雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
⭐9月17日(木)オープン予定！⭐
⭐飲食業界の経験者･店長候補募集！⭐
⭐前職年収やスキルを最大限考慮⭐
創業45年の安定基盤のもと、
「イチからのお店づくり」にあなたの経験を活かしませんか？
秋葉原や池袋でジェラートショップを展開する当社で、
新店舗の立ち上げを牽引するコアメンバーを募集します！
今回オープンするのは自社工場で製造した
ホームメイド ジェラートや和スイーツを提供する新業態のお店♪
スタッフ全員が同じスタートライン！
これまでの接客･調理経験を活かし、早い段階から
お店のルールづくりや店舗プロデュースに携わっていただける環境です。
⭐この求人のおすすめポイント⭐
✅みんな一緒のスタート！オープニングならではの店づくりを体感できます
✅前職給与･経験を考慮し優遇！あなたのスキルを正当に評価します
✅スピード昇格･昇給も可能！最短数ヶ月〜1年以内で店長昇格実績あり
✅創業45年の安定基盤！国内に28店舗展開中の成長企業
✅転居を伴う転勤なし！ライフステージが変わっても長く働けます
✅充実の福利厚生！まかない有、産休･育休取得実績多数
✅面接は1回で内定までがスピーディー！
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⭐仕事内容⭐
まずは店舗のホール･キッチン業務を通じて、
オープニングに向けたオペレーションを一緒に構築していきます。
新店の立ち上げ後は、スキルに応じて以下の運営業務を
早期にお任せしていきます。
【店舗マネジメント】
⏩売上管理、在庫･コスト管理、食材や備品の発注
【スタッフ育成】
⏩オープニングを支えるアルバイト･パートのシフト管理、教育･チームづくり
【店舗プロデュース】
⏩新店ならではの季節のメニュー提案やイベント企画など
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⭐入社後の流れ⭐
【STEP1】
当社の基本メニューやオペレーションの土台はOJT形式で共有しますが、
そこから先は「どうすればより良いお店になるか」を
みんなで考えるフェーズです。
これまでの経験を活かし、
新しいお店のルール作りを引っ張ってください♪
【STEP2】
店舗のコアメンバーとして、
立ち上げを支えながらマネジメント業務へシフト。
ベースとなるマニュアルはありますが、それに縛られず、
オープニングメンバーみんなで効率的な店舗運営ノウハウを
創り上げていく楽しさを味わえます。
✨将来的には店舗運営全般もお任せします！
スタッフ育成、売上･在庫管理、
食材や備品の発注など
「これから店づくりをしていく」裁量のある仕事がしたい方や、
マネジメント業務に興味がある方にもピッタリです。
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⭐スピード店長昇格の実績多数！⭐
新店立ち上げ後の即店長昇格も夢ではありません！
これまでの経験を活かしてスキルアップしたい方や、
イチからの店づくりに挑戦したい方も全力で応援します。
飲食経験のある方なら入社後2ヶ月で店長になった事例も！
あなたの頑張りやお店への貢献をしっかりと評価します★
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20代～30代スタッフを中心に活躍中！
学歴不問！飲食業界での実務経験がある方(ジャンル･年数不問)
＼こんな方をお待ちしてます／
✅「みんな一緒のスタート」でイチからお店を作りたい方
✅カフェ、レストラン、居酒屋などでの接客･調理経験がある方
✅店長･副店長、時間帯責任者(リーダー)の経験がある方
✅これまでの経験を活かしてステップアップしたい方
✅自分のアイデアでお店を盛り上げたい方
✅安定した企業基盤で、腰を据えて長く働きたい方
✅チームワークを大切にし、スタッフと良好な関係が築ける方
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【下記いずれかのご経験のある方は即戦力！】
居酒屋/レストラン/バル/BAR/カフェ/寿司/
回転寿司/ベーカリー/うどん/焼肉/弁当/ピザ/スイーツ
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⭐他店舗のオープニング社員として入社した先輩にインタビュー！⭐
【30代 店長 Bさん(他業界･他ブランドからの転職)】
Q. 入社を決めた理由は？
A. 「みんな一緒のスタートで、イチからお店づくりができる」
というオープニングならではの環境に惹かれたからです。
前職での飲食経験も最大限に考慮してもらえ、創業45年の安定基盤がありつつも、
新しい挑戦ができる点も大きな決め手でした。
Q. 今の仕事のやりがいは？
A. 自分たちでゼロからお店を立ち上げたという達成感です！
教えられた通りに動くだけでなく、スタッフ全員で意見を出し合ってオペレーションを構築したり、
新しいアイデアを形にできるのは新店だからこその面白さですね。
