仕事内容:
＼未経験から、沖縄ブランド和牛のプロへ／
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この求人のポイント
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✅ 未経験OK
✅ 正社員募集
✅ キッチンスタッフ募集
✅ 月給25万円〜30万円
✅ 賞与年2回
✅ 昇給あり
✅ 沖縄ブランド和牛「もとぶ牛」を扱える
✅ 肉の部位や仕込み、カットの技術を学べる
✅ 年間休日105日
✅ 週休2日制
✅ 車・バイク通勤OK
「料理の経験はないけれど、食に関わる仕事がしたい」
「沖縄の食材やブランド牛について学びたい」
「正社員として安定して働きたい」
そんな方を歓迎します。
経験よりも、人柄や仕事への姿勢を大切にした採用です。
最初は洗い物や食材の準備、簡単な盛り付けなど、無理なく始められる業務からお任せします。
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お任せする仕事内容
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焼肉もとぶ牧場のキッチンで、仕込みや盛り付け、調理補助などをお任せします。
【入社後、最初に行う仕事】
✅ 洗い物、厨房内の清掃
✅ 食材や調味料の準備
✅ 野菜のカット
✅ 簡単な盛り付け
✅ 先輩スタッフの調理補助
いきなり難しい調理を一人でお任せすることはありません。
先輩スタッフと一緒に仕事をしながら、できることを一つずつ増やしていきます。
【慣れてきたら】
✅ 肉や野菜の仕込み
✅ 肉のカット、盛り付け
✅ サイドメニューの調理
✅ 食材の在庫確認
✅ 食材の品質管理
✅ 厨房内の衛生管理
✅ ホールスタッフとの連携
などにも少しずつ挑戦できます。
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未経験の方も安心して働けます
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包丁をあまり使ったことがない方や、飲食店で働くのが初めての方も応募OKです。
最初からすべてを任せるのではなく、習熟度に合わせて少しずつ仕事を覚えていけます。
「キッチンの仕事に挑戦してみたい」
「手に職をつけたい」
「沖縄のブランド牛を扱ってみたい」
そんな方にぴったりのキッチンスタッフ求人です。
アピールポイント:
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焼肉もとぶ牧場で働く魅力
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✅ 沖縄ブランド和牛を扱える
✅ 未経験から調理技術を学べる
✅ 牧場直営ならではの食材に関われる
✅ 肉の部位や品質管理の知識が身につく
✅ 将来的にキャリアアップも目指せる
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沖縄ブランド和牛を扱える仕事
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焼肉もとぶ牧場で扱うのは、沖縄が誇るブランド和牛「もとぶ牛」です。
一般的なキッチン業務だけでなく、肉の部位や肉質、仕込み、カット、盛り付け、品質管理など、和牛に関する専門的な知識と技術を身につけることができます。
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牧場直営だから、食材の背景まで学べる
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焼肉もとぶ牧場は、もとぶ牛を育てる牧場の直営店です。
生産者の想いや、牛がどのように育てられ、お客様の一皿になるのかまで知ることができます。
ただ料理を作るだけではなく、沖縄の食の魅力をお客様へ届ける仕事です。
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未経験から段階的に成長できます
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最初は洗い物や食材の準備、簡単な盛り付けからスタートします。
経験や習熟度に合わせて仕事をお任せするため、飲食店や調理の経験がない方も安心して働けます。
「包丁をあまり使ったことがない」という方も、基礎から覚えていけます。
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将来につながる技術が身につく
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将来的には、肉のカット、仕込み、品質管理、発注、メニュー開発、後輩スタッフの育成などにも挑戦できます。
キッチン責任者や店舗責任者を目指したい方にも適した環境です。
求める人材:
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こんな方を歓迎します
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✅ 未経験から調理を学びたい方
✅ 正社員として安定して働きたい方
✅ 肉や料理、食べることが好きな方
✅ 沖縄の食材やブランド牛に興味がある方
✅ チームで協力して働ける方
✅ 一つずつ仕事を覚えていける方
✅ 飲食店の仕事に挑戦してみたい方
✅ 長く働ける職場を探している方
学歴・調理経験・資格は問いません。
飲食店勤務が初めての方や、アルバイト経験しかない方、正社員デビューを目指す方も歓迎します。
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経験を活かしたい方も歓迎
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調理経験をお持ちの方は、経験や技術を活かせます。
焼肉店、居酒屋、レストラン、ホテル、精肉店など、業態を問わず、調理や食肉加工の経験をお持ちの方を歓迎します。
経験や能力に応じて、肉のカット、仕込み、品質管理、発注、メニュー開発、後輩スタッフの育成などもお任せします。
将来、キッチン責任者や店舗責任者を目指したい方にも適した環境です。
勤務時間・曜日:
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勤務時間について
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10:00〜23:00の間でシフト制
✅ 実働8時間
✅ 休憩あり
✅ シフト制
✅ 時間外勤務あり
✅ 店舗の営業時間や予約状況により勤務時間が変動する場合があります
