～１６時３０分 利用料は16000円（月）
当施設の厨房は、デイサービス内に併設された**「オープンキッチン」**スタイルです。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