裁量が大きく任せてもらえるので、
お店を「自分の城」としてプロデュースできる実感があります。
Q. 転職を考えている方へメッセージを！
A. オープニングはみんなで試行錯誤するからこそ、
チームの一体感があり、やりがいも何倍にもなります！
頑張りや実績は年1回の昇給や年2回の賞与でしっかり評価してくれる会社なので、
「これまでの経験を活かしてこれから店づくりを楽しみたい」
という方には最高の環境だと思います！
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実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日
9:00～21:00※店舗により異なる
シフトによって1日の実働時間は異なります
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間程度)
＼とある1日のスケジュール(9時出勤の場合)／
⏰9:00│出勤･開店準備
ジェラートのショーケース準備やシフトの確認、
朝礼を行い、スタッフと笑顔でスタート★
⏰12:00│ピークタイム対応
ランチ後のデザート利用の混雑状況を見ながら、
ホール･カウンターの司令塔としてサポートします。
⏰15:00│数値管理＆休憩
カフェタイムの落ち着いた時間に
売上管理や食材の発注業務を行います。
合間で順番に休憩に入ります。
⏰18:00│夜カフェ接客開始
夜のデザート利用のお客様に合わせた丁寧な接客･提供。
スタッフの動きにも目配りをします。
⏰20:30│閉店作業･翌日準備
レジ締め、ジェラートの在庫確認、
翌日のオペレーション共有などを行い、
スムーズな営業へ繋げます。
⏰21:00│退勤
本日も1日お疲れさまでした！残業は少なく、
メリハリをつけて帰宅できます。
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●シフト制(最低4週4日/実績 月に６～8日)
●有給休暇
●産前産後/育児休暇(取得実績あり)
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〒1500043東京都渋谷区道玄坂1-12-1 しぶちか 渋谷東急フードショー内
渋谷駅より徒歩1分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万6100円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万8900円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験･スキル･前職給与を考慮し、決定いたします。
●昇給/年1回
●賞与/年2回支給
●決算賞与/業績による(4年連続支給実績あり)
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試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【年収例】
年収550万円/26歳 店長 経験4年
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【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
●食事付き
●交通費支給
●制服貸与
●再雇用制度
●退職金制度
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【勤務地詳細】
＜転居を伴う転勤なし＞
※初期の勤務地はご希望を最大限考慮し、
選考過程にて決定いたします。
◆ジェラートショップ 池袋東武店
東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店池袋店地下2階6番地
◆ジェラートショップ 秋葉原店
東京都千代田区外神田1-17-4
JR東日本ホテルメッツ秋葉原1
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秋葉原･池袋の店舗もオープニングから
明るくオープンな雰囲気で作り上げられ、
20〜30代のスタッフが中心に活躍しています。
新店舗も「みんな一緒のスタート」。
新しい仲間たちと一緒に、
最高のお店を作り上げていきましょう！
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
店内禁煙
喫煙は館内の指定場所にて
『応募フォーム』に必要事項をご記入の上、ご応募ください！
当社は経験や実績はもとより、人物重視で採用活動をしておりますので、
対面での面接を必須としています。
＼堅苦しい志望動機は必要ありません！／
★面接はリラックスした雰囲気で！ざっくばらんにお話ししましょう。
★転職理由や「やってみたいこと」など、ぜひお聞かせください。
★面接日･入社日は柔軟に調整OK。
★応募から内定まで、最短2週間でスピード対応！
多くの方とお会いしたいと考えております！
あなたのご応募、心よりお待ちしております！
