ピークタイムは、常にドキドキ。
少しのミスで、現場もピリピリ。
しっかり残業したのにサービス残業。
飲食店はこれが“普通”だから仕方ない。
そう思っていたら。
一度、私たちのお店を覗いてみませんか？
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私たち『最上製麺』は、宅配寿司『銀のさら』を運営する、ライドオンエクスプレスグループの一員です。
大手ならではの仕組みで、従業員にとって働きやすい店づくりをしています。
✅ ピーク時予測、的中率8割！
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私たちは『銀のさら』で培ったタイムコントロール技術により、約80%という高い精度で客数を予測しています。
（キャンペーン時を除く）
「何時に、どれくらいのお客様が来るか」が見えているから、人員配置も仕込みも万全！
✅ 覚えやすさも、仕組みのうち
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仕事は驚くほどシンプル。
調理工程を極限まで合理化しているため、約3日もあれば、完璧な一杯が出せるようになります。
厨房には完成見本の写真を掲示し、迷う時間をゼロに。
また、各業者と連携し、作業工程を極限まで合理化・簡素化。
〈誰でも短期間でプロになれる仕組み〉があることは、大きな安心材料になるはず。
✅ 〝怒らない〟は、会社のルール
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代表江見は、社員教育において
〝怒らない経営〟をモットーにしています。
この理念は、スタッフにも浸透し、どんな理由があっても怒鳴ったり、責めたりすることは一切ありません。
その方が、みんなが気持ちよく働けると知っているからです。
忙しい時こそ、一人に負担を押し付けず、自然と助け合う。そんなチームワークが、ここには根付いています。
スタッフ研修では『ミスを恐れず、自ら進んで気持ちよく働くこと』を伝え、自分らしく働ける環境は自分たちがつくるという意識づけを行っています。
✅ スピード感の高いキャリア形成
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最上製麵では、若手社員にも早期から大きな裁量を与えています。
入社1〜2年で店長に昇格する社員が多く、20代でその実績を叶えたメンバーもいます。
また、転居を伴う転勤の心配は一切ありません！愛着のある地元で、安心してキャリアを築くことが可能です。
✅ 「なぁなぁ」は、一切なし
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●残業代は1分単位で全額支給
●残業は1日1時間ほど（居残り文化なし）
●有給休暇の残日数はいつでも確認＆取得OK
いい仕事は、整った環境から。飲食店で起こりがちな、非常識はなくしました。
慌ただしい日々から、『いい仕事ができた』と笑える毎日へ、景色を変えてみませんか？
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◆仕事内容
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店舗運営業務をお任せします。
・接客、会計
・蕎麦打ち、茹で
・海鮮丼、揚げ物調理 など
業務はシンプルなので、その分スタッフ管理や店舗運営業務に専念できます。
🔽 学歴不問
🔽 飲食系ご経験者、歓迎！
【こんな方をお待ちしています】
✅バタバタするより落ち着いて働きたい方
✅人の顔色を伺いながら働きたくない方
✅合理的に働きたい方
✅コミュニケーションを楽める方
✅人を笑顔にすることが好きな方
＼ こんな方にもピッタリ ／
＊地元に貢献したい方
＊腰を据えて長くキャリアを築きたい方
＊仕事とプライベートのバランスを大切にしたい方
＊家族や地元との時間を充実させたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
8:00～22:00（実働8時間）
･･･････＊ 1日の流れ（例） ＊･･･････
▼8:00 開店準備・仕込み
▼10:00 店舗オープン～ランチタイム
▼15:00 休憩
▼16:00～17:00 仕込み・ディナー準備
▼17:00～ ディナータイム
▼20:00 閉店・閉店作業・退勤
完全週休2日制
【他】
＊有給休暇
＊夏季休暇（4日）
＊冬季休暇（4日）
＊慶弔休暇
＊育児・介護休暇
【バイク通勤OK】県道77号(岐阜環状線)沿い、北島６交差点すぐ／JR東海道本線「岐阜駅」または名鉄名古屋本線「名鉄岐阜駅」よりバス23分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 20万8783円 〜 23万8783円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万4467円 〜 2万6649円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※上記金額には固定残業代として24,467円（月15時間）を含む。
※超過分別途支給
【各種手当】
＊昇給あり（年1回/4月）
＊インセンティブ（店長昇格後、業績に応じて支給あり）
・年収280万円／24歳／女性スタッフ
・年収315万円／25歳／男性スタッフ
【福利厚生】
＊交通費規定支給（月5万円まで）
＊各種社会保険完備
＊社員持株制度
＊保養所（健康保険組合）
＊従業員割引（テイクアウト50％、デリバリー30％割引）
※銀のさら直営店のみ対象
＊推薦図書補助金制度
＊社内サークル支援制度
【昼間・日中】
主婦さん、フリーターさんが中心。
【夕方～夜】
学生さん、フリーターさんが中心。
【男女比】
女性６：男性４
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
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