かに料理専門店にて、調理業務を中心にご担当いただき、
将来的には料理長としてご活躍いただくポジションです。
まずは経験やスキルに応じて、仕込みや盛り付けなど基本業務から
スタートし、徐々にできることを広げていただきます。いきなり
すべてをお任せすることはありませんので、ご安心ください。
＜具体的な業務内容＞
・かに料理を中心とした調理業務（仕込み・盛り付け・提供）
・食材管理、発注業務のサポート、衛生管理
・スタッフとの連携、簡単な指導業務
慣れてきた段階で、以下の業務にも関わっていただきます。
・原価管理、在庫管理・スタッフ育成、シフト管理
・厨房全体のマネジメント （変更範囲：原則なし）