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シフト例
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早番 10:00〜19:00
遅番 14:00〜23:00
※実働8時間・休憩1時間のシフト例です。
※実際のシフトは店舗状況により異なります。
休暇・休日:
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休日について
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✅ 年間休日105日
✅ 週休2日制
✅ シフト制
✅ 有給休暇あり
✅ 慶弔休暇あり
✅ 年末年始休暇あり
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勤務開始日の相談OK
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勤務開始日は相談可能です。
在職中の方もお気軽にご相談ください。
勤務地:
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勤務地について
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焼肉もとぶ牧場 もとぶ店
沖縄県国頭郡本部町大浜881-1
✅ 車・バイク通勤OK
✅ 従業員用駐車場あり
✅ 転勤なし
✅ 店内は原則禁煙
アクセス:
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アクセス
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やんばる急行バス「本部博物館前」より徒歩5分
✅ 車・バイク通勤OK
✅ 従業員用駐車場あり
✅ 本部町内から通勤しやすい立地です
通勤方法については、面接時にお気軽にご相談ください。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000〜￥63,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
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給与について
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月給250,000円〜300,000円
※経験・能力を考慮して決定します。
※試用期間3か月あり
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固定残業代について
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月給250,000円〜300,000円には、1か月あたりの固定残業代50,000円〜63,000円を含みます。
固定残業代は40時間相当分です。
40時間を超える時間外勤務が発生した場合は、追加で残業代を支給します。
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手当・賞与
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✅ 昇給あり
✅ 賞与年2回
✅ 交通費規定内支給
✅ 扶養子ども手当：月額5,000円
✅ 勤続年数手当：勤務年数×月額2,000円
※各手当の支給には会社規定があります。
待遇・福利厚生:
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待遇・福利厚生
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✅ 社会保険完備
✅ 昇給あり
✅ 賞与年2回
✅ 交通費規定内支給
✅ 扶養子ども手当
✅ 勤続年数手当
✅ グループレストラン社員割引あり
✅ 車・バイク通勤OK
✅ 従業員用駐車場あり
✅ 制服貸与
✅ 転勤なし
※各制度の適用条件は会社規定によります。
その他:
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1日の仕事の流れ
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【早番例／10:00〜19:00】
10:00 出勤・予約、在庫、仕込み状況の確認
10:30 仕込み・朝礼
11:00 ランチ営業、調理・盛り付け
14:00 片付け・在庫確認
15:00 休憩
16:00 ディナー準備
17:00 ディナー営業・遅番への引き継ぎ
19:00 退勤
【遅番例／14:00〜23:00】
14:00 出勤・引き継ぎ
15:00 仕込み・ディナー準備
16:00 休憩
17:00 ディナー営業
21:00 片付け・翌日の準備
22:00 清掃・締め作業
23:00 退勤
※実働8時間・休憩1時間のシフト例です。
※勤務時間や業務内容は、店舗の営業時間、予約状況、シフトにより異なります。
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社長からのメッセージ
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履歴書だけでは分からない、あなたの人柄や仕事への思いを大切にしています。
料理の経験がなくても、「やってみたい」という気持ちがあれば大丈夫です。
堅苦しい面接ではなく、これまでのことや、これから挑戦したいことをお話ししましょう。
仕事内容を詳しく聞いてから考えたい方も歓迎します。
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応募後の流れ
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ご応募後、採用担当者よりご連絡します。
面接日や勤務開始日は相談可能です。
在職中の方もお気軽にご応募ください。
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まずはお気軽にご応募ください
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希少なブランド牛を日常的に扱えるため、一般的なキッチン業務に加え、和牛についての専門的な知識と技術を身につけられます。
飲食未経験の方、キッチンの仕事に挑戦したい方、正社員として働きたい方のご応募をお待ちしています。
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
